Albergínia en maionesa

Albergínia en maionesa

Categoria: En blanc

Ingredients
Albergínia	2 kg.
Ceba	800gr
All	2 caps
Maionesa	200gr
Vinagre 9%	3 cullerades. l.
Oli vegetal	200gr
Pebre salat	gust

Mètode de cocció

• Talleu les albergínies a daus grans, poseu-les en capes, espolseu-les amb sal i deixeu-les 2 hores fins que s’alliberin amargors.
• Piqueu grossament la ceba i salteu-la amb oli vegetal.
• Esbandiu lleugerament les albergínies i fregiu-les per parts fins que estiguin daurades i poseu-les en una cassola profunda, ruixant-les amb all. Afegir les cebes fregides, el pebre, abocar el vinagre.
• Afegir la maionesa i remenar. Disposar en pots estèrils i esterilitzar. Bancs 0,5 l - 20 min. Enrotlleu-lo i emboliqueu-lo fins que es refredi completament.

Receptes similars

Albergínia amb alfàbrega "Com la de la mare" (Vasilika)

Saltar d’albergínies a l’estil Taixkent en una olla a pressió multicooker (MariV)

Terrina d’albergínies, pebrot i mozzarella (Nagira)

Ho confirmo, una recepta excel·lent! Vaig fer-ho fa un mes, es menjava gairebé tot i la recepta es venia a tots els meus amics

Cal provar-ho, en cas contrari, des de l’aparició de tomàquet ja s’aconsegueix l’ardor d’estómac.

Quin vinagre? nou% ??

I qui la va tancar per l’hivern? La recepta és molt interessant, però encara no he experimentat amb maionesa.

Vinagre 9%. Tancat per primera vegada. Mentre els pots estan de peu ...

va tancar 2 porcions, va resultar 4 litres i un bol petit. van menjar el bol. molt saborós gràcies a l'autor.

amb maionesa aquest any també he tancat una amanida de tomàquets verds. molt saborós. mireu l’estat de les llaunes.

amb maionesa aquest any també he tancat una amanida de tomàquets verds. molt saborós. mireu l’estat de les llaunes.

Llavors, on és la recepta de l’amanida de tomàquet verd amb maionesa? Realment ho necessito, si us plau.
He estat mirant de prop les albergínies amb maionesa per ara, però crec que haurien de ser delicioses.

https://Mcooker-can.tomathouse.com/in..._smf&topic=179186.new#new

Benvingut!

Miro de prop les albergínies amb maionesa per ara, però crec que haurien de ser saboroses.

Deliciós, segur! Perquè tots fregim albergínies amb all i maionesa. Però, això és només un àpat per a cada dia.

Però, per què he d’utilitzar la maionesa antinatural adquirida per conservar a llarg termini les albergínies? Potser es mantindran molt de temps a la maionesa de conservants adquirida per sobre del terrat, però ... val la pena?
El mateix passa amb els tomàquets i altres preparats.

Però aquesta és la meva opinió

bé ... gust i color ...

i sobre l'emmagatzematge a llarg termini ... amb el meu marit ...

[alenka_volga,]

alenka_volga,Estic molt content que m'hagi agradat! Ja he embutxacat la recepta dels teus tomàquets, moltes gràcies!

Gabi,és realment deliciós! Mentre estan de peu ... Un pot ja s’ha devorat ... No fa gaire, i la resta en queda.

Administrador, probablement la maionesa adquirida és realment perjudicial, com molts altres productes, no ho discutiré. Però respirar (per exemple, aquí a Moscou) també és perjudicial ... Definitivament aprendré a cuinar la meva pròpia maionesa. Katyushka Kava em va donar la recepta. Estic segur que és saborós i saludable.

[Administrador,]

Administrador, probablement la maionesa adquirida és realment perjudicial, com molts altres productes, no discutiré. Però respirar (per exemple, aquí a Moscou) també és perjudicial ...

+100500!!

[Administrador,]

Administrador, probablement la maionesa adquirida és realment perjudicial, com molts altres productes, no ho discutiré. Però respirar (per exemple, aquí a Moscou) també és perjudicial ...

+100500!!

I per què agreujar els problemes que tenim i és perjudicial beure, i el transport és perjudicial, s’esgota ...
Així doncs, escollim les prioritats: primer escollim útils, inofensius, primer busquem aigua neta (per exemple, posar filtres) i productes. Està dins del nostre poder
De què no pot viure una persona?
1.aire
2. aigua
3. menjar

És la meva opinió
Noies, no discutiré, vaig expressar la meva opinió: vosaltres mateixos hauríeu de triar què menjar i beure per a vosaltres i la vostra estimada família

Natusik, estan passejant pel meu cap per fer la meva pròpia maionesa, fent servir els meus propis ous casolans, però hi ha dubtes, però la maionesa ecològicament pura suportarà els pots del rebost? Estic madur i avui és festiu ... no es pot fer res

[alenka_volga,]

alenka_volga,

Administrador, Tanyusha,no vam discutir. Acabo de dir que moltes coses són perjudicials. I la vostra maionesa és sens dubte molt més útil i probablement molt més saborosa que la que heu comprat. Definitivament intentaré cuinar-lo.

Gabi,No puc dir res al respecte. Crec que els pots també es mantindran amb la seva pròpia maionesa. No estic segur del rebost ... Encara tinc les llaunes a la nevera. Ara mateix, encara fa calor, però quan faci més fred, els posaré en un armari de la galeria, on guardo la resta de pots.

la recepta és bonica! : rosa: ho vaig fer amb la maionesa, l'he torçat, gràcies a Déu!

Gabi, [/ b] No puc dir res sobre això. Crec que els pots també es mantindran amb la seva pròpia maionesa. No estic segur del rebost ... Encara tinc les llaunes a la nevera. Ara mateix, encara fa calor, però tan bon punt faci més fred, els posaré en un armari de la lògia, on guardo la resta de pots.

Merda, ja tinc tantes llaunes a la nevera. Us he d’advertir que heu de mantenir-vos al fred o que esteu reassegurat? O és exactament el que heu de fer?

Guardo els pots al dormitori, sota el llit. t-t-t i gràcies a Déu, està bé

I per què agreujar els problemes que tenim i és perjudicial beure, i el transport és perjudicial, s’esgota ...
Així doncs, escollim les prioritats: primer escollim útils, inofensius, primer busquem aigua neta (per exemple, posar filtres) i productes. Està dins del nostre poder
De què no pot viure una persona?
1. aire
2. aigua
3. menjar

És la meva opinió
Noies, no discutiré, vaig expressar la meva opinió: vosaltres mateixos hauríeu de triar què menjar i beure per a vosaltres i la vostra estimada família

Està bé que la maionesa casolana contingui ous crus? Alguna cosa fa por, es conservaran les albergínies i qui va fer alguna cosa amb maionesa casolana?

Està bé que la maionesa casolana contingui ous crus? Alguna cosa fa por, es conservaran les albergínies i qui va fer alguna cosa amb maionesa casolana?

Pel que fa a mi, hauria arribat a una marinada que contingués oli, mostassa, vinagre i altres additius naturals que conformen la maionesa, excepte els ous. Per què els ous frescos i encara més melange (rovell d’ou sec en maionesa comprada) en aquest aderezo? Tasta l’amaniment i es pot afegir a l’amanida i les albergínies. Es produirà un additiu completament d’alta qualitat i saborós per a les conserves i no haurà de posar en risc la seva salut

els meus són tots a l’armari, el més important és embolicar-lo fins que es refredi completament.

[Gabi,]

Gabi, Estic reassegurat. Tots els altres pots es troben a la lògia coberta de l'armari i fins ara cap s'ha inflat. Ara fem un clima molt càlid!

alenka_volga,Sí, jo també vaig embolicar els pots.

Feofania, Demà també vull portar els meus pots al balcó. Així que veuré què passa ... Espero que no em defraudin!

Aquí teniu el meu celler al balcó.



Administrador, Bé, Tanya, ella mateixa ho va demanar. Ara esperem una recepta d’adob amb proporcions vostres!

Totes les noies Natusik, alenka_volga, Feofania, gràcies per calmar-vos amb les vostres respostes. Flors a l’estudi.
I una altra pregunta: quant de temps que feu, tanquen segons aquesta recepta? Si encara no us he cansat de preguntes.

Natusik, quin celler!

la recepta és bonica! : rosa: ho vaig fer amb la maionesa, l'he torçat, gràcies a Déu!

Han estat de peu durant molt de temps?
M’interessava molt, però em temo ...
Però si ho feu, definitivament amb la vostra maionesa ...

[Gabi,]

Gabi,gràcies pel compliment! Aquesta és la primera vegada que faig aquesta recepta. Us aconsellaria que poseu en remull les albergínies amb sal durant més de 2 hores. Hem menjat un pot, és molt saborós, però sentia amargor ... Generalment sóc exigent.

AlenaT,les meves albergínies són gairebé un mes i mig. Però són a la nevera.

[Natasha]

Natasha, gràcies per la resposta.
Però aquesta no és la meva opció: no hi tinc lloc, i el celler és ximple ...
Noies, si algú s'atreveix a emmagatzemar-lo sense nevera, escolteu el resultat.

Noies, com són les albergínies? Alguna cosa del silenci de l'any passat
Jo tampoc no volia tancar amb maionesa per l’hivern, ni amb la botiga ni amb la casolana. Però podeu fer-ho tot segons la recepta, però sense maionesa. I a l’hivern, obriu i afegiu maionesa ... Crec que no serà pitjor, però també més segur.

[SWIFTA,]

SWIFTA, Tenia aquests pots a la primavera a 20-25 graus centígrads i em vaig sorprendre, no es van inflar!

[Natusik]

Natusik... Ni tan sols es tracta d’una inflor, sinó del fet que prefereixo conservar allò que no es pot conservar sense conservar-lo. I jo mateix faig maionesa, sempre hi ha ous i mantega, per què també l’enfosco en pots?

En tinc d’altres més fosques. Potser la meva maionesa és massa pesada, va anar una mica? .. Vinga, no es tracta del color. Té bon gust, gràcies.

[Natusik]

Natusik, Natasha, estic informant ...



Vaig pelar les albergínies, de manera que van resultar lleugeres. No el vaig fregir, sinó que el vaig posar al microones uns minuts. Vaig fer la meva maionesa. Esterilitzat en una olla a pressió a pressió. Va resultar mooolt deliciós! Gràcies!

[kubanochka]

kubanochka, Helen, pots molt bonics !!! Gràcies pels teus suggeriments!

[Natusik]

NatusikQuina recepta tan interessant! És una llàstima, ho he vist tard, ho porto a favorits, si puc fer-ho aquest any. : mail1: Gràcies Natulichka!