Pastissos de formatge de llevat

[P.S.]

Pastissos de formatge de llevat

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Formatge fresc	500 gr.
Sucre	2 cullerades. l.
Llet	1 1/4 tasses
Llevat premsat	25 gr.
Ous	4 coses.
Farina de blat	2 2/3 tasses
Sal	gust
Ratlladura de llimona	gust
Mantega per fregir	100 g

Mètode de cocció

• Fregueu el mató, tritureu-lo amb sucre, afegiu-hi llevat, ous, sal, ratlladura de llimona, farina i pasteu la massa. Poseu-la en un lloc càlid durant 2-3 hores. Quan la massa sigui correcta, talleu els panellets de formatge amb una cullera i fregiu-los en una paella greixada fins que estiguin daurats. Serviu-ho amb compota, suc de fruita o crema de vainilla.
  

Nota

Meravellosos pastissos de formatge! Els meus menjadors ho van apreciar perfectament! Admeto sincerament que fins avui no he cuinat mai pastissos de formatge de llevat, sempre sense llevat i, com que va resultar en va ... És molt boníssim, proveu-ho !!!
Ho vaig fer tot segons la recepta, només fregit sense una sola gota / gram d’oli, a manera de creps, només en una paella de ceràmica seca, a la meva gent li agrada molt. Fregits sota la tapa.

P.S.Vaig agafar 425 gr de farina. Ous 55 gr. Vaig arrencar la ratlladura d’una llimona enorme, fins i tot se’n podria afegir més. Vaig suportar la massa durant 2 hores, temps durant el qual vaig arrugar-me 3 vegades, perquè va sortir d’una cassola com una bogeria. No vaig remenar la massa abans de coure.

Krosh, i què saben exactament de pastissos de formatge, o més aviat de panellets amb l’afegit de mató? A la recepta hi ha molta farina. En general, és interessant, ho hauré de provar.

[lega]

lega
Vaig entrevistar els meus menjadors, diuen que, tot i això, estan més a prop dels panellets de formatge cottage, però al llibre apareix syrniki ... He trobat aquesta recepta a la meva lamentable l’antic llibre de cuina i també em vaig interessar per què mai hi havia estat atenta durant tants anys (el llibre és gairebé de la meva edat) continua sent un misteri ... ho repetiré sense ambigüitats, els meus ja n’he demanat de repetir ...

I teníem neules al matí!) Molt saborós !!! Una recepta preciosa! Gràcies! El formatge cottage no es fa sentir.

hi havia neules al matí

I aquesta massa es pot amagar a la nevera durant la nit i, si és així, quan?
La recepta de Kroshik és meravellosa, gràcies, la vaig prendre!

Vaig pastar als 8-30 i vaig coure al forn als 10. A la següent. Provaré el lot a la nit i a la nevera fins al matí. Llavors vaig a informar.

Aha, boom espera!

Puc amagar aquesta massa a la nevera durant la nit?

Necessitat Fàcilment !!!

i si és així, quan?

El netejo just després del lot ...

I per cert), fa temps que no fregim aquests pastissos de formatge en una paella, els cuino al forn !!!

[Ganxet]

Ganxet, Innusya, gràcies, i cuinaré a la princesa, ja sigui gran o petita.

[Ganxet]

Ganxet, Innochka, he vingut a tu amb el meu agraïment per una recepta deliciosa i verge!
Aquí teniu els saris que vaig coure al mini-vestidor de princeses ...

[Ksyu]

Uuuuh, què són amb tu !!!

Ksyu, però us ha agradat una mica el gust?

Si no us ha agradat, no podeu respondre aquí, escriure en un document personal ...

Gràcies per la vostra confiança, conillet meu !!!

Com no t’ha agradat si no m’agrada i res!
Molt saborós, i als més petits els va agradar, tenia por que no es cuinessin, tot està bé. !
La recepta ha passat a contenidors permanents!
Molt convenient al vespre, pastat, fregit al matí!
Gràcies de nou!

La massa ha de ser com una crema agra molt espessa? Tallar amb una cullera
És a dir, agafeu una massa gruixuda amb una cullera i introduïu-la amb el dit en una paella
I després ho vaig barrejar tot a ull, al matí informaré.

Afegit el dimecres 20 d'abril de 2016 a les 21:57

Ja no és matí, però encara.
M'agrada! El formatge cottage no se sent particularment, sembla més aviat panellets normals, però només similar.
Vaig fer la massa a la nit, al matí vaig fregir la meitat, la resta torna a ser a la nevera i al vespre la vaig fregir. Convenientment!

Necessito escriure una recepta per a mi