Pa torrat amb farcit

Rotllets de pa torrat farcits

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Pa torrat	6 unitats
pernil	6 peces
Formatge torrat	6 plaques
Ou	1 PC
Pa ratllat	40-50 gr
Pebre salat	gust
Alls secs, pebre vermell	0,5 culleradetes cadascuna
Llet	1-2 cullerades. l

Mètode de cocció

Barregeu els galets amb sal, pebre i espècies. Bat l’ou amb una forquilla. Talleu les crostes de les llesques de pa torrat. Estireu amb un corró en capes fines.

Poseu una rodanxa fina de pernil a cada capa i una rodanxa de formatge per sobre.

Unteu una vora de la torrada amb llet, de manera que sigui més fàcil modelar els tubs. Roll up roll.

Immersió en ou batut.

enrotlleu-hi pa ratllat. Un cop més en un ou i de nou en pa ratllat.

Fregiu-los en una paella per tots els costats.

Nota

Havent provat aquestes torrades, vaig pensar, i si vaig a fer tubs dolços. Bé, ja està fet.
Vaig untar les torrades amb formatge quallat i vaig untar amb melmelada. Només als crackers no cal condiments.