Bork X500. Pa francès per a la màquina de pa

Categoria: Pa de llevat
Bork X500. Pa francès per a la màquina de pa

Ingredients

Aigua calenta 1r + 3 / 4t
Farina de blat 4t
Oli vegetal 2n. l.
Sal 2h l.
Sucre 4t. l.
Llevat sec 2,5h l.

Mètode de cocció

  • Aboqueu-hi aigua, oli. Tamisar la farina. Sal i sucre en diferents angles. Feu un clotet al centre de la farina i afegiu-hi el llevat. Premem start i després de 3,5 hores traiem. Refredar sobre una reixeta.

El plat està dissenyat per

900gr.

Hora de cuinar:

3,5h

Programa de cuina:

pa francès

Vafelka
Bon dia, sergus.
Aquest és probablement el vostre primer pa. El nostre lloc té regles per publicar receptes. Llegiu-los. A la recepta del pa, hi ha d’haver una foto general del pa i en una secció.
I, si us plau, sigueu tan amable d’indicar el nom de la vostra màquina de pa. A Panasonic el programa "Pa francès" - 6 hores.
Bona sort al forn!
serg
Vaig inserir el nom de la màquina de fer pa, però no puc publicar cap foto, tot i que la foto també es troba a la secció. Digueu-me si us plau com publicar una foto?
Administrador
Cita: sergus

Vaig inserir el nom de la màquina de fer pa, però no puc publicar cap foto, tot i que la foto també es troba a la secció. Digueu-me si us plau com publicar una foto?

Com inserir una foto al missatge

Si no podeu inserir una foto, publiqueu els enllaços aquí, veuré quin és el motiu
Administrador

Gràcies a tots els meus col·legues forners per estar vigilants i recordar-me com col·locar les receptes correctament

FEM UN FUMRUM PER A NOSALTRES, AJUDEM-NOS UN ALTRES A FORNAR PA!
Lyudmila G
I avui he cuit aquest pa francès. Va resultar molt saborós i l’escorça és tan cruixent. És cert, al principi vaig afegir molta farina, probablement aproximadament un got, perquè els blocs no pujessin a la paret. Pa deliciós.
Svetl @ nk @
Hola! gràcies per la recepta !!! Pa deliciós !!!! Ho faig tot segons la recepta, a tothom li agrada molt !!!!
NatalieN
Cita: sergus
Bork X500. Pa francès. Ingredients
Aigua tèbia 1r + 3 / 4t ....
El plat està dissenyat per a 900 g.
Disculpeu les preguntes ximples, si us plau. "No sóc un mag, només estic estudiant". Però: 1r + ... són les tasses de mesurar de Bork?
900 gr. - Hi ha un pes tan gran a la instal·lació? O bé triar 1 kg.
una vida
He fet aquest pa. La primera vegada que la cúpula va caure desesperadament, al mig el pa està fluix, gairebé buit, tot i que he afegit aproximadament un got de farina. La segona vegada que ho vaig fer en el mode principal, exteriorment no estava malament, però era molt dens i s’esfondra. Encara no entenc què passa ... No vaig fer les fotos, perquè estava molest i me’n vaig oblidar.
NatalieN
I el meu pa va resultar normal, però, tot i així, em sembla que no va pujar completament i que no és molt porós.
una vida
sobre el vidre: crec que em refereixo al vidre de mesura de Bork. I a costa del pes, a la meva màquina de fer pa hi ha una divisió de 900 grams.
cérvol30
Hola, digueu-me que la pestanya dels ingredients es fa amb un got de mesura per al cotó BORK X500?
Pantera
Hola! Tinc HP de China Vitek. No hi ha receptari. Ajudeu a trobar receptes. Ja he cuinat la vostra recepta tres vegades. Per a mi va funcionar així, però va caure. Al forn a dins, fa olor una mica de llevat. La segona vegada vaig reduir el llevat en 0,5 cullerades. Encara fa olor de llevat, però cau menys.
reggi0808
De tota manera, algú em diu: Quins GOTES?
Administrador
Cita: reggi0808

De tota manera, algú em diu: Quins GOTES?

Tot i així, diguem-ne, mireu aquí Quin és el volum d’una tassa de mesurar (tassa) a la màquina de fer pa? https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0
Uzin79
pa al forn totes les mides fetes amb un got de 200 gr. i cullerades i culleradetes, pa de 1 kg, va resultar perfecte, tot estava cuit al forn, els nens menjaven el pa sense res ... així que vaig estar buscant una recepta excel·lent durant molt de temps a hl. Recepta de Moulinex - i ara he trobat gràcies
Nasturcia
I com es poden comptar els grams i ml de líquid? Tinc una balança. I no hi ha articles de mesura ni culleres.
Administrador
Cita: Nasturcia
com comptar els grams i ml de líquid

Quantitat d’ingredients principals en una tassa i culleres mesuradores

La quantitat de farina i altres ingredients per fer pa de diverses mides

Per ajudar constantment a la secció CONTINGUTS DE LA SECCIÓ "AMASAR I FORNAR BÀSIC" i especialment les MÀSTERES CLASSES per pastar la massa (BOLS)
Nasturcia
420 grams de farina i 250 ml d’aigua. Kolobochk és un estàndard directe. Ara estic esperant el meu pa. No vaig coure a Bork perquè no funcionava. Només pastissos de Pasqua. Amb Panasik d'alguna manera va funcionar immediatament. Però el va portar a un lloc on no es podia portar pa a l’hivern a causa de les nevades. I es va quedar amb Bork. Estic dominant.
Administrador
Cita: Nasturcia
I es va quedar amb Bork. Dominar

Ben fet! El fòrum té prou consells sobre material sobre el pa, que aprendreu
Rezlina
Nasturcia, hola, has rebut aquesta recepta a Bork?
Nasturcia
Sí, per suposat!
Rezlina
Cita: Nasturcia

Sí, per suposat!
Vau utilitzar tots una recepta? Tant llevat
Nasturcia
Vaig començar la meitat de la porció de quanta aigua i farina vaig escriure. En conseqüència, llevat 1-1,5 culleradetes.
ladad
Si us plau, digueu-me que està bé el llevat d’acció ràpida?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa