Esmicolada cirera

Esmicolada cirera

Categoria: Pastisseria

Ingredients
Omplint
cireres congelades	1 kg
sucre	1 got
La massa
ametlles ben triturades	150 g
sucre	1 got
farina	300 g
mantega	200 g

Mètode de cocció

• Descongelar les cireres. El procés és bastant llarg, de manera que el descongelo en un dibuix animat durant un parell, 10 minuts, però ho he aconseguit molt abans. Posar en un colador, posar el colador en un bol per escórrer el suc, escampar les cireres amb sucre, barrejar.
• La massa. Barregeu tots els ingredients de la massa seca, afegiu mantega ben picada i fregueu-ho tot amb les mans. És prou ràpid.
• Cobriu la forma desmuntable amb paper, de manera que hi hagi prou cares de paper altes, traieu 2/3 de les molles, tapeu-les, formeu-ne els laterals. Coure al forn durant 15-20 minuts a 180-190 graus.
• Poseu les cireres en la forma preparada i cobriu-les amb la molla restant. Es cou al forn durant 30-40 minuts, fins que la part superior es dauri lleugerament.
• 
• Serviu-ho calent amb gelats.
• Saborós! Molt saborós!

Receptes similars

Pastís d'esmicolat d'avellanes i prunes (MariS)

Esmicolat lleuger de mató i poma (en una pizza) (Podmosvichka)

Esmicolada de maduixa (Kinglet)

Moltes gràcies per la recepta. Això és el que buscava. Senzill, deliciós. Que tingueu un feliç any nou!

[celfh]

celfh gràcies per la recepta, sens dubte ho provaré !!!

súper, ara ja sé què fer amb les cireres. Abans feia alguna cosa similar amb les groselles, però m’oblidava.
va anar a sorprendre el meu marit