Nega
Fabricant de pa Philips HD9020


Bread Maker Philips HD9020: ressenyes i discussió

Al meu parer, vaig mostrar-me: vaig donar-li una màquina de fer Philips HD9020 el 8 de març, però no apareix aquí enlloc i sembla que ningú la tingui. Si algú té la mateixa sort que jo: comparteix la teva experiència i coneixement, pliz!
LiudmiLka
Sonya68 va escriure no fa gaire que Phillips va arribar per primera vegada al seu magatzem. Potser ella respondrà i et dirà alguna cosa. Però si és un model nou, ni tan sols ho sé. Tampoc ningú em podria ajudar amb Vitesse, però tinc bones instruccions i un fòrum SUPER EXCEL·LENT, sense el qual cap instrucció m’ajudarà.
Nega
Gràcies a LiudmiLka En realitat. No he cuinat una font segons les instruccions adjuntes de pa sense gluten a la farina de blat de moro (es va comprar una barreja especial de forn amb instruccions detallades aplicades a) a una màquina de fer pa, b) al forn, c) d'alguna manera. Però! la disposició i la seqüència d'afegir els ingredients (pel mateix pes del pa) a les instruccions de l'estufa i a les instruccions de la caixa amb la barreja DIFERENT en dos punts. Així que volia preguntar-me sobre les subtileses de coure el pa de blat de moro.
LiudmiLka
Això hauria d’anar a Receptes - Pa de llevat - Barreja de pa. Allà ho contestaran tot detalladament i ho explicaran tot. Mai he cuinat aquest pa. A Moldàvia, tenim hominy elaborat amb farina de blat de moro, si també s’afegeix al pa
Nega
Ens veiem, qui té moltes coses on ... Allà, a Còrsega, tot amb castanyes: pa amb castanyes, cervesa de castanyes, gelats de castanyes, etc.
LiudmiLka
: flors: Nega, ja has cuinat alguna cosa a la teva HP? Veig que ningú no ha respost aquí, crec que Sonya simplement no se n’ha adonat, perquè a “FUNCIONAMENT” el vostre tema generalment és invisible. Sens dubte, l’ajudaria. Potser escriviu a "QUÈ ESCOLLIR". I si hi ha una instrucció, potser, ja ho heu entès? Al cap i a la fi, HP, bàsicament, són tots iguals.

I l’hominy és una cosa molt saborosa. "Nosaltres no som locals", però vaig aprendre a cuinar-lo i no puc imaginar el nostre menú sense ell.
rinishek
Cita: Nega

Al meu parer, vaig mostrar-me: vaig donar-li una màquina de fer Philips HD9020 el 8 de març, però no apareix aquí enlloc i sembla que ningú la tingui. Si algú té la mateixa sort que jo: comparteix la teva experiència i el teu saber fer, pliz!

calma, només calma!
comproveu les vostres instruccions amb les instruccions, per exemple. Kenwood o LV, vull dir amb el temps, el disseny del propi programa, per exemple, ho tinc. :
pastant 5 min.
descans 5 min.
pastant 20 min
prova-40 min
desossat 10 segons.
prova 20 min.
desossat 10 segons.
prova 50 min.
al forn 50 min.
Això us ajudarà a navegar per les receptes bàsiques. Tot i que crec que les condicions estàndard de temps i temperatura. Gairebé tothom és igual. Només es diferencien els específics (francès, ràpid, sense gluten).
Vaig veure aquesta estufa a la botiga i em va agradar.
Proveu el pa italià d’Admin o el Darnitsky de Fugasca: tot funcionarà amb seguretat.
Nega
Sí, gràcies: també volia demanar a LiudmiLka la recepta per a hominy, però em va deixar dominar. M'agrada!
Vaig coure pa italià (res, per 4). Aquí va fer Darnitsky - deliciós! I les diferències no tant en els règims, com en els marcadors, em molesten: vaig comprar tot tipus de farines especials (mescles - blat de sègol, blat de moro sense gluten, paper pintat), i a les caixes hi ha una versió de la instrucció "Per a una màquina de pa estàndard". Es diferencia de la que s’adjunta a Philips d’una manera peculiar, tant per l’ordre dels ingredients com per la quantitat d’aigua que depèn de la mateixa quantitat de farina en pes, etc.
Has d’experimentar pel teu compte ...
rinishek
Noia intel · ligent! Estava segur que teniu un bon forn! No us preocupeu pel marcador. Ho he intentat d'aquesta manera i això a la meva HP, sense diferències
Nega, mireu el fòrum sobre un tema sobre la relació dels components de farina-aigua, farina-llevat, etc.
Recordo, Coef. proporció sec-líquid per al pa en CP = 0,56
Farina * 0,56 = líquid

les instruccions de les bosses de la caixa s’han de prendre de manera crítica. Segons la meva experiència, les millors receptes del nostre fòrum
Superlissa
Bona tarda!
Encara no sóc forner, només estic estudiant informació.
Digueu-me si esteu satisfet amb Phillips? I quin poder té. Algunes dades no estan disponibles enlloc. Com és la instrucció? Entès?
Nega
rinishek, gràcies, ja cuino a cada oportunitat. El principal problema és estar a casa durant 4 o més hores seguides (i no de nit). I així - i Darnitsky, i tota mena de formatge francès-italià-integral amb herbes i rave picant! Borodinsky a la cervesa (no va sortir: no tinc la modalitat de pa de sègol, i el mode de cocció només dóna 10 minuts. Però el que vaig aconseguir coure va ser molt saborós!), Rotllo de rosella (recepta "Panets de Nirvana). I la descripció de meravellosos pastissos Fins i tot el vaig posar a base de pa de mató al tema corresponent. temps de pastat més reduït, menor durada i nombre de proves, sense desossar i el temps de cocció és el mateix que en el mode principal.) Però fins ara ningú no ha respost.
En general, estic content amb els fogons, hi ha un plaer més a la meva vida! Gràcies a un altre per obtenir consells per correlacionar-se amb les instruccions d'altres HP.
Nega
SuperLissa, les fabricants de pa Philips acaben de començar a lliurar-se a Rússia, al meu entendre, fins i tot Philips acaba de començar a produir-los. Ho vaig obtenir d’un conegut de la meva feina anterior (que, de fet, va determinar l’elecció: l’empresa és famosa, els productes són òbviament d’alta qualitat i en vaig pagar molt menys que per anàlegs de la mateixa classe). Però, estic content: compacte, de poc soroll. La instrucció és bastant senzilla, però hi ha poca informació: em van enviar un enllaç al lloc web corresponent de Philips, on es donen especialment les receptes d’aparells de cuina fabricats per Philips. Encara no hi he pujat: agafo tota la informació necessària en aquest impressionant lloc, on una gent creativa i amable comparteix pacientment i generosament tot el que ha aconseguit un treball innovador.
Si escriviu un missatge personal, us enviaré una instrucció en pdf per a la meva estufa i un enllaç al lloc web de la cuina de Philips.
Uniu-vos a mi, realment estimo la diversa comunitat de forners gloriosos.
Superlissa
Nega, moltes gràcies per la resposta. Sí, teniu raó, aquest fòrum és realment meravellós i la gent reunida aquí és molt agradable i sincera.
Phillips, com heu assenyalat correctament, acaba d’iniciar la producció de fabricants de pa. Avui ja n’hi ha 2: com el vostre 9020 i el nou 9040 amb suport per a baguettes i bollos com Moulinex.
Estaré agraït per la instrucció! M’ajudaria molt! A Internet, no la vaig poder trobar. I vaig trobar una referència a Philips-kitschen.
També em vaig posar en contacte amb el representant oficial de Philips per conèixer-los la capacitat de les dues màquines de pa. Ells van informar, però les mides indicades són una mica diferents de les indicades a tot arreu a les botigues i fins i tot als seus fulletons. Ara pensa
prosperar
L’altre dia també vaig adquirir aquest miracle. He intentat coure només pa normal de blat. No hi ha prou temps per a més.
No m'agrada l'escorça (massa pàl·lida), i encara més la part superior. Heu de coure "manualment" durant 10-20 minuts. Ja posat la finestra de visualització amb paper d'alumini (per cert, és molt gran allà), l'efecte és insignificant. Intentaré trobar el tempo. sensor.
Però el mode de "cocció" no dóna 10 minuts, sinó de 10 a 1 hora i 30 minuts. Al principi, també em va sorprendre molt després de llegir les instruccions. Cito:
"El temps màxim de retard per al programa" Només coure "és d'1 hora i 30 minuts." I les dades de la taula de programes: Temperatura-120 Temps de cocció: 10 min. Temps de processament-10. mín.
Així que no us ho creieu. En aquest programa, el temps de cocció està regulat per les fletxes properes al rellotge, no pel retard. La cocció comença immediatament després de l’inici.
Potència de l'estufa de 650 watts.
Enllaç al manual de l'usuari en rus: 🔗]
prosperar
Nega, i és possible una referència als vostres meravellosos cupcakes? O posa les receptes en aquest fil. Molt mala recerca al fòrum.No el trobo de cap manera.
Celestina
Els enllaços directes al nostre fòrum estan prohibits. I intenteu cercar receptes manualment a la secció "receptes", la ubicació de les receptes en aquest fil no és desitjable, se suprimirà perquè no hi ha tema
Motrya
Llavors, què + i què - té Phillips?
Tothom té una escorça pàl·lida? La finestra aquí no té res a veure especialment amb la LZH també té una finestra, però es cou normalment, mentre que Mulek té un palenenko.
El mesclador roman a la molla o al seu lloc?
La qualitat del recobriment de la galleda?
Quins programes?
Tinc moltes ganes de saber-ho, perquè és hora de triar un nou HP, però tot no és perfecte ...
prosperar
Cita: Motrya

Llavors, què + i què - té Phillips?
Tothom té una escorça pàl·lida? La finestra aquí no té res a veure sobretot amb la LZH també té una finestra, però es cou normalment, mentre que Mulek té un palenenko.
El mesclador roman a la molla o al seu lloc?
La qualitat del recobriment de la galleda?
Quins programes?
Tinc moltes ganes de saber-ho, perquè és hora de triar un HP nou, però tot no és perfecte ...

No puc dir res de + i-. Aquest és el primer fabricant de pa de la història, no hi ha res a comparar i l’experiència és poc més d’un mes. És cert que cuino cada dos dies, o fins i tot cada dia.
L’enllaç al manual es va donar més amunt, els programes s’hi pinten. L’agitador roman a la galleda. Tots els pans i magdalenes van ser sacsejats d’allà sense problemes, no va haver de triar.
Què passa amb la cobertura després d’un mes de feina? Bé, es renta bé, diferents escombraries no es cremen. Coberta com a coberta.
Qui ho fa servir més temps, en pot saber més?
Motrya
Gràcies per la resposta. Que el mesclador es quedi a la galleda ja és Pts i PTS BÉ!
Lyudmila i Co.
Sóc nou en el divertit negoci del forn. Recentment he comprat un fabricant de pa PHILIPS HD9020.
El primer pa del primer programa va resultar ser un èxit.
Ara vull coure una magdalena. Malauradament, no hi havia cap programa especial per a pastissets en la meva tècnica.
Vaig decidir que la massa acabada s’hauria de col·locar en un plat greixat i coure-la segons el programa “Només coure”. Però la durada d’aquest programa és de només 10 minuts.
I què fer? Repetiu l’inici cada 10 minuts? Què passa si he de coure una hora al forn? La meva màquina de pa no em farà feliç amb una magdalena?
Omela
Cita: Lyudmila i Co.

Vaig decidir que la massa acabada s’hauria de col·locar en un plat greixat i coure-la segons el programa “Només coure”. Però la durada d’aquest programa és de només 10 minuts.

Això no pot ser per definició. Llegiu les instruccions del vostre HP. 10 minuts és un mínim programable, que es pot augmentar prement certs botons. Per exemple, a la meva HP fins a 1 hora. Espero que tingueu èxit! Si no, escriviu, espero que els propietaris de la vostra HP responguin i us donin consells més específics.
Lyudmila i Co.
Gràcies per respondre!
Per tant, crec que prement certs botons, aquest temps es pot augmentar 10 minuts cada vegada. Però hi ha pocs botons i el botó "Inici" em va semblar el més adequat, però si el torneu a prémer només funciona on-off i no afegeix minuts. Trastorn!
Altres botons: selecció de programa, selecció de pes, temporitzador de retard i color de crosta. Per no pressionar-los?
Tinc algun tipus de fleca exòtica, hi ha poca informació al respecte. I la instrucció no va ajudar.
Omela
Lyudmila i Co.
Avui el meu Internet funciona molt malament, de manera que no us puc donar els enllaços necessaris al nostre fòrum, on podreu obtenir informació. Intentaré dirigir-vos-hi amb paraules.

En primer lloc, heu publicat la vostra pregunta al lloc equivocat. Era necessari a la part de maquinari. Per fer-ho, aneu al "menú del lloc" a la secció "Fòrum", on trobareu la subsecció de la part de maquinari de l'HP. I llegiu-hi. Potser la vostra pregunta ja s’ha fet.

En segon lloc, ara no tinc el meu HP a mà, però al meu entendre, per augmentar el temps del programa "Forn", heu de fer clic a "Retardar l'inici". Proveu-lo, no passarà res dolent!

En tercer lloc, si tinc èxit, us enviaré l’enllaç que necessiteu.

I el que és més important, ho vaig oblidar, us felicito per registrar-vos al nostre fòrum !!! Espero que gaudiu aquí!
LiudmiLka
A la meva HP, s’utilitzen els mateixos "+" i "-" per augmentar o disminuir el temps de cocció que per al temps d'inici de retard.
Realment no hi ha cap programa de pastissos?
Tot i així, és millor coure magdalenes al forn i pastar-les no en HP.
Lyudmila i Co.
Aquí ja m'agrada!
A casa no tinc gens de forn! Només la superfície de treball de la placa. Realment no m’agrada dedicar molt de temps a preparar el menjar i després vaig prémer el botó: vaig obtenir el resultat. Tècnica per a gent com jo, gent mandra i ocupada!
Intentaré fer clic al retard, tot i que les instruccions indiquen que també podeu endarrerir aquest programa (això vol dir, amb el mateix botó).
En qualsevol cas, demano disculpes per no haver-hi escrit la pregunta.
Ara escriuré al lloc d'assistència de productes de Philips i, a continuació, a aquest lloc a la part del maquinari. Sembla que tot sortirà a millor.
O potser la vostra ajuda serà suficient.
Tinc el vostre enllaç: vaig anar a llegir.
Lyudmila i Co.
Ho he trobat tot !!! Hurra !!! Va resultar: només els costos d’una traducció incorrecta, així s’han d’entendre les instruccions, cito el CONEIXEMENT:
Però el mode de "cocció" no dóna 10 minuts, sinó de 10 a 1 hora i 30 minuts. Al principi, també em va sorprendre molt després de llegir les instruccions. Cito:
"El temps màxim de retard per al programa" Només coure "és d'1 hora i 30 minuts." I les dades de la taula de programes: Temperatura-120 Temps de cocció: 10 min. Temps de processament-10. mín.
Així que no us ho creieu. En aquest programa, el temps de cocció està regulat per les fletxes properes al rellotge, no pel retard. La cocció comença immediatament després de l’inici.
Lyudmila i Co.
Com va resultar, aquesta fleca és tan exòtica que se’n sap poc. És bo que expliquessin la traducció incorrecta del mode "Només coure": uns 10 minuts i un retard d'una hora i mitja. I al principi estava molest, què es pot coure en 10 minuts? Hem d’escriure’ls al lloc d’assistència, de manera que es corregiran les instruccions.
La meva escorça va resultar normal: després d’apagar la cocció, mantinc el pa al forn durant 7 minuts més i, a continuació, treuré la forma. I al cap de 5 minuts més sacsejo les pastes. El ganivet es manté en forma, però queda tan fort que és difícil treure’l fins i tot quan estigui calent.
I com que tampoc tinc res a comparar, el primer pa cuit exactament segons la recepta va ser un èxit. Tot i que només he cuinat pa de llet dues vegades, no he provat altres receptes.
LiudmiLka
També us desitjo que tingueu èxit al forn i encara us aconsello comprar un forn, perquè al Fòrum hi ha MOLTES receptes elegants de pa, pastissos, pastissos ... que no us podeu prescindir. El pa més deliciós encara no s'obté en HP, però de vegades s'utilitza per coure pa i, més sovint, per pastar massa.
Lyudmila i Co.
Gràcies pel suport! Però a la meva petita cuina no hi ha espai per a forn. Per descomptat, si pasteu la massa en HP, hi haurà menys preocupacions amb la cocció. Però m’agrada ajudar-me més que embolicar-me. Des de petit era un gran entusiasta i ara m’agrada més cosir i teixir que cuinar.
Però hem d’entendre la gamma de plats que pot crear el meu forn. Mentrestant, només cuino pa. M'agrada
Tatianyshka
Bones tardes a tothom. Vaig comprar aquest miracle fa 2 mesos. Vaig triar la panificadora durant molt de temps. Per descomptat, volia tenir un dispositiu que cuinés no només pa, sinó tota mena de panets. Tinc dos fills petits i això és important per a mi. Per tant, m’agrada molt que aquest forn tingui motlles per a panets i baguettes. Mentre sóc forner, ningú. Vaig coure la recepta blanca habitual diverses vegades; el resultat és excel·lent. Quan vaig comprar farina de sègol, vaig trobar en un paquet una recepta de pa de blat de sègol, però allà també es va donar amb panifarina. Com que no hi ha on comprar-lo a la nostra ciutat, així com altres coses: melassa, farina gruixuda, massa fermentada i ... Així que vaig decidir coure-la sense ella, el resultat és excel·lent. El pa ha augmentat realment a la meitat, l’escorça és lleugera, però es cou molt bé. Vaig coure pa francès, he trobat una recepta senzilla de pa de blat de moro al vostre lloc web. El resultat m’ha agradat. Però no em va agradar el pa amb l’ajornament. A prop dels rodets es van formar grumolls de farina mal cuinada, però aquesta va ser la meva única experiència. Intentaré més. Ja he dominat perfectament els panets. El resultat sempre és excel·lent. També vaig cuinar melmelada i farinetes d’arròs, també genial. En resum, estic satisfet amb la compra. El fet que l’escorça d’aquesta panificadora sigui sempre lleugera no em molesta ni em molesta.Per descomptat, tot i que tinc nens petits i el temps és curt: m’interessen les receptes senzilles i ràpides, però espero dominar receptes més complexes amb el pas del temps.
Luysia
Tatianyshka, estem contents dels nous forners. És molt bo que l'estufa us faci feliç, una mica d'experiència i gairebé qualsevol recepta del nostre fòrum us sigui senzilla i ràpida.

Crec que aquests temes us ajudaran a triar una nova recepta de pa.

I el nostre pa preferit és aquest ...
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=85&topic=1002.0

Pa de llevat. Taula de continguts general.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=85&topic=61069.0
Lyudmila i Co.
Cita: Tatianyshka

... aquest forn té motlles per a panets i baguettes que m'agraden molt.

Tenim exactament els mateixos models de fabricants de pa? Ja que a la meva no hi ha formularis per a panets i baguettes
marffan
Hola Hola! La màquina de fer pa és meravellosa, tinc 9040. Només hi va haver un trastorn: coure durant 10 minuts. I està encès això al nostre lloc web, vaig saber que no és així !!!! Ara estimo els fogons tremolant. Cuino pa més sovint al forn, em sento més còmode ... però fins i tot a HP el pa és excel·lent. Fins ara no hi ha cap queixa al respecte, tot i que els motlles per a baguetes són de joguina, però de vegades hi cuino panets per diversió. Amics experts i mestres de pastisseria afirmen que és millor pastar massa pesada. No ho sé, no hi ha res a comparar. Ella és la meva primera ...
Tatianyshka
Hola.
Immediatament demanaré disculpes al meu fabricant de pa 9040.

Ahir mateix vaig mirar la targeta de garantia i vaig trobar que tinc un model diferent de fabricant de pa.
Gràcies a tots pel vostre suport i enllaços. Si és possible, dominaré noves receptes. Noies que van coure magdalenes al forn?
Agrairia la recepta i les instruccions.
marffan
Tatianyshka, hola, paisana! Parlo de pastissets: de seguida tinc una pregunta: amb panses, fruites confitades, etc.? El cas és que vaig coure pa amb panses, i vaig afegir panses a la "trucada". Així doncs, les panses es van trencar fins fer-les picants, no les vaig trobar al pa, tot i que vaig afegir decentment. La nostra HP té unes fulles molt potents. Pensem junts. Podem pensar en alguna cosa?
Lyudmila i Co.
Bé, arriba el nostre regiment de propietaris de Filichek. Trepitjarem el rasclet menys, realitzant diverses proves de la novetat, compartim la nostra experiència. I després, tothom es sorprèn al principi per la pastisseria: 10 minuts.
Pel que fa a les baguettes, no poden estar al forn, ja que em van donar una opció més barata. I van triar ràpidament (van arribar a la botiga i van marxar amb la compra) el millor preu i qualitat. El model de baguette és tan car només per la capacitat de coure bollos? O hi ha encara més possibilitats?
Una gran potència del motor agrada. Però el meu tremola tant durant el pastat que vaig tenir por de posar-lo sobre una taula de vidre: funciona sobre una cadira tova. Espero que no s’encengui?
I aquí hi ha una altra pregunta molt important per a mi: si, després de finalitzar la cocció, el forn no està apagat de la presa de corrent, entra automàticament en mode calefacció, o què?
Lyudmila i Co.
Vull compartir l’experiència de coure el meu primer cupcake!
Vaig prendre la recepta del pastís de la capital. Tot es va pastar en ordre a la mescla MARRÓ amb un ganivet de ferro. En lloc de mantega: 130 g de margarina de mantega, 150 g de sucre, 3 ous, 1 cullerada. l. licor de groselles (que tenia olor a la mà), una mica de sal, 250 g de farina (en lloc dels 250 ml prescrits), mig paquet de pols de coure (una bossa està dissenyada per a 500 g de farina). I després va descobrir que havia anat massa lluny amb la farina! Corregint l’error, vaig afegir panses rentades però mullades, un ou més i un polsim de bicarbonat.
Tot això es va tornar a barrejar fins que la pols de coure va tenir temps de reaccionar. Els ganivets fins i tot van trencar les panses a trossos!
Vaig embrutar la forma amb margarina, espolvorear-la amb farina, vaig disposar la massa (la consistència de la crema agra molt gruixuda), la vaig passar per sobre amb el dit humit (tal com es recomana contra les esquerdes). Es va coure al forn durant 1 hora i 30 minuts (es va perforar amb un escuradents després d’1 hora i 10 minuts, ja no estava mullat). Després - 15 minuts. en mode calefacció. No cremat (aquí tenim una característica del nostre HP per coure escorces lleugeres), la part superior ha pujat, no és un ruc ni s’ha esquerdat. Sacsejat del formulari. Al cap de 15 minuts més. - tallar. Les panses no es van enfonsar fins al fons. Ho vaig provar: deliciós. I poc atrevit.
Així va ser com la meva supervisió quant a la quantitat de farina va ajudar a que la massa s’espessís i, tenint en compte les recomanacions dels membres del fòrum, vaig continuar preparant el meu primer pastís. Pes de sortida: 750 g.
No tinguis por! Si no funcionés, no hi hauria res de què escriure. I així, de bon humor, vaig a prendre te amb una magdalena!
Conclusió: al meu fabricant de pa li agrada la massa més grossa que el forn.
Bread Maker Philips HD9020: ressenyes i discussió
marffan
Lyudmila, hola! sobre les baguettes: són més saboroses al forn, però en CV ... bé, en general, també, però, IMHO, aquest enrenou no val la pena. Ja vaig escriure que gairebé no l’utilitzo: una joguina, tot i que genial. Pel que fa a la potència, no ho sé, sembla el mateix que la d'altres, bé, en el sentit que el mesurador no tremola gairebé, les meves noies, que tenen més experiència que la meva, estan segures que les pales interfereixen millor. El van agafar per fer una prova, van comparar pa de sègol i massa. Pel que fa a les sacsejades en pastar ... el tinc ben atapeït. La construcció de 40 pot ser més estable? És una llàstima que sigui així: els fogons són super! Els nostres programes en tenen 14, però faig servir principalment proves: programes de pasta, pasta de pasta, pastes dolces. Va provar el principal, el pa francès. Fins que la resta de mans encara no han arribat, només en tinc tres mesos.
En general, els fogons són excel·lents, però el preu es mossega: tinc més de 254 Panasonic.
Sens dubte, provaré el vostre cupcake, però quan ens aventurarem de principi a fi en CV per fer-ho ???
Lyudmila i Co.
Cita: marffan

Sens dubte, provaré el vostre cupcake, però quan ens aventurarem de principi a fi en CV per fer-ho ???

Per falta d’un forn, no tenia sortida, així que vaig arriscar. Ara faré la segona presa, perquè la primera va acabar molt ràpidament. Vaig a coure-ho en les mateixes proporcions, però 10 o 20 minuts menys. I aleshores vaig tenir molta por del sostre ensorrat i de la massa humida que hi havia al seu interior.
Quan sigui més valent, hauria de provar el pa de sègol. Comparteix la teva experiència, qui com va ser?
I sobre la sacsejada (qui té un model 20), respon, tremola durant el pastat (al primer programa) o no?
Tatianyshka
Bona nit de nou.

Lyudmila: moltes gràcies per la recepta. En la primera oportunitat intentaré informar del resultat.

Llegeixo i penso: he comprat aquesta unitat per coure-hi pa, però al fòrum he llegit que molta gent utilitza aquest dispositiu simplement per pastar la massa.
Crec que és un plaer massa car fer-lo servir per un 10 %%. Ni tan sols argumentaré que el pa té un millor sabor al forn, però també és bo a HP. I el més important és simple. I el meu forn és fantàstic. Però si ho feu tot manualment, doncs per què comprar aquest equip.

Мarffan: a causa de baguettes i panets, al contrari, m'agrada que tot resulti en miniatura. Tinc nens petits de 3,5 i 2,5, de manera que tenen tot això a les seves petites mans: provenen del jardí d’infants i de bollos frescos i els mengen amb kéfir casolà fresc, una festa per als ulls.
Per tant, aquest té el seu propi encant. I quan els hostes vénen a taula a servir te, també és fantàstic.

Suposo que estimo tant el meu HP que estic disposat a elogiar-lo per sempre.

Lyudmila: aquí teniu la meva recepta de pa de blat de sègol. Com ja vaig escriure, quan vaig comprar farina de sègol, vaig trobar una recepta al paquet, però allà també es va donar amb panifarina. Com que no hi ha on comprar-lo a la nostra ciutat i també he llegit moltes coses poc afalagadores d’aquest producte, he decidit coure’l sense ell; el resultat és excel·lent. El pa ha augmentat realment a la meitat, l’escorça és lleugera, però es cou molt bé.

Una recepta senzilla. Donat només per un pa de 750 gr.:

- aigua 260 ml.
- sal 1,5 culleradetes.
- sucre - 2 culleradetes.
- oli de gira-sol 2 culleradetes. (Afegeix oliva)
- panifarina 3 culleradetes. (No estic afegint)
- farina de sègol pelada - 200 gr.
- farina de blat 200 gr. (N’afegeixo 250)
- llevat sec 1 culleradeta.

Jo mateix afegeixo 20 grams de segó en una trucada.

Seleccioneu el pes del pa: 750, escorça mitjana, mode principal 1.

El pa és pla, té una mida de mig pa, però es cou bé. No puc publicar cap foto: no hi ha res a fotografiar.

Intenta-ho. Bona sort

Ahir vaig coure pa de patates: molt saborós i igual de senzill. Si us interessa, us penjaré la recepta.



Lyudmila i Co.
Tatyanushka! Gràcies per la recepta del pa de sègol!
I per què es necessita aquesta panifarina, si sense ella està tot bé?
Així que el vaig trobar: és un millorant de la farina, el gluten, que manca de mala farina.
A causa de la mala collita, hem cancel·lat les normes GOST per al pa, ara es courà segons TU. Segurament, la farina empitjorarà. Però farem el nostre propi pa fins i tot sense millorar.
Un pa de sègol de vegades després de blanc i de llet realment desitjat!
Potser intenteu coure-ho a una escorça fosca?
I el pes de 750 g és adequat perquè el sostre no quedi sense forma.
I tinc la meva magdalena avui durant 1 hora i 20 minuts. al forn. Crec que és possible 10 minuts més. tallat, però no més.
També crec que HP ens hauria de delectar amb tota la gamma de capacitats. Però cap abús!
I la recepta del pa de patata no farà mal!
marffan
Tanya, hola! Estic totalment d’acord amb tu: sobre l’amor pels fogons! Acabo de coure pizzes, hi ha tota mena de pastissos de formatge ... Ara vivim junts, no necessitem tant pa, així que al forn. El pa petit en HP està massa assecat. Però cuino el sègol en CV i després al congelador. El Matnakash també només es pot coure al forn, però no podreu pastar la massa amb les mans; de nou, estimada, llaura. Intentaré fer el vostre sègol un d’aquests dies (hi ha una pregunta), hi afegiu malta? Quin és el color? Ni tan sols sóc molt gris ... I la patata - sí !!!! Esteneu-lo! Als meus fills els encanten tot tipus de pa, si venen, han de ser capaços de fer-ho, però jo no sabia coure el pa (fa 3 mesos).
Tatianyshka
Cita: marffan

... hi ha una pregunta: hi afegiu malt? Quin és el color? Ni tan sols sóc molt gris ... I la patata - sí !!!!
Bon dia a tothom. Mentre els nens dormen, podeu apropar-vos a l’ordinador.
Marffan: sobre malta, només he après de vosaltres què es pot afegir. Com ja vaig escriure, a la nostra ciutat hi ha poc a trobar. I he mirat la malta aquests dies, no la vaig trobar. I a costa del color, el pa resulta gris, però podeu afegir 1 culleradeta per al color. xicoira i cafè instantani.

Aquí teniu una recepta de pa d’arròs. Pts em va agradar a mi i a la meva família.
Per a 1 pa petit:

* 180 ml (3/4 tassa) d'aigua
* 1 ou
* 350 g (3 tasses) de farina de pa blanc
* 115 grams (1 tassa) d'arròs cuit, escorreguts acuradament
* 1 cullerada de llet en pols
* 5 ml o 1 culleradeta de sal
* 1/2 culleradeta de sucre
* 1 cullerada de mantega
* 1 culleradeta de llevat sec

Per a 1 pa mitjà:

* 240 ml (1 tassa) d’aigua
* 1 ou
* 425 g (3 3/4 tasses) de farina de pa blanc
* 150 grams (1 1/4 tasses) d'arròs cuit, escorregut acuradament
* 22 ml (1 1/2 cullerada) de llet en pols
* 1 1/2 culleradeta de sal
* 2 culleradetes de sucre
* 1 cullerada de mantega
* 1 culleradeta de llevat sec

Per a 1 pa gran:

* 280 ml (1 1/4) de tasses d’aigua
* 1 ou
* 575 grams (5 tasses) de farina de pa blanc
* 200 grams (1 3/4 tasses) d'arròs cuit, escorregut acuradament
* 2 cullerades de llet en pols
* 2 culleradetes de sal
* 1 cullerada de sucre
* 1 1/2 cullerada de mantega
* 2 culleradetes de llevat sec

Mode "bàsic" o "normal", escorça mitjana.

Important: assegureu-vos que l'arròs sigui prou fresc abans d'utilitzar-lo al pa. És molt important drenar-la bé, en cas contrari la massa estarà massa mullada. Mireu com s’amassa la massa i afegiu una mica de farina si cal.

Mostreu-vos aquí sobre la magdalena. Vaig fer tot de principi a fi a HP. Afegit un munt de fruits secs. Recepta refeta
- i vaig treure alguna cosa. Volia tirar-lo fora, però el meu marit es menjava de tot.
Va dir que era comestible, però no ho torneu a fer.
mirioran
Hola a tots els forners! Recentment acabo de comprar una estufa de Philips - la vaig coure per segona vegada - puc dir que vaig experimentar - 1 gra de farina de blat i vaig afegir un ou i un segó - el sabor va resultar meravellós - i la crosta és de color vermellós - el forn va donar un error - però ho vaig coure tot bé - no sé les receptes - ajuda el hachu recepta amb farina de sègol-qualsevol persona pot compartir-amb prou feines va trobar aquest lloc-que està buscant sempre trobarà
Tatianyshka
Cita: mirioran
recepta hachu amb farina de sègol-qualsevol persona pot compartir-
He trobat una recepta de pa de sègol en aquest lloc. M'agrada molt i, probablement, m'hi dedicaré ara per ara.
https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...f&Itemid=26&topic=14592.0

Només jo sóc 380 ml. (Ho peseu tot en una balança electrònica i també agafo 380 en grams), poso 450 grams. farina de sègol i 150 gr. pa blanc. Mireu vosaltres mateixos sobre la massa durant el pastat.
El pa va sortir la primera vegada. He posat el mode "Dough" per pastar mín. als 20-25. Després treuré la massa i els omòplats del motlle. Formant un maó. Ho torno a posar al motlle, apago el forn i el deixo a la reixeta durant 2-2,5 hores. El pa puja 2,5 vegades i després passa al mode "només coure" durant 1 hora. 20 minuts.
Que aprofiti.
No sé com inserir una foto. Potser algú ensenyarà.

Noies. Qui va cuinar les novetats de la nostra HP. Comparteix la teva experiència.
mirioran
Hola a tothom !! - Decebut - He comprat una estufa - No puc comprar farina de sègol - Cuino a partir de 1r de farina - sembla un bon pa - però no hi ha aquell gust al que estem acostumats - l'hem pres - Pa d'Ural - també hi ha un problema per aconseguir malta - No sé què fer
Tatianyshka
Tenim farina de sègol a la nostra ciutat, però la resta tampoc no es pot trobar. Proveu de fer una comanda en línia. He trobat un lloc web. Em van enviar un rebut, encara no ho he pagat, no hi ha manera. Per tant, no sé si tot funciona o no.

Aquí teniu l’enllaç: 🔗

Bona sort.
mirioran
Moltes gràcies! -He llegit que el malta dóna gust i color al pa-en grans volums a Internet que he vist que venen-bosses-, per descomptat, ho veuré -moltes gràcies- la gent té tan bones respostes sobre el pa -o és qüestió de gustos?

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa