Rotllo de pollastre amb albercocs

Rotllo de pollastre amb albercocs

Categoria: Plats de carn

Ingredients
pits de pollastre	3 unitats.
tires de pits fumats no cuits, a rodanxes molt fines	6 unitats
arròs bullit	un terç d’un got
albercoc (es pot fer préssec o nectarina)	100 g
pebrot vermell dolç sec en trossos (es pot substituir per uns frescos, però tallats molt fins)	1,5 cullerades. l. fresc o 2/3 sec
fr. mostassa (en grans)	1 culleradeta
amor	1 culleradeta
cardamom, canyella, nou moscada	per un pessic

Mètode de cocció

• La recepta d’alguna manera va sorgir per si sola. Sóc un gran amant de combinar carn amb fruites i baies. I estic molt content quan aconsegueixo un nou plat de filet de pollastre. Sembla un pollastre, també és a l’Àfrica, com es diu ... Però, de vegades, de vegades us sorprenen els experiments amb èxit. Us crido un d’ells. Vola instantàniament, ho garanteixo. Provat a nombrosos convidats
• 
• Tan.
• Preparació:
• 1. Col·loqueu les tires de pit al paper d'alumini. Bateu el filet i repartiu-lo sobre la cansalada. Sal. Espolvoreu-les amb rodanxes de pebre dolç sec, només una mica, per donar color.
• 2. Talleu l'albercoc per la meitat, traieu el pou i talleu-lo a rodanxes fines. En un wok, escalfeu el c. l. oli d’oliva, afegir una culleradeta. Mostassa francesa (grans), una culleradeta de mel, un polsim de cardamom, canyella i nou moscada i en aquesta barreja escalfem els plats d'albercoc.
• 3. Col·loqueu una tira al centre del pollastre. Cobriu els albercocs amb la mateixa tira d’arròs per sobre.
• 4. Enrotlleu el rotlle (podeu utilitzar escuradents per a una millor fixació) i col·loqueu-lo en paper d'alumini.
• 5. Coure a 180 graus durant uns 30 minuts.
• 6. Traieu la part superior del paper d'alumini i daureu la branca.
• Que aprofiti!

Nota

Receptes similars

Rotlle d'albercoc amb mató (ang-kay)

Postres d'un rotlle tendre amb albercocs "Festius" (MariS)

Rotllo d’esponja (ang-kay)

[magari]

magari, dopleta té raó: 2 idèntics però tan bonics !! ..

[magari]

magarii, tanmateix, d’on envieu? Si amb ifotki, per a la foto final haureu de fer "BBCode Picture in text", i dins de la publicació ja la podeu tenir i una vista prèvia de BBCode, el que vulgueu. Heu actualitzat després de l'edició? Heu premut Ctrl + F5?

Oh, noies, sembla que funciona
Gràcies per l'ajuda!

Ahir vaig carregar amb Image Shack i Radical. Problema d'algun tipus. Avui tot ha funcionat des del primer cop.

Tinc por de molestar-te, però tot és igual.

Tinc por de molestar-te, però tot és igual.

I ahir en vaig veure dos idèntics, però avui són diferents ... a la foto superior tot el rotllo i un tros ...

sí, avui són diferents! urrrya, va funcionar !!

I tinc el mateix

premeu F5

[De Lisss]

De Lisss,
Diversos!!!!!!!!

[magari]

Sí, ara està bé! Amb victòria magari!

[magari]

Sí, ara està bé! Amb victòria magari!

Gràcies, Druz!
queda trucar als moderadors i demanar-los que eliminin el que hem fet aquí