Panets de puré de fruites

Panets de puré de fruites

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Massa:
Puré de fruites (tinc sidra de poma)	300gr.
Llet	70gr.
Farina de blat (tinc 1c)	100gr.
Llevat premsat fresc	12 g.
Massa:
Opara
Farina de blat (tinc 1c)	400gr.
Sucre	1r. l.
Sal	1 \ 2h. l.
Mantega suavitzada	50gr.
Llet per a lubricació
Sucre per escampar

Mètode de cocció

• Pel puré de fruites, les pomes (3-4 unitats). Peleu-les, ratlleu-les finament o talleu-les a la batedora, afegiu-hi 1 cullerada. l. sucre i deixar 10 minuts fins que surti el suc. A continuació, feu a foc lent durant 5-10 minuts. Pesar 300gr.
• Prepareu la massa. Aboqueu la llet freda al puré, barregeu-la. Comproveu que no faci una calor excessiva. La temperatura no ha de ser superior a 37 ° C. Tritureu el llevat amb les mans amb farina en molles, aboqueu-hi per sobre. Batre durant 2 minuts. Tapem i deixem 30 minuts.
• A continuació, afegiu mantega estovada a la massa i bateu-la amb una mescladora durant 1 minut.
• A continuació, afegiu-hi farina, sal, sucre. Pastar en una mescladora segons l’esquema:
• 2 minuts - 1 velocitat
• 5 minuts - 2a velocitat
• O utilitzeu el mode Dough a HP.
• La massa és suau, enganxosa.
• Unteu la taula i les mans amb oli vegetal. Formeu una bola amb la massa (com es mostra
• 
• 
• Panets molt airosos i tendres !!! Recomanar!

Nota

A partir de fruites, també podeu utilitzar, per exemple, una pera.

La recepta del llibre "Buns, buns, pretzels" amb els meus canvis.

Receptes similars

Panets de Bukhteln amb confitures de nabius (SanechkaA)

Bollos "pardals" (Natali06)

Panets "empedrat de fruites" (Lola)

[Guix]

Bé, aquí estàs, sharrrrrapov

La vida millora? Guix bollos al fòrum van portar deliciosos

Mel, són dolços?

[TIR]

TIR,

Manya, així ho fa qualsevol. Els mengem en lloc de pa.

[Manya]

Manya, així ho fa qualsevol. Els mengem en lloc de pa.

oh, això és important. Específicament, ens posarem a llançar-nos sobre el seu coquet

SOBRE! Petits koloboks fets! pelusses!
I Masha afegirà puré de poma, ja està comptant quants panets sortiran després de coure el suc

Bonics panets! Sí, amb poma de poma, que no sé amb què fer-ho, malví arreu, malví ... Hi haurà temps per coure. Afegir sucre o no? Al marit li encanten els dolços. Tot i que les pomes ja són dolces, no he endolcit l’últim malví.

I Masha afegirà puré de poma, ja està comptant quants panets sortiran després de coure el suc

aaaa, incommensurable! Puc compartir amb el patiment

[Arka, Merri]

Arka, Merri ,
I granja col·lectiva caixa de sucre voluntari individual. Afegeix, ja que t’agrada més dolça.

Ahir a la nit vaig fullejar el meu llibre preferit i em vaig aturar a una recepta de panets amb purés de fruites (poma, remolatxa ...). I avui, a tu! Aquí teniu una magnífica actuació! I amb aquestes imatges tan delicioses és molt més interessant! Hem de coure!

[Sveta]

Sveta, el forn és definitivament necessari !!!
I les imatges gairebé impossible és molt difícil que sigui apetitós a les 3 de la matinada.

[Ksyusha]

Ksyusha, quins coloboks impressionants !!! Sí, amb una crosta de sucre, només unes vacances de l’ànima.

[Marish]

Marish,

Gràcies per la recepta. i trossets de mantega .. activar el mode de massa principal i treure-la mitja hora abans: tallar-los en rotlles de pa, en una safata de forn i al forn, i després de 15 minuts encendre el forn)))
Volia publicar una foto, però encara no sé com))

eh ...només quedaven fotos a la galeria (

[Patrikeevna]

Patrikeevna, Olga, heu de copiar el codi de la foto de la galeria. que es troba a sota. Aquí teniu els vostres panets:





Va sortir genial! M'alegro que t'hagi agradat!