Cotoletes d’alces

Cotoletes d’alces

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Losyatina	1 kg.
Llard de porc	0,2 kg.
Ceba	3 unitats.
Pastanaga	1-2 mitjà
All	5-6 llesques
Negre. pebrot acabat de moldre.	Poc
Sal	gust
Cereals	1-2 grapats
Nabiu de grua	5-6 unitats.

Mètode de cocció

• Tenim alces ... O se us tracta d'alces. Passem els cinc primers components per una picadora de carn. Afegiu sal, pebre, flocs. Fem costelles. Farcim cada costella amb nabius. L’enviem al fred unes hores. Sofregim les costelles, a continuació, posem les ja preparades a la cassola, afegim una mica d’aigua i deixem coure a foc lent durant 10 minuts sota la tapa. SÍ!

Nota

P.S. Va ser espiat al lloc dels caçadors i immediatament provat.

Ho sentim, però primer cobrem l'AKM o el Saiga.
I per als alces, i perquè algunes persones estiguessin més disposades a compartir-les ...

[Aleks]

Ai, alces !!! Aleks , i d'on ho aconsegueix ??? La caça ja està tancada.

[Vesc]

Vesc, reviseu urgentment el congelador !!! Tinc por de ni pensar que algú ens hagi invadit els ants !!!

Per desgràcia, no ho va aconseguir ell mateix;