Magdalenes de formatge crema

Magdalenes de formatge crema

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Formatge suau elaborat	200gr
Ous	2 unitats.
Sucre	2h l.
Sal	0,5h l
Pols de coure	1,5h l.
Sosa	a la punta d’un ganivet
Oli vegetal	2n. l.
Crema agra	2n. l. (amb una diapositiva)
Farina	180gr

Mètode de cocció

• La recepta està extreta d'Odnoklassniki, l'autor és Tatyana Valko, no ho diré amb més detall, ja que va ser fa molt de temps. preparat ara mateix i vaig decidir compartir amb vosaltres.
• Transferiu el formatge fos a un bol (si no és molt tou, primer ratlleu-lo en un ratllador fi). Batre els ous i remenar bé. Afegir la mantega i la crema de llet, barrejar. Aboqueu-hi sal, sucre i farina barrejades amb pols de coure i bicarbonat de sodi. Barregeu-ho tot bé.
• Si es desitja, es poden posar farcits a la massa: ceba verda o salsitxa fumada o formatge dur.
• Unteu les llaunes amb oli i ompliu-les amb massa no més de 2/3 de l'alçada.
• Poseu-ho al forn preescalfat a 180 * C durant 20 minuts. Apagueu el foc i deixeu els magdalenes preparades al forn amb la porta oberta durant 10 minuts.

El plat està dissenyat per

15 unitats

Hora de cuinar:

minuts40-50

Programa de cuina:

forn

Nota

La meva massa va resultar molt escarpada, vaig haver d’afegir un ou més (el tercer), perquè els ous eren molt petits.

L’olor i el gust són cursis. Va resultar un boníssim panet de berenar.
Bona gana !!!!

Receptes similars

Sopa de bolets amb formatge fos a la cuina lenta (irisme)

Rotllet de berenar de formatge processat (Podmosvichka)

Pastissos prims de blat de moro elaborats amb mató processat (galchonok)

Es veuen bé! Bars: això sona bé, només cal tenir en compte
Simplement no està clar què s’inclou al forn en pols, si més endavant cal afegir sosa? Comproveu si us plau)

PS probablement es pot coure en motlles de llauna? No necessàriament en paper?

[Lory]

Simplement no està clar què s’inclou al forn en pols, si més endavant cal afegir sosa? Comproveu si us plau)

PS probablement es pot coure en motlles de llauna? No necessàriament en paper?

Lory, a costa del refresc, tampoc no entenia ben bé la seva presència a la recepta, sobretot "a la punta d'un ganivet". Penso. que es pot prescindir amb seguretat. Però a la recepta vaig escriure tal com estava a la font original.

I es pot coure a qualsevol llauna.

Rusya, només volia aclarir en la pols de coure quin midó era la patata o el blat de moro? (perquè ho faig jo mateix)
I per què la sosa és separada: he descobert un truc que la soda de calç activa funcionarà quan s’escalfi,
i la cocció en pols actuarà en la fase de pastar la massa! Així no ho sabia. Viu i aprèn ))

Em sembla que amb els bastons de cranc, serà deliciós al mig, per a aquells que els encanten el kaneshna

Rusya, només volia aclarir en la pols de coure quin midó era la patata o el blat de moro? (perquè ho faig jo mateix)

Ho sento, he pensat que he respost. Vaig fer servir una pols de coure del Dr. Obridor. Conté: midó de blat de moro, pirofosfat sòdic, bicarbonat sòdic.

No fa por, ja va funcionar tot! Gràcies per la resposta. Intuïtivament, vaig agafar blat de moro.
Per cert, la versió casolana (refresc: àcid cítric: midó) funciona molt bé en una proporció de 5: 3: 12.
I al "només formatge" original vaig afegir verds d'all ben trinxats i trossos de porc bullit.
És cert que he trobat a faltar l’elecció del propi formatge fos, la massa va resultar enganxosa i, en conseqüència, no era molt àmplia (tot i que no se li exigia)

Però això tampoc no és tan important. El seu propòsit era important: un aperitiu per veure un partit de futbol.
Quan les passions bullen, només heu de "arrossegar els cartutxos" !!!!
Tot vola i en grans quantitats! I amb aquesta opció, aquests cupcakes AQUESTA és l’opció més adequada: salats, racions i nutritius ... fins i tot sense cervesa són bons))
Gràcies per la idea. Comencem a treballar els errors (adaptació) i tot estarà bé!

[Lory]

Lory, gràcies per l'informe! M'alegro que t'hagin agradat els pastissets. Crec que, amb carn de porc i alls bullits, en general eren molt aromàtics.
Les meves quallades processades eren tals que fregaven lliurement un ratllador.

Les meves quallades processades eren tals que fregaven lliurement un ratllador.

Encara es poden posar al congelador durant 20-30 minuts, per després, en general, fregar perfectament.
Siguem amics per noms

Siguem amics per noms

i em presumeixo. veure quines patates van resultar:

gràcies per la recepta.

[* Katerina *]

* Katerina *, van resultar bons cupcakes! Gràcies per cuinar.

gràcies. a tothom els va encantar. gust molt delicat. bon berenar. Ho vaig provar sense omplir i la propera vegada intentaré afegir alguna cosa. Crec que serà encara més saborós amb carns fumades.

[MOLTES GRÀCIES!!!!]

Moltes gràcies per la recepta. S’obtenen uns cupcakes molt saborosos. La primera vegada que ho vaig fer estrictament segons la recepta. No vaig tenir temps de fotografiar. Avui he decidit repetir-ho, però a casa no hi havia crema agra. Vaig decidir substituir-lo per kefir. Vaig posar 125 ml de kéfir en una ració. Aixecat sobre els motlles. I em va semblar que són encara més tendres i exuberants que amb la crema agra. L’he pres a les pestanyes. A la família li va agradar molt. De nou MOLTES GRÀCIES!!!!

[peix daurat]

peix daurat, gràcies pel consell! Caldrà provar amb el quefir.

Assegureu-vos de provar-ho. Aquest vespre cuino el meu segon lot. També m'agradaria saber com s'insereixen les imatges, inseriré els meus pastissos.

A continuació s'explica com inserir una foto:
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Gràcies. Això és el que vaig fer. L’acabo de treure del forn.

Ltd Bonics pastissets!

Aquest vespre cuino el meu segon lot.

Bé, ets un bon home!

Moltes gràcies!!!