Xai dolç de Pasqua

Xai dolç de Pasqua

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
MASSA:
farina (tamisar)	500gr
llevat d’acció ràpida i sec	11 g
sucre	250gr
vainilla
ratlladura de llimona)	1 PC.
sal	1/2 hora l.
ou	1 PC.
mantega (estovada)	100gr
llet tèbia	200 ml
PER A DECORACIÓ:
ou	1 PC.
llet	1h l.
una nou (pansa) per a l'ull	1 PC.
sucre en pols	100gr

Mètode de cocció

• Dibuixa amb antelació una plantilla de xai sobre cartró i retalla-la.
• Tots els aliments i estris han d’estar calents. Combineu el llevat amb 1 hora. l. sucre i 2-3 cullerades. l. llet i remenar. A continuació, afegiu el puré amb llevat, llet tèbia, sucre, vainilla, ratlladura de llimona, sal i un ou a la farina tamisada. Afegiu mantega al final. Pastar tots els ingredients a la massa. Tapeu-ho i deixeu-lo en un lloc càlid fins que el volum augmenti de 2-3 vegades (unes 2,5-3 hores).
• Pastar la massa i estirar una capa de 1 cm de gruix sobre paper de forn. Col·loqueu la plantilla a sobre i talleu-la a la plantilla del xai. Pinteu lleugerament el xai amb clara d’ou batuda. Reuneix les restes de la massa, pastes i roda les boles i posa-les bé sobre tot el cos ... Les cames i la cara queden lliures. Introduïu una femella per a l'ull.
• Barregeu el rovell i la llet i raspalleu la superfície del xai amb un pinzell.
• Aquí tens un xai que tinc ..
• 
• Es cou al forn preescalfat a 175 ° C a temperatura mitjana durant 30 minuts.
• Aquest no és el resultat final de les nostres joies ... No vaig tenir temps de fotografiar amb tota la seva esplendor. Però només la foto inicial ...
• 
• Decoreu el producte acabat amb sucre en pols.
• 

Nota

Per les vacances de Setmana Santa, tothom intenta preparar diversos plats: deliciosos i bonics. Proposo que aquesta taula festiva sigui inoblidable. M’agradaria oferir-vos un xai molt aromàtic, saborós i preciós. Em va agradar la idea i la recepta de Petra Holzapfel. I Eden va compartir amb la cuina. Ara les vacances s’han refinat encara més. Es creu que un xai dolç a la taula de Pasqua aporta felicitat i bona sort a la casa.

Guai! Abans hi havia conills (per alguna raó), ara ovelles! Quí és el següent?

Sí, però què interessant! També fabriquen gallines i coloms ...
Però, de fet, és clar que som grans ignorants. El xai és un símbol clàssic de sacrifici de les pàgines de l’Antic Testament, és un símbol d’innocència davant aquest món ... I, de sobte, la llebre es va popularitzar, també és innocent ... Per alguna raó vaig pensar que eren tendències occidentals. Però fa un temps vaig llegir en una font històrica que, en general, a la Pasqua de mató, per regla general, posaven foques amb les lletres "ХВ" i un xai. El símbol de la Pasqua era un xai (a part dels ous que coneixem ...), en la forma del qual s’acostumava a coure un pastís a Rússia. Als països del sud van fabricar (segueixen comportant-se així))) shish kebab de xai. I aquí som, més humans, o què?

Així, un xai és una mena de pastís de Pasqua.

Què passa amb la mida d’aquest xai? per a tota una planxa de forn.? o la meitat? i massa al gust: ulleres de neteja: com està el pastís?

El xai pot ser de qualsevol mida. Jo encaixo en un rectangle de 25 x 20. I quan esculpeu, heu de tenir en compte que la massa creix cap als costats quan es cou. Cal que les boles no vagin més enllà del contorn ... I així la cocció és molt lleugera. Podeu connectar els nens. Els agrada fer rodar pilotes. Un procés divertit.

El xai acabat és dolç i ric!

Podeu connectar els nens. Els agrada fer rodar pilotes. Un procés divertit.

El xai acabat és dolç i ric!

tasha74, segur, Arseny haurà d’estar connectat.

[tasha 74,]

tasha 74, Quina ovella meravellosa que teniu! Festiu, bonic i insòlit! I també: aquest és el meu "animal" ... Sens dubte, ho intentaré!

[tasha 74,]

tasha 74, Quina ovella meravellosa que teniu! Festiu, bonic i insòlit! I també: aquest és el meu "animal" ... Sens dubte, ho intentaré!

També ho provaria, però només mirar la foto final? Quant canviarà després de conèixer el forn ...

Canviarà només per a millor i, si està decorat amb bellesa, serà festiu. Tinc una impressió de la plantilla en forma de document Adobe Acrobat (.pdf). Puc disposar ... Però com no ho sé. Em pots dir? I tinc la foto final, la miraré ara.

Canviarà només per a millor i, si està decorat amb bellesa, serà festiu. Tinc una impressió de la plantilla en forma de document Adobe Acrobat (.pdf). Puc disposar ... Però com no ho sé. Em pots dir? I tinc la foto final, la miraré ara.

És realment una impressió en paper? A continuació, podeu escanejar, desar en jpg i penjar aquí com a foto. En general, crec que nosaltres mateixos dibuixarem aquesta "bèstia")

[tasha 74,]

tasha 74, Ara vull provar la meitat de la porció. Només s’ha esgotat la mantega ...
És possible crear una ovella similar a partir d’una verdura? Entenc, hi haurà un gust diferent, però potser ho heu provat?

[tasha 74,]

tasha 74, Ara vull provar la meitat de la porció. Només s’ha esgotat la mantega ...
És possible crear una ovella similar a partir d’una verdura? Entenc, hi haurà un gust diferent, però potser ho heu provat?

Puc pensar, perquè aquesta massa està modelada. I ja al post vaig esculpir un munt de pastissos de massa amb oli vegetal inodor.

Interestnenko, cal provar-ho, 14

[tasha 74,]

tasha 74, digueu-me, pzhl, quina consistència ha de tenir la massa? Al principi va resultar enganxós: vaig barrejar 1/2 part de la norma en HP i vaig utilitzar mantega de 50x50 i oli de gira-sol. Vaig haver d’afegir farina, ara la vaig posar: estic esperant 2-2,5 hores.

Abans de decantar-se, la massa hauria de ser així. I després de pujar, la massa ha de ser molt tova i no enganxosa, molt plàstica. Perquè cal tirar boles i no s’han d’arrossegar. I els vegetals o els cremosos són intercanviables, perquè de fet necessitem greixos. Amb cremós resulta més ric.

Resulta que va afegir farina en va? Afanyat ...

Marin, el més important no és ser dur ... Com més suau és la massa, més tendre és el producte.

Marin, el més important no és ser dur ... Com més suau és la massa, més tendre és el producte.

Gràcies Natasha! Espero que tot funcioni: aquí m’assec, esculpit una ovella, doncs, Miquel Àngel descansa

Marisha, he inserit una foto .... el que he trobat ... Ja em preocupa el teu xai. Què va passar?

Xai dolç de Pasqua

Natasha, gràcies per la idea! A la República Txeca, el xai de Pasqua és una pastisseria tradicional. Però, generalment, es couen a partir de massa de galetes en formes volumètriques especials. Sembla una cosa així.

Oh, quin motlle per a un xai. Un xai preciós ... una autèntica decoració! Per al bescuit, ja estic escollint una forma per a mi. També són diferents. Malauradament, encara no he triat ... Però aquest, proposat per mi, és bo per a aquells que no tenen cap mena de formulari.

Natasha, tot està bé i gràcies per preocupar-te per mi. He tingut un plaer aquí mentre estava en guerra! Vaig recordar la meva infantesa, les lliçons de modelatge de plastilina: ens van ensenyar bé a l’escola. Aviat estarà llest, però publicaré la foto més endavant.

[Natalochka,]

Natalochka, gràcies per aquest miracle! Això és el que vaig fer:


Vaig intentar transmetre color i forma durant molt de temps, però la meva càmera està desesperadament obsoleta. Ho sento, no puc transmetre l’olor! Estic tant feliç! En donaré una a la meva mare, la segona a la meva filla: tots dos són moltons. I jo i la meva segona filla vam néixer l’any de les ovelles. Llavors, què ens vau regalar? : rosa: Gràcies de tots nosaltres!

Que bonic que és! Colors molt casolans i acollidors a la foto. Una mica fosc ... però en general genial. Si fos un fotiker professional, en general faria un passeig ... Així que el xai Temka us queda molt a prop !!! I jo també estic envoltat d'alguns ariets (dels meus preferits ...)! Així que sóc molt harmoniós amb aquest animal.
De fet, és cert, podeu desenvolupar aquest tema i inventar històries originals, donar sorpreses. Al cap i a la fi, cada sorpresa tan dolça us deixarà agradables impressions.
Aquí hi ha un improvisat tan agradable per a tu i per a mi !!!!!

Noies, bona nit! Què sou tots fantàstics! N’accepteu un de nou? Meravellosos xais de Pasqua! Molt apetitós en aparença.

[Natasha,]

Natasha, i estic tan content que he aconseguit plasmar la vostra obra mestra! Al meu entendre, el treball manual és molt més agradable ...
De fet, només cal recordar la seva infància i no té por de res. Simplement toca-ho! I és imprescindible decorar la taula i fer les vacances; només ens hem oblidat de coses tan senzilles com els regals fets a mà. Mantenen l’escalfor de les nostres mans i l’amor amb què fem tot això!

Tarantella, bona nit! Gràcies pels elogis! Si només es notés l’olor d’aquestes ovelles ...

: bravo: Ben fet! Rectes i sense paraules

Al meu entendre, el treball manual és molt més agradable ...

Sí estic d'acord. Però tampoc refuso els aparells i les coses que faciliten la vida ... No!

Noies, i també una nova a Bread Maker. Primer, vaig demanar i fer compres i després el vaig llegir. M'agradava l'ambient i, per tant, ella mateixa volia compartir i comunicar-se.

Gràcies pel bon humor!

Sí estic d'acord. Però tampoc refuso els aparells i les coses que faciliten la vida ... No!

Noies, i també una nova a Bread Maker. Primer, vaig demanar i fer compres i després el vaig llegir. M'ha agradat l'ambient, i perquè ella mateixa volgués compartir i comunicar-se.

Gràcies pel bon humor!

Natasha i jo també al gener acabem de pujar a buscar receptes per a la seva recentment adquirida HP (llavors encara per àvia) i la vam llegir de tal manera que volia comunicar i compartir receptes amb tots els membres del fòrum. I qui diria que, obrint diverses receptes d’HP a Internet, també trobaré amics i que el fòrum m’estrènyerà així (ara el nostre) ... però no m’ho creuria per res! I em va subornar aquí l’ambient acollidor, acollidor i amable. I la gent és tan sensible i s’afanya a ajudar amb consells si és possible. GRÀCIES A TOTS per estar amb nosaltres !!!!

[Natasha,]

[autor de la cita = tasha74 link = topic = 167940.0 data = 1333742826

M'ha agradat l'ambient, i perquè ella mateixa volgués compartir i comunicar-se.

[/ pressupost]
Natasha, Ilonnna, Estic d'acord amb tu en tot! També em vaig enamorar del nostre lloc, els membres del fòrum i jo mateix som aquí només des del febrer.
El vostre suport, noies, és molt inspirador: vull cuinar encara més, crear i delectar a tothom. Tots som nens de cor ... amb set de creativitat! I aquí trobem una sortida a tot el que és bo en nosaltres.
No puc arrencar-me del fòrum, cuino alguna cosa tot el temps.
Gràcies pel teu recolzament!

[Natasha,]

Natasha, Us he tornat a portar el meu agraïment: la meva cuina ... amb les ovelles grosses. Bé, va resultar molt ben alimentat.
M'alegro molt que hagueu portat la recepta dels xais de Pasqua, tant bonics com deliciosos. Merri ja ha introduït una innovació segons la vostra recepta de decoració. Així doncs, així és com la vostra recepta ha estat del meu gust! Decorarà molt les nostres vacances!
Vaig tornar a fer algunes peces: les donaré demà al temple, quan ens consagrin!
Bones vacances a vosaltres i a la vostra família!

Algú té una foto de com es veu en blanc? No entenia ben bé la tecnologia)))) Però tinc moltes ganes de fer-ho.