Quinoa (cucut 1054)

Quinoa (cucut 1054)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Quinoa	1 m
Aigua bullint	2 m
Sal al gust
Oli vegetal	10-15 ml

Mètode de cocció

• Cuino la quinoa com la majoria dels cereals pre-fregits.
• Rentem prèviament la quinoa amb aigua fresca perquè no tingui gust amarg.
• A continuació, aboqueu oli al bol del cucut, poseu-hi la quinoa, seleccioneu el mode Forn durant 2 minuts i fregiu-la, sense deixar de remenar, de fet, 3-4 minuts al temps.
• Els grans fins i tot "disparen", remenen perquè no es cremin.
• Desactiveu el mode Forn, afegiu aigua bullent, sal al gust. Seleccionem el mode de cocció múltiple 120 graus, temps 2 minuts.

Nota

M’encanta aquest cereal, es pot fer servir com a plat independent, com a guarnició o com a ingredient principal d’una amanida.
La quinoa no és un cereal, sinó les llavors d’una planta del mateix nom. Però això no el fa menys saborós i saludable. Sí, és útil perquè la quinoa, com res més, conté valuosos aminoàcids (lisina, isoleucina, treonina, triptòfan i valina), que contribueixen a l’absorció de proteïnes. Aquest gra és ric en proteïnes (que no té una qualitat inferior als lactis) i supera l’ordi, l’arròs, la civada i el blat en quantitat d’energia, calci, fòsfor, ferro, vitamina B, fibra i hidrats de carboni complexos. Com que la quinoa no conté gluten, és ideal per a aquells que tenen al·lèrgies al gluten.
El podeu menjar com a guarnició, us pot agradar l’amanida Tabouleh, a mi m’agrada amb llavors de magrana o amb l’habitual amanida de cogombre i tomàquet.

Per tant, no faré amistat amb aquest cereal, no és del meu gust. Hauré de buscar opcions de cuina, assaborir amb alguna cosa

Ara, no faré amistat amb aquest cereal, no és del meu gust. Hauré de buscar opcions de cuina, condimentar amb alguna cosa

Molt saborós amb llavors de magrana i narsharab. També podeu fer un amaniment de mel amb llimona. Bé, te verd.

Per tant, no faré amistat amb aquest cereal, no és del meu gust. Hauré de buscar opcions de cuina, assaborir amb alguna cosa

El vaig barrejar amb cebes fregides, pastissos modelats i saltats. Al meu marit li va agradar molt. Va dir que tenia un gust de pastissos de peix delicats.

El vaig barrejar amb cebes fregides, pastissos modelats i saltats. Al meu marit li va agradar molt. Va dir que tenia gust de pastissos de peix delicats.

Cal provar-ho

He cuinat cereals com el pilaf, amb carn i verdures, però encara ho intentaré, he de fer amics! Vaig fer amistat amb els naps, ara cuinaré sovint

On ho has aconseguit?

On ho has aconseguit?

A la botiga hi ha una fira ferma. en bosses de 350 g ... sembla.

L’altre dia estava preparant sopa de pollastre i posava quinoa en lloc d’arròs. Es va mullar amb brou de pollastre especiat i va quedar força bé. M'agrada. Proveu-ho, potser també us agradarà.

I jo, la tundra, ni tan sols he sentit a parlar d’una cosa així. No em vaig trobar als prestatges de les botigues.

I jo, la tundra, ni tan sols he sentit a parlar d’una cosa així. No em vaig trobar als prestatges de les botigues.

Hi ha. disponible per a la venda. Simplement no va cridar l’atenció.

Tanya, vas cuinar a Štebik? No tinc cap altre multicooker. Provaré la llanguiment. Ni tan sols puc imaginar què i com amb aquesta quinoa. El tenim en diferents colors a la nostra botiga. però vaig decidir començar pel blanc. Preparat tal com heu descrit a la recepta, i després amb languidesa.

[RinaPetit]

RinaPetit,
Rina, fa temps que cuino quinoa. No recordo els detalls. En el mode Kasha era de 0,7, però no recordo quant de temps, al meu entendre, van durar 10 minuts. Normalment divideixo el temps indicat en un paquet de cereals per 3.
Faig una amanida de tabú amb quinoa.Vaig tallar cogombre i tomàquet, ceba, alls, molts verds. Podeu fer algun tipus de benzinera. Però normalment acabo de condimentar amb oli d’oliva.

M’afanyo a dir-vos que ja he fet farinetes de quinoa. demà el meu marit es posarà a treballar amb carn. cuinat durant 40 minuts, en mode de trituració (amb un botó de termòmetre). ERA TAN BONIC. GRÀCIES PER LA IDEA I DIFERENTS CONSELLS I CONSELLS.