Gata ràpida

[celfh]

Gata ràpida

Categoria: Productes de fleca

Cuina: armeni

Ingredients
Farina de blat (tinc 1c)	330gr.
Mantega	250gr.
Matsoni (kefir)	250gr.
Sal	pessigar
Sosa	1 \ 2h. l.
Emplenament *:
Sucre en pols	200gr.
Vanil·lina	1 \ 4h. l.
Farina de blat (tinc 1c.)	150gr.
Mantega de Ghee	60gr.
Rovell lubricant (tinc iogurt)

Mètode de cocció

• Piqueu la mantega refredada en molles amb farina barrejada amb sal i sosa.
• Afegir el quefir, pastar la massa (afegir farina si cal).
• Dividiu la massa en 3 parts, formeu una bola de cadascuna, espolseu-la amb farina, poseu-la en una bossa a la nevera durant 40 minuts.
• Per al farciment, barregeu el sucre en pols, la vanil·lina amb la mantega, afegiu-hi farina fins obtenir la molla.
• Enrotllar cada bola en un rectangle (espolsar bé la taula amb farina), de 2-3 mm de gruix. Distribuïu el farcit, enrotlleu-lo i premeu-lo cap avall.
• Poseu els rotllets sobre una planxa de forn coberta amb paper, unteu-la amb rovell (iogurt), tallada a trossos de 2,5 cm. Desplaceu les peces una mica separades les unes de les altres (això és important).
• 
• Es cou al forn preescalfat a 200C. El temps exacte depèn del forn, tinc 60 minuts.
• 
• Saborós, cruixent i ric en calories !!!
• * Encara tinc el farcit

Nota

Tenim un similar Gata des de celfh, però la composició dels productes és lleugerament diferent. Potser algú estarà interessat en aquesta opció.

recepta del llibre "Escola de Gastronome. Cuina casolana dels pobles caucàsics"

Omela, quina bellesa! Deliciós i ric en calories!
Resulta molt maco si es talla el rotlle amb un ganivet ondulat. Això és el que fan al Caucas.

[Elena]

Elena, sí, calories! I sobre el ganivet, gràcies per aclarir-ho. Aquesta vegada no em va resultar fàcil.

Ksyushka s’omple de deliciosos rotlles !!!
TAN!!!!!!!!!!!!! Què no lluitar contra les temptacions! On és la cara somrient amb una cara desafiant que s’allunya? Doncs bé, nizya alimenta la gent amb tot tipus de deliciosos panets! Sí, tan sovint! I fins i tot a l’estiu! I fins i tot abans de les vacances!
Aquí em sento i pateixo ara ...
I tanmateix GRÀCIES! Posposaré per al futur! Quan engreixarem a l'hivern.

[Ksyusha]

Ksyusha, va resultar molt apetitós!
També vaig mirar aquesta recepta, però el farcit em va confondre. Quin gust té?

Oksana, m’he oblidat d’agrair la recepta. Gràcies!
I des del ganivet ondulat, la gata s’obre tan bonica.

[Ksyusha]

KsyushaQuè fas amb la gent? Doncs això és una tortura tan gran! Bonic, seductor. Així és com no creix en amplitud, llavors no tinc la força de voluntat contra un rotllo deliciós, bé, no

I, des del ganivet ondulat, la gata s’obre molt bé.

i això és quin, podeu ser mig curiós? com per al pa?

Aquest ganivet és ondulat, com si fos, ondulat i el ganivet de pa és pla. Ara estic a la feina, si no m’oblido, t’ho mostraré.

Aaaaaa, Elenka és així?

[Marish]

Noies, moltes gràcies per les vostres amables paraules !!! Estic d'acord que hi ha calories fotut núvol!!! Però al meu marit li va agradar tant que se’l menja tot el dia avui i ja ronroneja de plaer !! Em vaig abstenir al vespre !! Es pot estalviar !!!

Només tinc aquest ganivet, estaré a casa, me l’emportaré.

però em va confondre el farcit. Quin gust té?

Marish, el farciment no se sent com actual a la gata acabada. Es dissol i resulta que, per dir-ho així, la pasta de full és més densa i suau.

Sí, ja està.

Ho tinc. Gràcies!
I si també és cruixent, només el nostre estil.

I si també és cruixent, només el nostre estil.

No és realment .. interior suau i vores esmicolades.

Estic fora! El marit li va dir que no cuinés res més .. MAI !!!! I després, si hi ha oli com la brutícia, esgrimeix bé; no s’endurirà durant molt de temps. I com es pot viure?

[Ksyusha,]

Ksyusha, va resultar una gata molt apetitosa - preciosa !!!
Però em mantindré ferm: primer he de marxar de vacances i després ...

[Marish]

Sí, Marish, gràcies! Som nosaltres, com a esclaus de galera sense vacances !!! Podem !!!!

Ha! I vaig tenir unes vacances a Cuba a l’abril. Per tant, el que podeu fer sense tenir por d’un banyador Les calories moriran al jardí

[Ksyusha]

Ksyusha, i ella, gata enta, és molt dolç?

Per coure alguna cosa pel seu compte ... al final, al cap i a la fi, també necessiten força per combatre el sobrepès ...

[Ksyusha]

Ksyusha, i ella, gata enta, és molt dolç?

Per coure alguna cosa pel seu compte ... al final, al cap i a la fi, també necessiten força per combatre el sobrepès ...

Estic fora! El marit li va dir que no cuinés res més .. MAI !!!! I després, si hi ha oli com la brutícia, esgrimeix bé; no s’endurirà durant molt de temps. I com es pot viure?

Fes-ho!
No crec que durarà molt!

[Ksyusha]

No crec que durarà molt!

noi amable !! Avui, per cert, m’ho he recordat, com hde ??? I sóc així - sho ??? Com l’amnèsia a mnu.

Ksyusha, i ella, gata enta, és molt dolç?

no, Kroshikmai dolça. Fins i tot diria que per als amants és més dolç afegir sucre a la massa.

[Ksyu]

Com !!! I estava a punt de restar ... Gràcies Ksyu, significarcperò marxaré acom és !!!

L'únic que podeu tallar el farcit en 1/3. Me n’he anat.