Verdures amb salsa de formatge

[Verdures amb salsa de formatge]

Verdures amb salsa de formatge

Albergínia (o carbassó, carbassa, pebrot) 1 kg
all sec, pebre vermell, curri, condiment de pizza
oli vegetal 2 taula. culleres

llet 500 ml (tinc 400 ml de llet + 100 ml d’aigua)
300 gr de diferents formatges (brie, mozzarella, gouda 100 gr cadascun)
1 taula. una cullerada de julivert sec
sal, pebre, nou moscada

Tallar les albergínies o els carbassons a daus de 1x1 cm, salar, remenar, deixar fins que es deixi anar el suc.
Folreu un paper de forn amb paper de forn, espolseu les verdures, espolseu-les amb pebre i condiments, aboqueu-les amb oli vegetal, remeneu-les i coeu-les al forn preescalfat a 200 ° C (convecció a 180 °) fins que es daurin.
Bullir la llet en un cassó, dissoldre-hi els formatges, salpebrar, afegir verdures ja preparades, remenar, escalfar, deixar reposar una estona perquè s’absorbeixi la salsa.
Serviu-lo amb arròs, patates bullides o pasta.
Saborós de deshonrar !!!

Z. Y. Si feu servir pebrots dolços o carbassa, no cal que saleu prèviament. Només cal coure-ho al forn fins que estigui tendre.
El formatge elaborat, només de bona qualitat, és força adequat.

[orella]

orella, gràcies per les verdures en salsa de formatge.

Només jo tinc carbassó i carbassa + una mica d’albergínia, tu mateix ho entens: la lluita contra la collita no és per la vida, sinó per la mort.

La salsa es feia a partir de mozzarella, mató de formatge processat per a sopa (bolet) i una mica de formatge de salmorra comprimit anari.



En realitat, volia servir pasta per sopar, però em temo que no en queda gaire abans del sopar. És per si sola, bé, molt saborosa.

[TIR]

Suggereixo introduir una designació addicional a la recepta: Saborós per a deshonrar-lo !!!!
Sóc jo sobre "Verdures amb salsa de formatge" (tinc albergínia)



Vaig agafar crema agra i la vaig diluir amb aigua. L'únic que es podria aclarir a la recepta és que quan s'utilitzen formatges salats (com el meu), com el parmesà, Poshekhonsky, etc., no salen la llet. és millor salar (si cal) el plat acabat. I després he sobresaltat una mica.

Py. sy. Digues TIRke, que no es riu de la foto !!!

[Stella]

Suggereixo introduir una designació addicional a la recepta: Saborós per a deshonrar-lo !!!!
Em refereixo a les verdures amb salsa de formatge

Estic totalment d’acord
molt saborós, tinc carbassó:



Stella, GRÀCIES

Vaig venir a donar les gràcies a Stella per la recepta
Verdures amb salsa de formatge , molt, molt saborós.
Vaig coure les verdures en un dibuix animat durant 1 hora, després vaig tirar la salsa i vaig encendre el guisat durant 20 minuts, realment molt deliciós. Vaig prendre una varietat de verdures: 1 carbassó, 1 albergínia, una llesca de carbassa i 1 pebrot. Penso. si canvieu el conjunt de verdures, cada cop hi haurà un plat nou