Col vermella, escabetxada

[Deliciós! (és a dir, bona gana!)]

Col vermella, escabetxada

Categoria: En blanc

Ingredients
Col	1 kg
Sal	1 cda. l. (25 g)
Sucre	80 g
MarinaDeliciós! (és a dir, bona gana!)

Ho sento, però no he entès la quantitat de col necessària per a 7 litres? I 400.0 no és molt de vinagre? Com té gust, el vinagre no se sent especialment?

[Olgushechka81]

Olgushechka81, tal és la recepta i no vaig escriure quant vaig obtenir d'1 kg de pots. va fer una porció de la marinada i quanta col era. Va resultar que la marinada va quedar, recordo que ...
Ens va agradar la col, per descomptat que és àcida, però no crítica, no hi havia ganes de reduir la quantitat de vinagre.

Gràcies per la resposta, ho provaré demà, només hi ha un cap de col a la nevera.