Pollastre al cognac

Pollastre al cognac

Categoria: Plats de carn

Ingredients
potes de pollastre	4 coses
oli d’oliva
sal
pebre
Salsa:
cognac	100-120gr
oli d’oliva	3 cullerades. culleres
pebre mòlt
farigola

Mètode de cocció

• Dividiu les potes de pollastre en baquetes i cuixes, raspalleu-les amb oli d’oliva, sal i pebre. Poseu sobre una plata de forn i poseu-ho al forn preescalfat a 200 graus. Enfornem per les dues cares durant 15 minuts. Traieu el pollastre de la plata de forn. Aboqueu el suc resultant en una cassola, afegiu tots els ingredients de la salsa, escalfeu-ho tot remenant durant 1 minut. Poseu el pollastre sobre una plata de forn, aboqueu-hi la salsa i poseu-ho al forn durant 20 minuts més.
• El pollastre resulta molt aromàtic, saborós, amb una crosta cruixent. )))

Nota

Font: La cuina fabulosa de Shula.

Una recepta interessant, hi ha cognac, queda poc per comprar un pollastre demà i ho provarem.

pollastre de nou !!! 100% deliciós de nou !!! : yahoo: mmmmmmmmmmmmmmmmm ........ Cuinaré aviat! Tinc el teu amb 40 grans d'all exigits regularment, uyerenna que això també impressionarà

[Tanechka]

Tanechka, per 1,5 kg. la salsa de pollastre (tinc tota una canal) probablement necessiti una doble porció, creieu?

Inna, lògicament, sí, s’hauria d’augmentar la quantitat de salsa))

És possible en aquesta recepta de cognac 120-240 grams i sense pollastre?

i sense pollastre?

necessitat!)))