Creps "Sissy"

Creps "Sissy"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina	320 g
Ous	3 unitats.
Sucre	4 cullerades. l.
Sal	pessigar
Llet	2 gots *
Mantega	100 g
Crema	1 got *

Mètode de cocció

• Aboqueu la farina en un cassó, afegiu-hi ous, sucre, sal, llet. Remeneu-ho tot bé perquè no quedin grumolls. A continuació, aboqueu-hi la mantega fosa (i una mica refredada) i la nata i remeneu-ho tot bé.
• Coeu les creps molt fines.
• * Tinc un got de 250 ml.

Nota

Coeu aquestes creps amb vores molt tonificades, de manera que les vores siguin cruixents. A tothom li agrada molt aquest cruixit: la sensació de menjar un panell amb neules.



Les creps realment resulten ser molt tendres i "laces". I de vegades també substitueixo la nata per llet. No els empitjora.



Els panellets volen "amb una explosió" sols, amb mel, melmelada ... A vegades en faig panellets amb mató i panses, és molt saborós.

Receptes similars

Creps per a nens (tumanofaaaa)

Panellets de massa fermentada amb mel (Basja)

Panqueques (Andrey5757)

Vaja, on eres fa una hora amb aquesta recepta ??
Ja he cuinat tot un tret de flam ... en cas contrari, hauria torturat el vostre,
En faig ombra de fines, també amb cercles cruixents a les vores ...
Ara marqueu la recepta del futur!

Vaja, on eres fa una hora amb aquesta recepta ??
Ja he cuinat tot un tret de flam ... en cas contrari, hauria torturat el vostre,
En faig ombra de fines, també amb cercles cruixents a les vores ...

Duc ... també al "fogar" era ... el seu to.

Bones vacances!

Un detall molt important, que per alguna raó ningú escriu!
Afegiu ous a la massa ja barrejada, i després no quedaran grumolls a la massa.

Benvingut!

Un detall molt important, que per alguna raó ningú escriu!
Afegiu ous a la massa ja barrejada, i després no quedaran grumolls a la massa.

I mai ho vaig fer ... i no hi havia grumolls ... i aquí tampoc hi ha massa ...
El més important és abocar el líquid a la farina per parts, i no viceversa: "remolinar" la farina en tot el líquid. Aleshores no hi haurà grumolls.

Gràcies pel consell! Ho intentaré la propera vegada.

He vingut a donar-vos les gràcies! Per obtenir una recepta fàcil, saborosa i ràpida. Comenceu la setmana de Shrovetide amb la vostra recepta.

oh, sé on posar la crema, només que mai no m'aprimo, de la paraula completament

Avui també he cuinat aquests panellets. Delicat, deliciós. Gràcies.
Només jo els tinc sense forats.

L'autor no ha visitat el lloc des de fa gairebé dos anys ...
Avui també he cuinat segons aquesta recepta, però he fet canvis, he afegit al final gairebé una tassa i mitja d’aigua bullent i els panellets han quedat molt prims i molt foradats.

Només jo els tinc sense forats

Els forats no són un indicador. El més important és delicat i subtil.