Albergínies al forn amb carbó i tomàquets

Albergínies al forn amb carbó i tomàquets

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Albergínia	3 unitats.
Tomàquets	6 unitats.
Cilantro	1 paquet
Pebre salat	gust

Mètode de cocció

• Rentar i assecar les verdures. Emboliqueu-ho amb paper d'alumini i enforneu-ho sobre carbó vegetal fins que estigui tendre.
• Després de refredar, peleu i trossegeu. A més, es recomana no tallar les albergínies amb un ganivet de metall.
• Piqueu el coriandre i barregeu-lo amb les verdures.
• Salpebreu-ho amb pebre i sal al gust.
• Deliciós berenar de barbacoa!

Receptes similars

Albergínies farcides (Aurora multicooker) (addresat)

Albergínia al forn (Arka)

Albergínia \ "Ogonyok \" (Elenka)

Vesc! Puc posar 5 copecs? És molt ronroner coure i picar-hi el pebrot (i també els bolets, les cebes). I si aquest nèctar es combina amb un kebab abans de servir-lo, la carn, saturada de suc de verdures, es convertirà en la més tendra i aromàtica.

Quin boníssim !!!
Recentment he cuinat albergínies en paper d'alumini, però al forn. Molt saborós !!!

[AlisaS]

Natasha, sé que gairebé tothom fa un berenar amb diferents variacions !! I gairebé mai es queda a la taula!

AlisaS , gràcies! Al forn, és clar, en absència de carbó, la identitat és possible, però a les brases en general no es poden treure les espigues !!

a les brases no es pot treure gens les orelles !!

Sí, ho sé ...
Però fins que no surti a la natura en un futur proper, ho faré

També m’agraden les verdures de carbó vegetal, però les cuino a les broquetes.
Puc tenir els meus propis 5 copecs? Seria bo farcir les albergínies mitjançant una incisió abans de coure-les amb una barreja d’herbes, espècies, sal i cansalada fresca picada.

Aaaaaa, no tenim greix !!!!

Aaaaaa, no tenim greix !!!!

Vinga! No et crec!
Bé, teniu panxa de porc fresca?

Vaja .. ja ho trobarem!

I llavors el greix, juntament amb l’albergínia, arriba als tomàquets ?? O hi ha corrent per l’olor?

El llard de porc dóna suc. Les albergínies del carbó vegetal són més seques que en paper d'alumini.