Creatopita: pastís de carn de pasta de full grec

Categoria: Productes de fleca
Creatopita: pastís de carn de pasta de full grec

Ingredients

pasta de full sense llevat 500 g
Emplenament:
carn picada 400 g
tomàquet 2 unitats
formatge gratinat 50 g
bombeta 1 PC
ou 1 PC
sèsam 2 cullerades
sal, pebre, oli

Mètode de cocció

  • Escalfeu oli en una paella gran i fregiu-hi la carn picada durant 2-3 minuts. A continuació, afegiu-hi la ceba ben picada i deixeu-la coure a foc lent durant 5-7 minuts sense tapar. A continuació, afegiu-hi els tomàquets ben picats i deixeu-los coure a foc lent durant 10 minuts més sense tapar. Salpebreu-ho.
  • Estireu la massa en una capa fina i talleu-la en rectangles de qualsevol forma.
  • Unteu el motlle amb oli vegetal i poseu la massa en una superposició perquè la meitat quedi penjada del motlle.
  • Creatopita: pastís de carn de pasta de full grec
  • Premeu els llocs superposats cap avall !! Primer poseu la massa en cercle i, a continuació, tanqueu-la al centre amb taques.
  • Col·loqueu el farcit sobre la massa. Escampeu-hi formatge ratllat per sobre.
  • Creatopita: pastís de carn de pasta de full grec
  • Ara tanqueu el pastís amb tires penjants, també superposades. I tanqueu la meitat amb la resta de la massa. Raspallar amb ou per sobre i espolvorear amb llavors de sèsam.
  • Creatopita: pastís de carn de pasta de full grec
  • Creatopita: pastís de carn de pasta de full grec
  • Enfornem a 200 g durant 25-30 minuts fins que estiguin daurats.
  • Que aprofiti!!!
  • Creatopita: pastís de carn de pasta de full grec
  • Creatopita: pastís de carn de pasta de full grec
  • Creatopita: pastís de carn de pasta de full grec


vernisag
Bé, només volia dissenyar un pastís així, però em van guanyar. Confirmo que el pastís és deliciós!
Loren
: rosa: Succeeix :) El pastís és realment molt bo! I afegiu fotos a punt per a les meves i ja veurem
Alexandra
Noies, també tenim pastissos grecs de natapit, inclosa la pasta de full

Pastís de carn grega
Kalyusya
La bellesa!
Menja massa, menja carn, troba formatge. Als marcadors!
vernisag
Bé, no en tinc gaire grega ni gaire diferent, però, ho publicaré més endavant.
julifera
I em va agradar que hi hagués una foto de com estendre la pasta de full
Loren - Gràcies per les bones fotos i la recepta!
Loren
A la salut
Merri
Gargotejant ...

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa