Rolls "Rodes"

[Font de la recepta:]

Rolls "Rodes"

Categoria: Menjars freds i aperitius

Tritureu les herbes. Afegiu una mica de massa a les herbes. Tallar olives o olives a anelles.

Prepareu el farcit. Podeu moldre un peix vermell i escampar-lo amb suc de llimona. He cuinat carn de pollastre.

Aboqueu la massa sobre una plata de forn untada, llisa amb una cullera. Degoteig de verds i olives. Poseu-ho al forn preescalfat a 200 C durant 10 minuts. Traieu del forn.

Capgirar el patró cap avall. Distribuïu el farcit i feu-lo rodar. Perquè el farciment no es desfaci, podeu fixar les vores amb pinxos.

Refrigerar durant 1-2 hores.

El plat està dissenyat per

2 rotlles..

Hora de cuinar:

25 minuts + 1h a la nevera.

Nota

Que aprofiti!

Font de la recepta: 🔗

Gràcies! Fotos meravelloses i tot està molt clar Resulta que no són anells, sinó rotllos

Només una recepta increïble, que inclou la bellesa del plat acabat!
I les instruccions pas a pas són més que lloables.

Resulta que no són anells, sinó rotllos

Així doncs, a la roda francesa hi haurà un rotllo

Gràcies ..
Però ni tan sols sabia de la paraula francesa "roda"

[IrinFlower,]

Feia temps que volia publicar aquest rotlle (també es diu Tigrovym), però no hi havia fotos (tampoc no vaig tenir temps de fotografiar, llavors els "sabotadors" van esborrar les fotos).

IrinFlower, està bé que ara tinguem una recepta així amb fotos precioses!

Si és possible, alguns consells per a qui cuini aquest plat:

1. No asseceu massa la galeta, es cou molt ràpidament, no heu de sortir del forn!

2. És millor enrotllar el rotllo sense el farcit, deixar-lo refredar i desplegar-lo, posar el farcit i tornar-lo a enrotllar (d’aquesta manera el rotlle s’enrotllarà bé i no es pot dividir en 2 parts).

3. No tinc cap dubte que és deliciós amb pollastre, però si cuineu amb peix vermell, no serà menys saborós, però també es convertirà en tal decoració de la taula festiva ...

Vaig untar el pastís amb crema de formatge fos (d’una caixa), vaig disposar un tall de peix vermell (300 g) per sobre, el vaig enrotllar a un! enrotllar-lo, embolicat amb paper d'alumini (perquè no acabi) i a la nevera.

Un berenar molt elegant i deliciós!

Luysia, gràcies pels consells! Sens dubte ho provaré la propera vegada. Però no ho entenc: per què "Tigre", no hi ha ratlles? I, tanmateix, potser sabeu fer una galeta fina?

[IrinFlower]

Per què "Tigre", no ho sé, tinc una recepta amb aquest nom (que es troba a Internet). Tot i que no és tigre, sinó lleopard (taques verdes). O potser perquè allà les olives rodones es disposaven en filades estrictament fines.

Tritureu bé els greens amb una batedora i, a continuació, aquestes taques destaquen amb més claredat.

IrinFlower, per què més prim? Resulta bo si ho aboqueu sobre un full de forn sencer. No exagereu al forn i aleshores es rínxols molt ben calents. Vaig coure sobre paper.

De fet, a Internet passa com un de tigre, ja que per a mi sembla més aviat un guepard
"Rodes" "Rodes" - tampoc feble

🔗

Una pregunta per als coneixedors - quin midó és millor prendre - blat de moro o patata?
I després vaig llegir que es comporten de manera diferent a la cocció.

Tenia midó de patata.

Molt bonic!!! I no tinc cap dubte que és molt saborós! Prenc una nota.

No em va donar aquesta recepta per dormir bé, l’havia de donar vida

Elaborat amb truita lleugerament salada, formatge suau fos i oli de salmó.

L’aspecte no va decebre, de fet, sembla molt exòtic, no és una pena posar-lo a cap taula festiva

Però per al peix, pel que fa al meu gust, caldria corregir ...Salaré la massa purament simbòlicament, un pessic; Cal afegir una mica de sucre i reduir a la meitat les olives, en aquest sentit: afegiu-ne la meitat, si no, els gustos massa rics s’interrompen i surten salats. Per la resta, bella marquesa, tot està bé, tot està bé

Gràcies a l'autor per portar la idea a les masses. Només vaig conèixer aquesta recepta aquí

[Entusiasme]

Entusiasme, quina bellesa!!! No obris els ulls!
Només podeu admirar-ho, ni tan sols voleu provar-ho.
Gràcies per l’estètica!

[Elenka69]

Elenka69

Sí, no se’n poden menjar molts. Però l’admiració tampoc dura molt.

Però amb vodka fred: un aperitiu mundial

Zest, molt bonic I quant de temps va trigar?

[LiudmiLka]

LiudmiLka

No em vaig haver de ficar per res, només és una mena de blitz-roll, preparació instantània i aparença assassina

Primer de tot, vaig encendre el forn, vaig tirar tots els ingredients a Kenwood, mentre ell els barrejava amb cura, anet picat en una batedora, olives picades amb nanses.
A partir de la barreja acabada, es van barrejar 3 cullerades amb anet. La resta es va abocar en una plata de forn sobre paper de forn. A més, en general, el pur plaer amb una culleradeta fa que surtin taques verdes a la capa de la massa i, en un trastorn artístic, sembrem rondes d’olives, enviem el conjunt durant 10 minuts. al forn.

L’acord final consisteix a capgirar la capa del forn sobre una taula amb paper de forn, enrotllar-la ràpidament en un rotlle i deixar-la refredar una mica. En aquest moment, traiem la mantega-formatge-peix, obrim els paquets, preparem una espàtula de silicona.

Vam desenrotllar el rotlle, vam permetre que arribés a una temperatura una mica càlida, de manera que la mantega no es fongués si l’utilitzem. I ara, amb una espàtula de silicona, és molt fàcil i ràpid untar mantega, formatge i allò que hi volem. A sobre: ​​llesques de peix, no posaria cap capa contínua, resulta massa ocupada per provar-la, és possible amb punts calbs.
Ara tornem a doblar el rotllo, l’emboliquem amb paper film i l’enviem a la nevera.

Ffffsöёё Després d'un parell d'hores, podeu tallar i servir.

[Entusiasme]

Entusiasme, va resultar una classe magistral recta !!!! Gràcies.
I l’autor de la recepta!

Zest, això és BELLESA !!!! Va sortir genial, gràcies!

Gràcies per part de tota la família per la recepta! Molt saborós!
A la meva actuació, el midó es va substituir per la farina: la massa va resultar ser més espessa (ens agrada molt)
Carn picada: vedella, ceba, espècies.
Salsa: crema agra, formatge elaborat "president".
Aquí


P.S. La meva màquina de fer massa.

I digueu-me, si us plau, surt d’aquesta recepta un rotllo? I llavors tots els que apareixen a la foto en tenen dos.

S'elimina la pregunta. He llegit atentament la primera pàgina.

I digueu-me, si us plau, surt d’aquesta recepta un rotllo? I llavors tots els que apareixen a la foto en tenen dos.

No, també tinc Adyn, sAvsEm Adyn

[Entusiasme]

Entusiasme , gràcies. Però ja ho vaig fer, com a la primera pàgina, el vaig tallar en dos i va resultar ser dos rotlles molt prims. La propera vegada faré com el gros de la vostra foto. Però crec que no afecta el gust. Exposaré la foto al vespre, i després ho provarem.

[Rusya]

Rusya

Sí, no diria que un sigui massa grassonet ... un rotlle tan normal de gruix estàndard

I definitivament no afecta el gust))

I aquí teniu la meva foto:


És molt saborós i molt, molt bonic !!!

[IrinFlower]

IrinFlower, oh, fa temps que no cuino tal rotllo !!!!
Cal repetir-lo per l’any nou. El nou és el vell ben oblidat.