Creps de mató amb panses i salsa de fruites

[salsa de fruites i baies]

Creps de mató amb panses i salsa de fruites

Categoria: Receptes culinàries

Cuina: Rus

Ingredients
Formatge cottage (greix casolà)	600 g
Ous	2 unitats.
Farina de blat (potser més)	100 g
Sal, sucre	gust
Panses	2 grapats
Oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

• Barregeu mató amb la resta de productes. L’acabo de fregar amb una forquilla perquè es conservi la quallada en trossos petits. Afegiu panses en l’últim moment.
• Les panses s’han de rentar prèviament i assecar amb un paper absorbent.
• La massa no ha de ser escarpada, com per als pastissos de formatge, sinó per prendre-la amb una cullera.
• Ara escalfeu una paella (foc mitjà) amb mantega.
• Agafem la massa de quallada amb una cullera, enrotllem les boles amb farina (una mica), donem forma a la costella en una de no gruixuda i la posem en una paella per fregir creps pels dos costats fins que es ruboritzi.
• Poseu els panellets en un plat.
• Ara ens estem preparant salsa de fruites i baies o podeu fer una melmelada ràpida.
• Veiem quines fruites i baies hi ha a la nevera. La combinació de productes pot ser completament diferent.
• Avui he trobat una pera molt tova, 5-6 trossos d’albercoc fresc (restes), he trobat lingonberries congelats al congelador.
• Vaig rentar totes les fruites, les vaig pelar, vaig tallar a trossos, vaig afegir unes cullerades de sucre, vaig posar tot en un bol de vidre i el vaig posar al microones durant 3-5 minuts a la màxima potència.
• Avui, amb 3 minuts de temps n’hi ha hagut prou per a una quantitat de fruita així. Va barrejar la fruita una vegada.
• Fet.
• Ara cal fregar la fruita escalfada per un colador: la salsa ja està llesta.
• Però m'agrada deixar la fruita tal com està, intacta. Es conserva l’aspecte i el gust de cada fruita.
• Podeu cuinar les fruites al microones durant més temps i es tornaran encara més suaus i bulliran completament i netejarà ràpidament el puré de patates.
• Ara posem els panellets en un plat, posem la fruita al costat.
• 

Nota

Llest: se serveix menjar! Bé, molt saborós ... i només!

Als nens els encantaran aquests panellets amb fruita.
Proveu de fer un esmorzar per als vostres fills.

Bona gana per a vosaltres i els vostres fills

Receptes similars

Creps de carn - Fleischpflanzerl (Bundeslаеnde - Bayern) (Lerele)

Creps de mango amb pinyons (Administrador)

Panellets de carbassa "Panellets solars" (Kitiara)

Tanya, genial! No sigueu mandrós i tothom estarà content!

[Ira]

Irasense saber-ho, em van recordar què cuinar per esmorzar
Tinc tots els productes a casa, cuinaré i informaré

GRÀCIES!

Tot és nou, oblidat de sempre!))

Tanya, estic amb GRÀCIES GRÀCIES i amb un reportatge! D’alguna manera la meva amistat amb els pastissos de formatge no va funcionar, ni tan sols podia disparar-me, fins i tot amb aquesta recepta que vaig arrossegar durant una setmana.
Però els vaig fer, va resultar! Airejat, suau, no se n’ha caigut cap, estic molt orgullós de mi mateix, gràcies Tanechka!

Disculpeu la qualitat de les fotos, són del telèfon.

[Ilona]

Ilonapanellets molt bonics i nets - BRAVO!
Cuina per a la salut! Sí, és realment una "gesta" cuinar a base de mató, que no vol obeir i que es desfà constantment