Amanida de col de Pequín "Deliciosa"

Amanida de col de Pequín "Deliciosa"

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
col xinesa	1/2 gronxador
poma mitjana agredolça	1 PC.
cacauet	1 grapat
kiwi	1 PC.
anet	gust
sal	gust
oli d’oliva o de gira-sol	per repostar combustible

Mètode de cocció

• Col de Pequín, poma, tallada. Peleu i talleu el kiwi. Fregiu els cacauets (o els fregiu en una olla de cocció lenta al forn durant 3-5 minuts o al microones durant 3 minuts i deixo refredar allà per "arribar"). Piqueu l’anet o podeu fer servir sec (no és visible a la foto perquè no l’he utilitzat aquesta vegada). Posar les verdures amb cacauets en un bol d’amanides, salar, afegir anet i condimentar amb oli. Que aprofiti.

El plat està dissenyat per

per a 3-4 racions

Hora de cuinar:

20 minuts

Nota

Fa aproximadament un any que faig aquesta amanida, al principi els ingredients em van confondre, però després d’haver-la provat no em vaig penedir. Una de les amanides preferides del sopar d’hivern! Prova :)

I, tanmateix ... M'agrada una mica "de peu" aquesta amanida, la condimento, escampo els fruits secs per sobre (per no mullar-se) i deixo 20 minuts, remenem abans de servir-la i gaudeix del gust inusual :)

Podeu afegir altres fruits secs a l'amanida en lloc de cacauets? En cas contrari, no l’estimo ...

M’ha encantat la recepta de l’amanida! Gràcies!

Podeu afegir altres fruits secs a l'amanida en lloc de cacauets? En cas contrari, no l’estimo ...

Sens dubte, provaré aquesta recepta amb llavors de gira-sol fregides. Semblant a la meva estimada amanida amb col i llavors
hauria de ser deliciós.
Però segur que provaré la versió original amb cacauets.

Tanya, afegeix-ne qualsevol que t'estimen que t'encanta!

Interessant amanida! Crec que estaria bé amb pinyons.

[Tanyushka]

Tanya, afegeix-ne qualsevol que t'estimen que t'encanta!

Tanyushka, Duc M’encanten els festucs, les ametlles, però sobretot el cedre. Però em pregunto si es combinaran amb el kiwi?

Per comptar, ja que t’agrada!

Per comptar, ja que t’agrada!

Bé, esteu rient ... M’imagino com riuré quan el kiwi amb algun tipus de fruits secs no es converteixi en amic.

Bé, hi ha gossos al garatge!

Bé, hi ha gossos al garatge!

Em menjaran massa aviat. Especialment Lerka petit. Això és segur ... res no es perdrà amb nosaltres.

[Tanyusha]

Tanyusha, en lloc de cacauets, podeu posar anacards. Sens dubte faran amistat amb el kiwi.

Podeu afegir altres fruits secs a l'amanida en lloc de cacauets? En cas contrari, no l’estimo ...

D'alguna manera vaig afegir ametlles no en lloc de sinó a cacauets, va ser deliciós per a nosaltres. El sabor principal d'aquesta amanida ve donat per una combinació de poma agredolça i col de kiwi, i els fruits secs són un bon complement :) Proveu d'escriure com vulgueu :)