Creps de carn - Fleischpflanzerl (Bundeslаеnde - Bayern) - recepta de la foto a Mcooker: millors receptes

Creps de carn - Fleischpflanzerl (Bundeslаеnde - Bayern)

Categoria: Plats de carn

Cuina: alemany

Creps de carn - Fleischpflanzerl (Bundeslаеnde - Bayern)

Ingredients
Carn picada	500gr
Puré de patates	200gr
Ou	1
Ceba	1
Sal, pebre
Savi opcional	2 tiges

Mètode de cocció

Baviera: terra lliure Baviera, terra al sud i sud-est d'Alemanya, és la terra més gran de la República Federal d'Alemanya.
La capital és Munic. La base de la població està formada per tres nacionalitats: bavaresos, franconians i suevos.
Superfície: 70.549 km²
Població: 12.519 milions
Ciutats més grans: Munic, Erlangen, Nuremberg Augsburg, Aschaffenburg.
Baviera és la terra més avançada tecnològicament a Alemanya, la terra més rica.
Baviera no es diu paradís dels turistes per res.
Nowaystein i Usse: dos famosos castells antics de Baviera són els prototips del famós logotip de Disney.
Baviera és la regió amb més cervesa no només a Alemanya, sinó també al món.
La festa major de Munic, que atrau 6 milions de turistes, és l’Oktoberfest.
El primer festival de la història de la ciutat es va celebrar el 1810: les festes van coincidir amb el dia de les noces del futur rei Ludwig I i de la princesa Teresa.
La més antiga de les fàbriques de cervesa existents al món: Weihenstephaner, es troba a Baviera. Es va construir a principis del segle XI.
A la cuina bavaresa hi ha una gran varietat de pastes i altres farines.
Aquí teniu una de les receptes més populars (publicada amb el permís de l’autor)
Donuts alemanys Kniekuchle (+ Gala +)
Els plats de carn estan dominats per salsitxes bavareses, patés, canyes.
Ja tenim moltes receptes de Baviera, us torno a oferir una recepta senzilla i econòmica.
Cuinar carn picada, picar finament una ceba gran, afegir a la carn.
Cuinem patates, les passem per una premsa o les aixafem, les afegim a la carn, posem un ou (assegureu-vos, en cas contrari, les nostres creps es desfaran).
La recepta conté sàlvia, no la vaig posar, però, si es vol, talleu unes fulles de sàlvia i afegiu-les a la carn picada.
Formeu els panellets i enforneu-los en una paella ben escalfada durant 4 minuts per cada costat.
Segons la recepta, els panellets se serveixen amb un suc de crema agra, cebes, pebre vermell, tallats a trossets i pebre vermell mòlt.
Exteriorment, els panellets semblen costelles. El gust està dominat per la carn, i el gust és com a les costelles de menjador de la infància
De 500 grams de carn, em van sortir 10 panellets i en surten 6 costelles.
Saborós !!!
Que aprofiti!!