Bollos de llavors de rosella: recepta amb fotos a Mcooker: les millors receptes

Panets de llavors de rosella

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farinetes de blat	Aigua 1 got
Sucre 2-3stl	Sal 1 h. l.
Farina	Maionesa 1 cullerada l.
Rosella per espolvorear	Llevat 1 cda. l. sense corredissa

Aquests bollos es poden anomenar amb seguretat "Jo el vaig cegar del que era" o "l'eliminació de les farinetes del mill".
No entraré en detalls de per què va romandre la farineta del mill. Només diré que es va coure a partir d’un got de cereal, primer en aigua, després amb l’addició de llet i mantega.
Així que és el que vaig fer per no tirar les farinetes.
Escalfeu-lo en una caldera amb l'addició d'un got d'aigua fins que estigui calent i afegiu llevat sec aproximadament 1 cullerada. l. sense un portaobjectes, hi ha les restes de crema agra, maionesa, sal, sucre, tot barrejat amb una cullera.
Després va començar a tamisar la farina fins que es va fer difícil remenar amb una cullera. Després vaig tirar tota la barreja sobre la taula i vaig continuar afegint farina fins que la massa va agafar una forma independent. PERUT he de dir que la massa era moderadament líquida i s’enganxava específicament a les meves mans.
En aquesta etapa, el vaig tornar a posar al mateix calder i el vaig tapar amb una tapa. Al cap d’una hora va augmentar.
Panets en forma no complicats. Després de provar-los, talleu-los a camamilla i escampeu-hi sucre i llavors de rosella per sobre. Lubricat amb un ou i al forn a t-190.200 graus. El temps de cocció no es va programar per coure una escorça daurada.
P.s. Cal tenir en compte que es va realitzar un experiment similar amb sèmola. El resultat també és excel·lent.
Potser algú li vindrà molt bé ...