Thermomix (discussió i comentaris)

[julia_bb]

julia_bb, Yul, no, britànic

[Sveta]

Sveta, per descomptat, ens heu de mirar, potser els darrers números han estat traduïts. Sí, hi ha una setena temporada, hauràs de mirar només de vacances)

[julia_bb]

julia_bb, Julia, si us plau, compartiu un enllaç en un lloc personal on veieu aquest programa en rus.

[Broma]

Broma, Nadia, l'he trobat a YouTube. Així, el Master Chef és professional i produeix molts resultats i temporades.

majimixes

Svetlana, gràcies a tu, el meu NG va sortir saborós i increïble. Moltes gràcies per la teva resposta i ajuda.

pàg. amb Vull una thermomix, però després de la memòria cau)))
Ara també vull veure molt aquest programa, gràcies per recordar-ho, durant molt de temps em vaig posar a la llista de coses a veure.

[Broma]

Noies, ja sabeu què em sembla, quin és el gran avantatge de la thermomix. Respecte als purés de verdures, essències, etc. que ens han arribat de l’alta cuina ... Només es pot aconseguir un color tan pur de puré, per exemple, espinacs o pastanagues, només mitjançant el procés de cocció correcte: escalfament súper ràpid, cocció sota la tapa, punxonat d’alta qualitat ... ...

Per tant, la thermomix proporcionarà la calefacció més ràpida possible. No es pot aconseguir en una estufa ... Però, sobretot per a Europa, Thermomix, a causa de la seva alta potència, "menja" electricitat ... Però aquí tothom tria per si mateix: un excel·lent sabor dels plats o estalviar diners ...

Broma, Nadia, estic contenta de Feliç Any Nou!

Noies, digueu-me: què voleu tm-5 o tm-31? Tenia 21 anys i vaig entendre correctament que fins i tot el 31 és molt diferent a ell? Hi ha diferència en els bols 31 i 5? Als 21 hi ha un fons molt estret i queda molt menjar sota els ganivets.

Als 21 hi ha un fons molt estret i queda molt menjar sota els ganivets.

Aquest problema tant al 31 com al 5 es resol entre 31 i 5 diferències menys que entre el 21 i el 31
I cal que ho vulguis sí

Gràcies! Un dels dos problemes resolts

Noies, necessito el teu consell. Vaig comprar 31 models. Però em molesta que quan l’engegui em sembli que al principi sembla que el motor està tirant (tot i que vaig picar llimones). Després a la velocitat 7 vaig picar. Això només és el començament. Als 21 anys, de seguida vaig treballar bé. O estic casat? Ningú ho tenia així?

[Oksana1999]

Oksana1999, passa, quan s’han posat trossos grans o molts aliments, prova amb quina velocitat començar

Vaja, només per separat) Els meus treballadors a casa ja ho han expressat tot per la nit)
Gràcies!
Tornaré a casa de la feina amb el cap ben alt

[Oksana1999]

al principi sembla que estira el motor

Oksana1999, si és necessari que immediatament (sense "provar-hi") es triturés, podeu prémer Turbo 2-3 vegades, però és millor col·locar peces més petites

Noies, ajuda. El meu marit va portar TM 5. Usa en alemany. No entenc què fer amb ell. A partir del 31 va ser més fàcil.



On puc obtenir receptes per a ell i quins botons he d'utilitzar?
Vaig vendre el meu tm31 ... vaig patir durant tant de temps. Va lamentar haver venut. Ara estic content

[TatianaSa]

TatianaSa, proveu la instrucció en rus perquè cerqui a Internet.

[TatianaSa]

TatianaSa, allà podeu canviar l'idioma. Però com, no ho puc dir.

Masha, tot està en rus, excepte les receptes. Estan en alemany.

Bona tarda a tots els membres del fòrum! Sóc nou al fòrum (pel que fa al registre), vull agrair a tothom els vostres comentaris, receptes i opinions. Gràcies a vosaltres, em vaig convertir en el propietari d’una màquina de pa Panasonic, Hotera, Multikuziny i molt més)))
Em vaig registrar perquè realment necessito la vostra ajuda !!!!
Pregunta escollida: TM 5 o MyCook Touch
He llegit tot el fil a TM i MyCook, però no he pogut prendre una decisió, sé que hi ha gent que té les dues coses, ajudeu-me a pliz !!
De les conclusions sobre TM:
- igual que el disseny, hi ha la possibilitat d’invertir
- No m'agraden els problemes amb patates fregides, sembla que no hi ha fregits, només estofats
Per MyCook:
- Nou model, sense ressenyes, però el wifi és una solució millor que els xips
-inducció, hi ha la possibilitat de rostir-les
- No m'agrada molt el disseny
- prèvia comanda, el preu és de 84, fins al 28.02, heu de decidir-ho. Estaré agraït a tothom que us pugui ajudar.

[Marina0774]

Marina0774, Marina, benvinguda al nostre fòrum !!

La decisió més correcta. Seria si anéssiu a l'oficina per fer una presentació i provéssiu els dos dispositius en acció i després podríeu triar)
I, en paraules, és difícil aconsellar-ho, de manera que després no hi haurà decepcions.

Malauradament, no tenim representants de MyCook, vaig veure TM, tot i que 31, em va agradar molt, 5 sembla ser encara millor

[Marina]

Marina, això és millor, no diria que els dos models siguin bons.
Tinc 31 i 5 models.
L’únic millor que el cinquè model és el seu disseny aerosmic, el bol és una mica més ample i la temperatura també és més alta.

És només My Cook, no tan habitual, i per comparar-los i aconsellar quin escollir, heu d’esperar molt a un usuari d’aquest tipus).

Hurra! Ja està acabat! No han passat ni tres anys !! Me n’he desfet !!! Feliç com un elefant !!!! Ara cuinaré sopa !!!

[Gulnara]

Gulnara, que genial, felicitats! Quin és el vostre TM5? A mi mateix m’agrada cuinar-hi sopa de puré!

[Julia]

Julia, gràcies. Sí, després de llargues proves, es va trencar a TM5. Cuina mirada, Mycook. Vaig llegir, vaig pensar i finalment em vaig decidir per Thermomix. Sopa d’espinacs feta per sopar, amanida de col. Els plans inclouen farinetes de llet i paté.
En comprar, van regalar un joc de coberts.

Hola!
Digueu-me, algú va pastar massa de sègol amb massa fermentada? Quin és el rendiment de la massa o quin és el pes de la farina per a un sol lot? No és el sègol que s’enganxa, és pesat? Quant dura el mode de mescla?

No és el sègol que s’enganxa, és pesat?

Els pastava per pa de pessic gras, horror, no té sentit fer-ho a TM, disculpeu el seu dur treball, tinc massa de sègol feta amb massa curda de "kurunga" amb un mínim pastat manual, el pa era meravellós.

Hola, estimats usuaris de Thermomix.
El meu TM l’utilitza des de fa molts anys (uns 10). L’he utilitzat molt intensament, però hi ha hagut un problema: els botons es van començar a desgastar. Què fer?
Com restaurar-los? Algú pot resoldre aquest problema?

Hola, estimats usuaris de Thermomix.
El meu TM l’utilitza des de fa molts anys (uns 10). L’he utilitzat molt intensament, però hi ha hagut un problema: els botons es van començar a desgastar. Què fer?
Com restaurar-los? Algú pot resoldre aquest problema?

es resol, en cinc minuts ... només canvia el panell del servei ...

Em pregunto què em costarà aquesta substitució? A més, a la nostra ciutat no hi ha aquest servei. No vull enviar-lo a Ekaterimburg.
M’agradaria solucionar-ho tot sol.

Em pregunto què em costarà aquesta substitució? A més, a la nostra ciutat no hi ha aquest servei. No vull enviar-lo a Ekaterimburg.
M’agradaria solucionar-ho tot sol.

A Moscou, al servei de 5 mil

Noies! I què passa amb la nova TM amb el prefix de tallar que encara no ens ha arribat? Alguna cosa i vídeos no van trobar sobre ell, i en el tema vaig buscar i no vaig trobar imatges ...

nova TM amb fixació de tall

I no he escoltat Ja n'he publicat un de nou?

Sí, aquí fa sis mesos, en algun lloc del tema, em vaig quedar atordit d'alegria. Ja estalvio estalvis per a aquesta nau espacial.

Puc tenir una foto de la novetat?

Vaig escriure al mercat de puces, ho duplicaré aquí, si és possible. Necessitem un ganivet usat de TM 21. Usat, perquè el nou és massa car (unes 8 tones, tot i que només hi ha 4,5 tones a TM 31). Potser algú va canviar el ganivet, però el vell es va quedar o, de sobte, algú es va trobar amb un anunci per vendre un ganivet usat o un bol o TM 21 per obtenir més informació ... A Avito i Yulia, encara no veig aquests anuncis, a Amazon i Ebey gairebé no envieu a la Federació de Rússia ni enviaments prohibitius. ((((
Si us plau, enllaceu si hi ha informació.

[Pchela maja]

Pchela maja, Us demano perdó, he trobat ... Vaig confondre Kenwood amb un de nou, que amb una combinadora i un disc per cobrir la part inferior.

[Tacte micot]

Bona tarda.
Coneix el nou usuari del fòrum)
Estem de peu amb la meva dona abans de triar un ajudant de cuina.
Un missatge similar es va publicar al tema sobre Mycook. Espero la vostra ajuda per triar.
Vam veure dues presentacions a casa: Mycook Touch i Thermomix TM5. Aquí pensant.
M'agradaria compartir les meves observacions sobre els resultats de les presentacions i espero el vostre consell sobre la tria.

Tacte micot

El que ens va agradar:
Calefacció de 1.140 graus
2. Calefacció ràpida per inducció
3. Escalfeu no només des de baix, sinó també pels laterals de la part inferior del bol
4. El vapor és d’acer inoxidable i s’adapta bé al bol. No caurà.
5. La papallona tanca els ganivets.
6. Receptes en línia: classe.
7. La pantalla es controla amb els dits mullats i és gran.
8. Durant la presentació no vaig veure tremolar el cos. Només el propi bol.

El que no m'ha agradat:
1. El disseny és pitjor que el de TM5
2. La caixa de plàstic al voltant del bol de la mostra a la presentació era escamosa. No gaire maca.
3. Més sorollós que TM5
4. Forma de bol més allargada. La part inferior no és plana. Però probablement funcioni millor en termes de mescla. Difícil de dir.
5. Mentre que una petita comunitat d'usuaris a Rússia. El dispositiu en si també es troba recentment a Rússia. La fiabilitat és qüestionable.

Thermomix TM-5

El que ens va agradar:
1. Disseny!
2. Funciona més tranquil
3. El cos és més compacte
4. Motor d'accionament directe
5. Hi ha un revers dels ganivets. Però mycook està bé sense ella. Res va ser destruït pels seus ganivets a baixa velocitat.
6. Les dècades d’experiència d’utilitzar TM31 amb la meva germana i la meva sogra han confirmat l’alta qualitat i fiabilitat. No hi va haver avaries.
7. Fons pla del bol. Però no sé si això suposa un gran avantatge.
El que no m'ha agradat:
1. No hi ha moltes receptes al xip. Altres receptes de xips per diners separats i fins ara només hi ha receptes de sopes.
2. Escalfeu el bol amb una ombra i només des del fons.
3. Vaixell de vapor de plàstic. El vapor del bol només passa per un petit forat. He llegit al fòrum aquí que és menys eficient que el meu cuiner
4. Escalfar només fins a 120 graus i fregir no és tan eficaç.
5. La gestió semblava menys convenient.
6. Per què no es pot llançar res als ganivets? Això va provocar confusió. Ni tan sols un gra d'all. No entès.

Sembla que això és tot.
En general, encara que estem en la fase de selecció, però estem més inclinats a la meva cuina a causa de la inducció, la calefacció a 140 graus i un gran nombre de receptes en línia.
Em podeu dir alguna cosa, estimats usuaris? Agrairia la vostra experiència real. Basat en la lectura dels temes del fòrum per a aquests dos dispositius: tothom està content 😊 Com triar?

I espero que als moderadors no els importi que copiï aquest missatge en el tema Mycook.

Andrey, què vas triar al final?

Nou Thermomix TM6
🔗

Vaja, hem actualitzat ràpidament el model. Aniré a llegir sobre el nou producte

🔗

🔗
Al meu entendre, els canvis són menors per canviar el cinquè model al sisè.
Esperem el següent, on es controlarà des del telèfon amb la possibilitat de cuinar segons receptes d'Internet.))

La funcionalitat d’aquest dispositiu justifica un preu tan elevat? Parlo de les termomescles en general.

Al meu entendre, els canvis són menors per canviar el cinquè model al sisè.
Esperem el següent, on es controlarà des del telèfon amb la possibilitat de cuinar segons receptes d'Internet.))

Estic d'acord, encara no he dominat completament el meu tm5 i em convé molt.
Segons tinc entès, els principals canvis són:
2x pantalla ampliada, 40.000 receptes
caramel·lització de productes
cocció al buit
cocció a baixa temperatura (souvid)
fermentació (iogurt, prova, etc.)

caramel·lització de productes
cocció al buit
cocció a baixa temperatura (souvid)
fermentació (iogurt, prova, etc.)

Es tracta d’un canvi molt gran, només una revolució
5 de 31 excepte les fitxes pràcticament no difereixen, si tot això és el cas, aleshores 100 mil no són una pena
El iogurt i la correcció significa no girar els ganivets, el sousvid és una cocció llarga (més d’una hora) i el buit és una olla a pressió
Simplement no puc creure que això sigui possible

Simplement no puc creure que això sigui possible

Tampoc m’ho puc creure. Amb dificultat es va convèncer que la mecànica del TM-31 seria més fiable i que no hi havia res a desitjar per al TM-5, però aquí aquestes innovacions

És poc probable que el preu continuï sent el mateix que el de TM5 ...
La sensibilitat de les balances en lloc de 5 ara és similar a 1gr.

És poc probable que el preu continuï sent el mateix que el de TM5 ...

Escriuen que és 200 euros més car que TM5, es mostra a la taula anterior

🔗

Els alemanys a Facebook trollen el nou model amb força i força)

Sí, la pantalla, pel que fa a mi, és molt gran. Fins i tot l’interruptor rodó dret entra a la pantalla, és lleig

🔗

estrany, però en aquesta thermomix el regulador de l'esquerra ... un model especial per a Alemanya?