Rotllos de col amb mongetes amb salsa de tomàquet

Rotllos de col amb mongetes amb salsa de tomàquet

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
Col blanca	1 cap de col
Pastanaga	1 PC.
Ceba	2 unitats.
Mongetes en conserva (amb salsa de tomàquet)	1-2 bancs
Pasta de tomàquet	2 cullerades. l.
Farina	2 cullerades. l.
verds	gust
oli vegetal	50 ml

Mètode de cocció

• Quins són els bons rotllos de col farcits, però el fet que es puguin preparar cada dia amb farcits diferents.
• El farciment de mongetes pot ser un gran substitut de la carn durant el dejuni.
• Bullir el cap de col en aigua salada bullint o desmuntar-lo en fulles.
• Peleu la ceba, talleu-la ben fina i fregiu-la en oli vegetal. Peleu i ratlleu grossament les pastanagues, afegiu-les a la ceba i fregiu-les lleugerament. Afegiu fesols aquí. Tenia mongetes blanques, però les mongetes vermelles també estan bé. Barregeu-ho tot bé. El farcit per a rotllets de col ja està llest. Tot i que podeu afegir-hi herbes i espècies ben picades.
• 
• Poseu el farcit a cada fulla de col i emboliqueu-lo en un tub.
• Posem tots els tubs en forma de cargol en forma untada. Encara que només podeu fregir els rotllos de col ..
• Aboqueu la salsa de tomàquet sobre els rotllos de col, barregeu la pasta de tomàquet i la farina en 1/2 got d’aigua per fer la salsa. Poseu-ho al forn durant 20 minuts, a 200 t.
• 
• Espolvoreu amb herbes quan serveixin.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

8-10

Hora de cuinar:

60

[marlen]

marlen, una opció inigualable per a una publicació. I molt útil per cert! I satisfactori. Ja ho vaig escriure. En un futur pròxim, definitivament ho intentaré, i com no pensava abans en aquesta variant de col farcida? Simplement súper. Segons aquesta recepta, encara podeu experimentar amb diferents farcits ...

Ho vaig portar als marcadors.