Màquina de cuina Kenwood (2)

No tenia disponible cap traducció al rus, així que vaig haver de turmentar Internet

Molt estrany, potser el teniu a l'esquerra?
Hi deu haver rus.

[Irina]

Devuli, he llegit aquí

🔗
Allà podeu llegir sobre broquets, sobre cotxes i sobre tot, tot.
Irinai escolliu el model amb inducció. Al meu parer, ella va com KM 080.
Zhenechka, desitjant acompanyar-vos!

on és mat. part de l’estudi.

La tinc electrònicament. Qui ho necessiti - escriviu un correu electrònic - li enviaré

Al meu parer, ella va com KM 080.

Rita, gràcies! És estrany que tinc dos llibres amb instruccions en qualsevol idioma, però no rus. I sí, un per al model 080.

I la manca d’instruccions en rus, francament, em molesta!

Zhenya! No us preocupeu, això no és un problema gràcies a la nostra meravellosa Rita. Ja he començat a estudiar.
Noies, ara digueu-me, on guardeu els accessoris per a Kesha?

[Irina]

Irina, Estic al rebost. Va ocupar tot un prestatge. Sobretot a les seves pròpies caixes: és més fàcil apilar-se d’aquesta manera. Tinc a la mà el ganxo, el batedor, el coll de cigne i la punta K: els utilitzo més. Malauradament, no els vaig trobar un lloc a la cuina.

Estic en dues caixes grans. Quan vaig fer les reparacions, ja tenia previst el lloc per als broquets amb antelació.

Ksyusha, has rentat la picadora de carn al PM?
Tens una cuina IKEA? Estàs satisfet? Quants anys de funcionament?

Ksyusha, has rentat la picadora de carn al PM?

Sí
Cuina Ikeevskaya. Estic molt satisfet amb ella. Especialment el farciment interior. Tot està pensat i es pot comprar si necessita alguna cosa. Les caixes poden suportar càrregues pesades. Tinc algunes olles dels Zepter, són pesades. Totes les olles i paelles viuen en un calaix. Al mateix temps, el calaix s’obre i es tanca fàcilment.
La cuina té més de 2 anys. Hi ha dues famílies familiars amb les quals han estat durant uns 8-10 anys. Tot també està bé. Van ser els qui van ser entrevistats en primer lloc.

Noies! Feliciteu-me per portar aquest miracle de la tecnologia. Passejar-hi i no sap per on començar?

Enhorabona per la compra. Que serveixi fidelment)

I aquí estic, noies, que no puc fer amistat amb el ganxo per a la massa. Una cosa que no em recull la pilota, al contrari, la taca a les parets. Aleshores, quan la traieu amb les mans, resulta que ha estat durant molt de temps una pilota, és a dir, una o dues vegades sobre la taula i la pilota està llesta i fins i tot molt densa, podria haver estat més suau. Tothom té això o què passa? Tinc la sensació que hauria d’anar més a prop de les parets. però sembla que no es pot tocar el ganxo (i és difícil fer-ho).

en dos calaixos grans. Quan vaig fer les reparacions, ja tenia previst el lloc per als broquets amb antelació.

vaja, quant espai. I encara no hi he pensat. Publicaré pel camí com compraré. Ara totes les corol·les es troben a la caixa de cartró on van aparèixer les instruccions. només encaixar. Crec que es quedaran allà i ho faran. i simplement poseu el vapor a sobre. Tot i que, per ser sincer, no crec que necessitaré mai cap vapor.

Vaig posar el vapor a l’armari. No ho necessito en absolut.
Oksan, a quina velocitat pastes la massa amb un ganxo? En general, és estrany, mai no l’he tingut de manera que no s’hagués reunit un bony, si la massa ja es troba en les condicions requerides. L’excepció és la massa de sègol. Mai no s’aplega al meu grumoll.

i a quina velocitat pastes la massa amb un ganxo?

com a mínim i pujar a un. ara és massa tard, la meva pilota de mà ja es trenca. Faré la massa un d’aquests dies i faré una foto del que puc fer.
normalment (amb pastat manual) es necessiten 250 g de líquid, 75 g de mantega i 2 ous: 500-600 g de farina. però avui m’han portat 450 g de farina només per 150 g de líquid. Bé, també vaig agafar 2 ous i 50gr de mantega. El vaig tocar, encara era una mica enganxós, però el vaig posar sobre la taula i el vaig esprémer una mica amb farina, de manera que va deixar d’enganxar-se de seguida, fins i tot vaig haver de treure la farina i remenar-la una mica amb oli vegetal perquè no estava tan sec.

Ni tan sols sé per què passa. I quant de temps es pasta? Amaso almenys 12-15 minuts. I si hi ha molt líquid a la recepta (més de la meitat de la farina), llavors tots 20-25 minuts. Tot va caient en un grumoll.

[Ksenia]

Ksenia, digueu-me, el temps que heu especificat és pastat continu? O en algun moment l’apagueu i deixeu reposar el cotxe?

[kseniya D]

... I quant de temps es pasta?

25-30 minuts, però avui queden 27 minuts.
Ara he format el pretzel, el vaig posar a prova, a veure què surt després
kseniya D, i per quina quantitat de farina sol pastar? potser no tinc prou quantitat?

Aquí llegeixo i entenc que comprar Kesha és com adquirir una mascota: primer cal pensar-s’ho bé, assignar-li un lloc, un lloc per a les seves peces de recanvi ...

Aquí llegeixo i entenc que comprar Kesha és com adquirir una mascota: primer cal pensar-s’ho bé, assignar-li un lloc, un lloc per a les seves peces de recanvi ...

tot i així, perquè fas amic durant molt de temps, cal pensar-ho bé
tot i que, com sempre, soluciono problemes tan aviat com arriben. Però la vella collita ja ha estat portada a Pärnu

[adelinalina]

adelinalina, Estic aquí i ja adjunto mentalment tots els aparells de cuina. Deixaré només multi, TM i per primera vegada Filipok viurà amb cubs. Deixeu que els armaris omplin tot l’armari ..... Eh, si només el meu marit es relaxés a Avitovsky Kesha

Olga, Ksenia i totes les noies, gràcies!

Cuina Ikeevskaya

Ksenia, de seguida vaig cridar l’atenció sobre la caixa on guardaves els discos. Em vaig adonar que Ikeevsky. I ara va sorgir la pregunta, però aquest tipus de separadors per a caixes, probablement, es poden comprar a Ikea?

Eh, si només el meu marit es posés en contacte amb Avitovsky Kesha

el meu marit no estaria d'acord si tingués moltes altres tècniques
Fins i tot accepta les meves lleus pistes de dibuixos animats petits per coure carn amb hostilitat. Probablement es calmarà si em faig càrrec del pagament de l’electricitat. i així, mentre ell ho paga, he de treballar amb la memòria cau de manera molt selectiva i poques vegades, eh, però tinc moltes ganes de

i el temps que heu especificat és el pastat continu

Com a mínim, pasto 2-3 minuts, després paro 10 minuts i començo 15 minuts.

quanta farina sol pastar?

Darrerament he estat couent porcions dobles de pa, tallant i congelant en porcions, perquè no hi ha temps per fer-ho a mitjan setmana. Resulta de 900 a 1.000 g. Anteriorment, respectivament, de 450 a 500.

I aquests divisors per a caixes, probablement, es poden comprar a Ikea?

Ara no hi ha separadors d’aquest tipus, perquè les seves cuines han canviat. El corresponent oh, els separadors interns han canviat. Vaig comprar a temps amb un marge, així que si puc afegir alguna cosa.

Vaig coure el meu propi pretzel, va sortir una mica tort, però aquest és el treball de les mans tortes del forner) i el pretzel en si va sortir molt bo, esponjós, tou, no podia treballar tan bonic amb les mans.

una mica tort

Bé, així és com hauria de ser. El primer panellet ... Després serà millor

Noies, si us plau, digueu-me algú que hagi fet una comanda a través de la botiga en línia d'interconnexions?
LLC "Newton"
Comprar "Newton"
TC "Pioner"
Murmansk, carrer Samoilovoy, 14A
Tel. (815) 234-78-10, (815) 234-23-06
Els preus són molt temptadors :)

Algú ha fet una comanda a través de la botiga en línia d'interconnexió?

Ho vaig intentar, però mai em van contactar. Tampoc no he pogut passar

Potser hi ha noies de Murmansk que coneguin l'existència real d'aquesta botiga?

Noies !!!!!! M'ho he pres !!!! Val la pena, ostentacions !!!!

[Zhenya!]

Zhenya!Enhorabona més cordial !!! Hurra!
Comparteix les teves impressions amb nosaltres!

Ritochka, gràcies!
Et dic: és clar, el primer que vaig fer va ser batre un ou! : yahoo: satisfet amb el resultat! encara més!
Llavors vaig decidir comprovar els brocs al ralentí, el meu marit em va baixar una mica la batedora, encara no vaig torçar res més. Però probablement s’hagi de girar el broquet suau corbat perquè les instruccions indiquen el que cal. perquè arribi al fons, però jo no.
El primer que vaig fer va ser batre 5 ous a una galeta ... Fins i tot el meu marit va quedar impressionat ...
La galeta es cou al forn en un dibuix animat.
Tenia moltes ganes de fer més massa per als nostres estimats bagels, però no tindré temps: no tindré temps de portar la meva filla a la sala de música aviat, no tindré temps per distanciar-me enfornar. Demà ja. I tinc moltes ganes de fer-hi massa per a eclairs .... llàstima que no tinc cap fitxer adjunt, el primer que faria seria els fideus !!!! Per tant, aquests fitxers adjunts són al meu primer lloc.
Noies, en general, fins ara estic molt contenta !!!!! I probablement faré cas dels consells de Galina (gala 10) i rentaré el meu nou ajudant aquesta nit

[Evgeniya]

Evgeniya, Enhorabona! És fantàstic quan els somnis es fan realitat!

i renta el meu nou ajudant aquesta nit

Nuuuu, svyatoooye !!!

[Zhenechka]

Zhenechka, bé, genial! Estic molt content per tu. La veritat. El plaer de treballar amb tecnologia ha d’estar present, si no, res més.
Comparteix-nos i explica’ns-ho! I no deixeu de mostrar el galet!

[Fum]

Fum, amb una compra, que el serveixi fidelment

ni tan sols he intentat fer una galeta a la memòria cau. Primer de tot, vaig fer caviar de cogombre i després pastisseria per a rosquilles. Després vaig coure un pa, i aquí hi ha dos (o més aviat tres) pretzels. Ahir només amb formatge i pernil. i avui dos amb mató i albercocs secs. És una llàstima que la taula sigui petita, que tingués com a mínim un metre i mig d’espai lliure, en cas contrari estic corrent, no em giro amb un corró i el pretzel no pot sortir igual.
També em vaig adonar que la manera com ens ensenyaven a l’escola no era molt adequada. deia que primer s’havia d’amassar la massa amb ous i després s’havia d’afegir el líquid amb llevat, però amb aquest mètode personalment no vaig obtenir una massa uniforme, només després de provar-la es va quedar llisa sense grumolls.
Ahir no vaig fer la massa correctament, ja que em feia mandra escalfar la llet, després la vaig introduir a la memòria cau, la vaig barrejar amb llevats, vaig esperar una mica perquè el llevat comencés a funcionar (la vaig tenir a la nevera durant 2 setmanes ), i després vaig posar ous i farina, i així successivament, llavors la massa era més uniforme.
en general, es va comprometre a mostrar a la foto com la meva massa "roda" a la màquina.

durant el lot

Ja ho vaig aturar abans de sortir

i aquest sóc jo sobre la taula, gairebé sense farina barrejada una mica.

en general, amb les mans és bastant fàcil i ràpid de muntar en una bola preciosa, aboqueu farina al bol, em temo que quedarà massa seca. PERUT, en general, diré que els pretzels són millors que pastar a mà. La massa puja gairebé fins a la part superior, i això es té en compte que la massa acabada va sortir 1400g en algun lloc.
D’aquesta quantitat de massa, ha resultat avui dos amics de pretzel tan torts:

[Oksana]

Oksanaquin bonic pretzel ..... I res no es corba!
Noies, la meva galeta estava cuita ...: girl-swoon: Quan vaig comprar Bomann i hi vaig batre ous per obtenir una galeta, per primera vegada a la meva vida vaig obtenir una galeta així ..... No hi havia límit per el meu disgust ... Així que avui, després d’haver repetit exactament la recepta i el temps de cocció, per primera vegada a la meva vida he rebut un galet tan gran: es recolzava contra la pantalla protectora del multicooker .... Alt, senzillament airejat! Fins i tot és una pena tocar-lo, respira dret! Mostraré la foto més endavant, encara es refreda al bol ... Però estic impactat ...

Alt, simplement ventilat! Fins i tot és una pena tocar-lo, respira dret! Mostraré la foto més endavant, encara es refreda al bol ... Però estic impactat ...

genial
Sincerament, també vaig tenir un agradable xoc pel tipus de bretxes que s’obtenen, el meu emplenament simplement desapareix. això és el que tinc en el context

dos amics de pretzel tan torts:

Quins bonics brotxets, un deliciós deliciós boca.

M'ho he pres !!!! Parades, ostentacions

I felicitats!
I estic aprenent company. part!

[Xun]

I estic aprenent company. part!

Irin, acaba d’ensenyar. Passem a la pràctica.
Xun, els pretzels són meravellosos! Ksun, comparteix la recepta, si us plau!
Zhenechka, esperant una galeta! I no sé com coure galetes en absolut. Ho vaig provar un parell de vegades. No va funcionar. Des de llavors, ni tan sols he provat més.

[Oksana]

Oksana, uniu-vos, recepta de pretzel a l'estudi !!!!!

Sí, aquí teniu la recepta estàndard:
500 g de farina (potser una mica més, ja en tinc molta més a la memòria cau)
250gr de llet
20g de llevat premsat
1h l. sal
75-100g de sucre
60gr de mantega
20 g d’oli vegetal (qualsevol inodor)
4 coses. cardamom (llavors de triturar)
sucre vainilla uns 10-20g, segons la seva intensitat.
3 ous.
Primer escalfo la llet a 37 graus, hi tiro 1 culleradeta de sucre, 1 cullerada. l. farina i llevat, ho barrejo tot i deixo que comenci a funcionar una mica (el capell s’eleva per sobre de la llet), després aboco la llet a la farina, barrejo els ous, el sucre, la sal, el cardamom al mateix lloc, quan ja he pastat prou, aboco una mica de mantega tova amb oli vegetal. i pastar de nou.
Avui Keshka ha pastat tot durant 35 minuts i he afegit farina al llarg del camí. el que va passar al final, ho vaig demostrar.
I després formo una bola, la torno a col·locar a la memòria cau, la tapo i la deixo una hora i mitja, faig un escalfament cada 30 minuts. després el tiro i el faig rodar en una capa, i després qualsevol farcit a voluntat, avui ho he fet amb mató, però a la següent estic una mica sec. Ho provaré una vegada amb flam i cirera.
En general, estireu la capa sobre tota la taula, talleu-la per la meitat al llarg de tota la longitud. greixar amb un farciment o espolvorear amb fruites seques, pomes, etc., etc. Si només són fruites, es poden premsar lleugerament (si hi ha crema, haureu de greixar tota la superfície amb ella i deixar-la en una sola) edge (I al llarg de tota la capa de la capa, normalment extreixo la salsitxa de la bossa de pastisseria) perquè quedi visible la crema quan es talla) i enrotllar dos rotllos idèntics i embolicar-los.
Deixeu-lo provar durant 30-40 minuts.
Vaig fer un streusel durant aquest temps.
quan el bretol s'hagi assentat, unteu-lo amb un ou i espolseu-lo amb un streusel.
Escalfo el forn a 200 graus i, quan poso el pretzel, el redueixo a 180, de fet, crec que es pot reduir a 170, perquè al cap de mitja hora surten uns pretzels molt foscos (al meu parer). Bé, en general, vaig coure a 180 graus durant 30 minuts.

I estic aprenent company. part!

i quina estora. part?

I la manca d’instruccions en rus, francament, em molesta! encara més! Ritochka, m’uneixo a Irina. Comparteix on és l’escac i mat. part estudiada ...

PERUT! això és això!

Per cert, tinc el rus a les instruccions ...

Per cert, tinc el rus a les instruccions ...

Sort

[Irin]

Avui he trucat a la línia directa. És cert, no específicament sobre les instruccions, però encara ho va preguntar.
Es diu que no totes les parts amb calefacció per inducció reben instruccions en rus.
Per ser sincer, ja no ho necessito.
Per tant,Irin, és hora de començar a treballar.
Zhenechkai mostrar una galeta?

T’ensenyaré, t’ensenyaré, acabem d’arribar a casa, hem estat a l’escola de música fins a les set! Ara descobriré el sopar, alimentaré els meus gitanos i els mostraré OBLIGATORI !!!!

és hora de començar a treballar.

Ja és hora, milloraré. Quina és la manera més senzilla de començar?

Ira, estimada, tinc les mans picoroses, però no hi ha temps ... Ara mateix vaig entrar a la botiga per comprar pa, però no hi és ... Això és un senyal! Avui a la nit també provaré el meu Kenka amb el meu test!
I fins i tot abans, terriblement, vull enrotllar les salsitxes i pastar la carn picada com un home blanc ......: yahoo: Kenkoy ...

Per cert, tampoc no tinc instruccions en rus. però aquí el van donar a la xarxa, el vaig penjar al meu ordinador, ara tinc una versió electrònica
Per cert, noies, també teniu un llibre amb receptes d’un xef alemany?

Bé, en general! El primer examen el va passar Kesha perfectament !!!! Fins i tot 5 ++++
No ho havia vist mai ...
El bol mostra quant ha augmentat durant el procés de cocció.



Ja descansava contra la pantalla protectora del multicooker



I aquí està ...



Tallar

[Fum]

Fum, molt bona galeta. Quants ous vas fer? Quin és el diàmetre de la multi?