Costelles de pollastre al vapor en una fina i cruixent escorça

Categoria: Plats de carn
Costelles de pollastre al vapor en una fina i cruixent escorça

Ingredients

carn de pollastre 500gr
ceba 1 PC
ou de gallina cru 2 unitats
sal gust
pebrot acabat de moldre gust
pa ratllat 200gr
oli vegetal 5 cullerades. l.

Mètode de cocció

  • La recepta va néixer improvisada, després de veure la pel·lícula "El cas de les ànimes mortes", on Chichikov va demanar aquestes costelles al cap de la presó. Ho va dir tan saborós que, sense dubtar-ho, vaig decidir cuinar aquestes costelles. Aquestes costelles ens van agradar molt i us proposo que també les proveu.
  • Preparació:
  • Tritureu la carn, la ceba en una trituradora, afegiu-hi 1 ou, sal, pebre i pasteu bé. Formeu empanades i vapor. Bateu el segon ou amb sal en un bol, afegiu-hi galetes en un bol separat. Introduïu les costelles acabades en un ou batut, després enrotlleu-les amb pa ratllat i fregiu-les amb el pa torrat. oli a banda i banda sota la tapa. Es fregeix ràpidament, el més important és que l’escorça és bonica.


Medusa
Eh, Txitxikov va demanar costelles a la persona equivocada.
555. Oksana
Cotoletes molt apetitoses! Definitivament, em prepararé
Cristall
Medusa
555. Oksana

Moltes gràcies!
Sterlya
Una recepta molt bona, la porto a les vostres adreces d'interès. Especialment útil per a aquells que tenen nens petits, li doneu vapor al nen i us fregiu

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa