Pasta amb salsa de carn per CUCKOO 1054

Pasta amb salsa de carn per CUCKOO 1054

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
carn de pollastre o porc	2 rodanxes (filet)
ceba	1 PC.
pastanaga	1/2 unitats.
Pebre dolç	1/2 unitats.
pasta (pasta) plomes bullides llargues (13 minuts)	1 got de 300 ml.
sal, espècies	gust
oli per fregir

Mètode de cocció

• Cuinar al Multicooker CUCKOO 1054
• Talleu la carn a trossos grans.
• Talleu grossament la ceba. Tres pastanagues sobre un ratllador gruixut. Talleu el pebrot a trossos grans.
• Activeu el mode de nivell 2 de Browning. Fregixo carn i verdures amb una mica d’oli. Desactiveu el mode Browning.
• M’adormo per fregir la pasta, aboco aigua bullent per cobrir lleugerament la pasta amb líquid, remenar-la, assaborir-la per sal.
• Activeu el mode de cocció múltiple durant 8 minuts, 110 * C i poso a punt el guisat.
• 

Nota

Durant molt de temps vaig estar buscant una opció per cuinar pasta (pasta) a la cuina lenta Kuku! Vaig menjar pasta al terrat durant aquest temps!
Aquesta opció, a Multipovar, semblava la millor i la més assequible.

Vaig arribar a la conclusió que és millor cuinar pasta amb un bull llarg en una cuina múltiple; cuineu-la al paquet durant 10-13 minuts. Aquesta pasta no es cou massa i conservarà la seva forma.

Ara queda seleccionar la quantitat d'aigua. A la meva versió d’avui, hi havia una mica d’aigua massa, però va resultar molt útil, els macarrons estaven ben cuits, no es van trencar i va resultar una mica de salsa!

Després provaré l'opció de disminuir la quantitat d'aigua. Però no reduiré el temps de cocció, em va semblar tastar que això és òptim!

Cuina amb plaer i bon gust!

A jutjar per la mida de les plomes de pasta i de les fulles verdes, aquests trossos de carn no es poden anomenar "grans". Al plat, completament pobre, perdut.
I digueu-me, si us plau, què té a veure la categoria "Pa de llevat"?

A jutjar per la mida de les plomes de pasta i de les fulles verdes, aquests trossos de carn no es poden anomenar "grans". Al plat, completament pobre, perdut.
I digueu-me, si us plau, què té a veure la categoria "Pa de llevat"?

La llengua tastarà aquestes peces
I el pa de llevat ... corregit ... bé, ho sento
I bona gana

Administrador, tinc un parell de preguntes sobre aquest plat :-)

La pregunta es numerarà una vegada:

Activeu el mode 2 de Browning mode

Es fa això amb la tapa tancada? Si és així, com interferir? Si no interfereixes, es cremarà ...

Pregunta número dos:
Si agafeu la meitat del nombre d’ingredients, el temps de cocció també es reduirà a la meitat?
O deixar-ho tal qual?

Respostes:

1. Quan la tapa està tancada, vol dir que heu d’aixecar la tapa cap amunt i gireu-la cap a la posició "tancada" i premeu el botó "Inici". Llavors la tapa romandrà en posició oberta, és convenient interferir, no es cremarà res i el programa funcionarà.

2. Si se suposa que la pasta es cou durant 13 minuts, no estarà llesta en 5 minuts, si se la pren la meitat o fins i tot tres

[molt saborós]

Vaig fer cas de les respostes. Gràcies!
Però això, estava una mica confós ...

Amb la tapa tancada, implica que s’ha d’aixecar la tapa

Recordem que la tapa TANCADA significa la tapa OBERTA.
Va resultar una mica no el que se suposava, però, no obstant això, molt saborós!

Va sortir força bé! I encara millor amb la tapa oberta!

Gran dyakuyu
Sovint faig servir la idea, però m’oblido d’escriure gràcies
M’agrada molt cuinar macaros al Multipovar.

[Galya]

Galya, quins macaros va resultar! I van absorbir tot el líquid, genial! Tot i que el líquid dels macarros per a la salsa, així quedarà el mapa, com vulgueu

Bona salut!