NIZAOmelochka , Ho informe! Ens va agradar molt el cupcake! També vaig fer la meitat de la porció, la propera vegada en faré una de completa, tot i que per alguna raó es va esquerdar, crec que el meu forn és el culpable, no l’hi aplicaré, el fet és que la massa va començar a pujar activament quan la part superior ja estava es va tornar un marró decent, així que li va donar la volta, ara intentaré baixar-lo i el termòmetre, espero que el meu arribi aviat, i després portaré el meu forn a aigua neta. Entenc que sense una foto no és molt convincent, però la recepta és tan reeixida i senzilla que cal parar-hi atenció. De mi mateix, vaig afegir una mica de vainilla i vaig empapar lleugerament les panses de cognac, m’encanta aquesta combinació d’aromes a la cocció.
OmelaNIZA , menja per a la teva salut! Això no és res sense una foto, el més important és que us ha agradat! Els meus muffins sovint també s’esquerden. Intenteu baixar la temperatura de cocció a 180C. No cuino a una temperatura així, perquè el meu forn deixa de fumar completament i podeu esperar fins al matí, quan la part superior es posi vermella.
OmelaAvui he fet tota una porció:
Una excel·lent opció de cocció ràpida quan només hi ha kefir dels productes a la nevera. L'únic és que tota la porció es va coure durant molt de temps (aproximadament una hora).
Una excel·lent opció de cocció ràpida quan només hi ha kefir dels productes a la nevera. L'únic és que tota la porció es va coure durant molt de temps (aproximadament una hora).
Gat negreOmela
Heu cuinat un pastís en un motlle de metall o silicona? Pregunto, perquè darrerament a la meva silicona, el centre ha anat pujant i les vores són d’alguna manera baixes, són modestes
Els nostres fogons semblen ser els mateixos, si ho recordeu (Electra 1001)
OmelaGat negre , Cuino en un motlle de metall amb un revestiment antiadherent. La meva cuina no és Electra, però el principi és el mateix.
Gat negreaixí que m’inclino cap al metall.
Gràcies per la resposta.
I aquestes estufes són terribles, recordo l’estiu passat amb una tremolor
Gràcies per la resposta.
I aquestes estufes són terribles, recordo l’estiu passat amb una tremolor
TerryOmela, creus que pots coure una magdaleneta així en una pa?
OmelaTerry , benvingut al fòrum! Crec que és possible a HP.
Dama amb @El cupcake és mooooolt deliciós !!!!! Fa molt de temps que coño això, només prenc 2 tasses de farina, no 3, i hi afegeixo 2 ous més. I l’he cuinat amb diferents farcits: panses, albercocs secs, prunes prunes. I després fins i tot mantega amb llet condensada !!! Les meves mascotes em mengen l’ànima durant una milla)
Aquí hi ha 2,5 racions.
TerryEn general, vaig cuinar al vostre HP, Omela, un meravellós pastisset, va resultar molt saborós, moltes gràcies per la recepta, la propera vegada que el provaré al forn vaig fer una foto, però no la puc enviar, malauradament (((((
OmelaOmelaCita: Dama amb @
Dama amb @, la teva magdalena va resultar realment meravellosa !!! Només en una recepta completament diferent. La particularitat d’aquesta recepta és que sí sense ous!
Fa molt de temps que coño això, només prenc 2 tasses de farina, no 3, i hi afegeixo 2 ous més.
VitalinkaVesc, agraeix el cupcake! Avui acabava de netejar la nevera i calia posar en algun lloc 0,5 litres de llet casolana amb quilla. La vostra recepta de magdalenes va ser molt útil. Aquí teniu el cupcake en si, com es diu en plena calor, però demà us explicaré el sabor (el provaré al matí)
Dama amb @Omela, sí, estic d'acord, l'altre. Però, després d’haver vist la vostra recepta, em va alegrar molt que a moltes artesanes els agradés una magdalena similar) Definitivament intentaré coure-la segons la recepta sense ous de tant en tant).
OmelaVitalinka , la foto no s'obre M'alegro que la recepta us sigui útil! És realment com un salvavides si hi ha alguna cosa aquí i allà!
Dama amb @ , bona sort!
Dama amb @ , bona sort!
TerryOmela, moltes gràcies per la teva ajuda, encara he d’estudiar i estudiar), però la magdalena al forn no va funcionar (((((
Gat negreCita: Terry
però la magdalena al forn no va funcionar (((((
Tot funciona, una mica menys d’oli: la farina té un gran paper! i batre millor. i s'ha de mantenir la tecnologia del procés (mentre que Omela no aquí, vaig respondre com ho vaig fer)
vera100865També ho vaig fer a partir de la meitat de la norma, en lloc de panses, hi vaig afegir llavors de rosella i una mica de ratlladura de llimona. Va sortir bé, però quan vaig donar l’opal, va ser una llàstima. La meva casa encara no ho és. però crec que ho engorbaran.
OmelaTerry, vera100865 , fent aquesta magdalena tot el temps. Tot surt bé! Quant de temps es van coure? La molla del pastís resulta força densa, no hauria d’haver caigut!
Gat negre
Gat negre
vera100865No ho vaig cronometrar, la molla és tan tendra que es fon a la boca. Ens va agradar molt, tot i les petites negligències, treballarem. (El fill de l'acadèmia acaba d'arribar, està cremant: "Ho estàs experimentant tot?" Realment saborós, només el meu color és tan ric, xocolata, bonic. És així com hauria de ser?
OmelaCita: vera100865
vera100865 , També em vaig adonar que el color del pastís resulta ser fosc. I després vaig coure amb panses lleugeres i molla lleugera ... no sé per què passa! El misticisme és directe!
només el meu color és tan ric de xocolata, bonic. És així com hauria de ser?
vera100865No només som agulles, també som fokirs
sapuchCita: Black_cat
Però tampoc no vaig tenir èxit al forn: no va pujar en absolut. Em va agradar molt, només sòlid com un maó. Crec que es tracta de sosa i kefir: després de reposar durant 10 minuts, va sortir tot el gas i no hi havia ningú que aixequés la massa. Vull provar de fer-ho de seguida (sense 10 i 30 minuts)
Tot funciona, una mica menys d’oli: la farina té un gran paper! i batre millor. i s'ha de mantenir la tecnologia del procés (mentre que Omela no aquí, vaig respondre com ho vaig fer)
OmelaCita: sapuch
Recentment, a causa de la manca d’aquest temps, ho he estat fent! Tot i que originalment es feia amb una recepta. Va resultar tant i tant!
Vull provar de fer-ho de seguida (sense 10 i 30 minuts)
Gat negre Omela
Sí, sí, el primer semblava ser molt pesat, que rascava directament amb oli. Però no ens podeu comprar oli de blat de moro, el millor que hi ha: l’oli de colza i només l’oli de gira-sol. Bé, tota mena d’olis cars: sèsam, llinosa, etc.
Va llançar la llinosa de seguida: era pesada. I sobre la colza i el gira-sol és un pastís meravellós, però he reduït a la meitat la taxa d’oli. Sí, i no ens vam treure farina, però Novomoskovskaya, és líquida, sempre redueixo la taxa de líquid.
Les dues vegades vaig menjar sense deixar rastre.
Així que gràcies de nou per la recepta!
Sí, sí, el primer semblava ser molt pesat, que rascava directament amb oli. Però no ens podeu comprar oli de blat de moro, el millor que hi ha: l’oli de colza i només l’oli de gira-sol. Bé, tota mena d’olis cars: sèsam, llinosa, etc.
Va llançar la llinosa de seguida: era pesada. I sobre la colza i el gira-sol és un pastís meravellós, però he reduït a la meitat la taxa d’oli. Sí, i no ens vam treure farina, però Novomoskovskaya, és líquida, sempre redueixo la taxa de líquid.
Les dues vegades vaig menjar sense deixar rastre.
Així que gràcies de nou per la recepta!
Svitlameravellós cupcake! A tothom li va agradar. Gràcies !!!
OmelaSvitla , menja per a la teva salut!
GanxetVesc, però, i si el refresc d’aquesta recepta se substitueix per la cocció en pols? Només cal introduir la pols de coure juntament amb la farina ... Ho heu provat? Senten el meu refresc a tot arreu, em temo que llançaran sabatilles ...
OmelaGanxet , que per descomptat es pot substituir. No recordo l'actual en quina proporció, al meu entendre 1h. l. refresc - 1,5 hores. l. Jo no faig coure en pols jo mateix .. M'agrada més utilitzar sosa amb kefir.
afnsvjulEs pot adaptar aquesta recepta per al multit? I al forn fa molta calor per coure i la gent trompeta alguna cosa per prendre te. I el quefir s’acaba de formar en la quantitat adequada. Només aquí hi ha la pregunta, si es triga tant a coure al forn, llavors quant hi ha al multicooker?
afnsvjulEi !! Ara el destorbaré, però no sé on cuinar-lo !!!
Omelaafnsvjul si no és massa tard! Cuinaria 60 minuts, després la giraria i 30 més. I barrejaré el refresc amb farina. Pastar i coure ràpidament.
afnsvjulOmela! Moltes gràcies a temps !! ... Acabo de començar a preparar-me pel vostre risc i perill.
Omelaafnsvjul , bona sort!
afnsvjul Tinc CATÀTROF !!!!! El magdalena va pujar molt bé després de 60 minuts de cocció al multi. Vaig començar a donar-li la volta, però va resultar estar completament humit a l’interior i, per descomptat, es va esfondrar.
Per tant, aquells que el cuinaran a la presa múltiple hauran de coure-ho durant 60 minuts + com a mínim 30 minuts més i, després, donar-li la volta.
Espero que la meva presa dos sigui millor, tenint en compte tots els errors
Per tant, aquells que el cuinaran a la presa múltiple hauran de coure-ho durant 60 minuts + com a mínim 30 minuts més i, després, donar-li la volta.
Espero que la meva presa dos sigui millor, tenint en compte tots els errors
Omelaafnsvjul És realment un desastre ??? És només una molèstia !!!! Simpatitzo amb tu, l’havia de tocar amb el dit a sobre abans de donar-li la volta, espero que la propera vegada tot surti bé!
afnsvjulSens dubte en faré més, perquè el cupcake fins i tot en aquesta forma va resultar ser molt saborós
Omelaafnsvjul , Encara podem estar al forn ??
afnsvjulFa massa calor per al forn. Tenim una temperatura inferior a 40 C, però amb un forn en general, es produirà una sortida completa !!! Per tant, l’opció amb forn només estarà disponible a la tardor o potser si fa més fred.
GirafaAhir ho vaig fer a MV, em va agradar. Només el temps va ser de 65 + 65, publicaré la foto al vespre. Gràcies per la deliciosa delícia.
afnsvjulGirafa! Heu fet una porció completa o la meitat?
GirafaComplet. Al meu marit li va agradar, els nens estan amb la meva àvia.
Omelagirafa ... Estic esperant fotos!
GanxetCita: Omela
Jo també, més pel forn que em guanyaran ara (s’escalfa molt de temps), una esperança és per al dibuix animat!
girafa ... Estic esperant fotos!
GirafaBé, mira: a la primera foto sense flash, la segona amb flash i la tercera mida
Tinc 2 MB i es couen de manera diferent. Per tant, ajustareu el temps vosaltres mateixos, el més important és el que va passar. A la foto sembla que és humit, de fet, no. La xocolata bullida és més humida. Potser no és massa porós, de manera que el quefir casolà és lleugerament àcid. En general, a la nostra família, aquesta recepta és apta per al registre. I fins i tot com a base per a un pastís també serà bo al meu entendre. Omela Gràcies de nou.
Omelagirafa , és clar que es cou uniformement !! Gràcies com a pionera de la cocció de cupcakes a MV I per a les ressenyes també!
GirafaPer demanda popular treballadors el marit va tornar a coure. És cert que aquesta vegada vaig deixar el quefir a la taula perquè l’acidesa fos més forta i vaig afegir mitja culleradeta de mel, bé, i vaig canviar les panses de clar a fosques. Al meu marit li agradava més aquesta opció. Aquesta vegada he cuit al forn durant 65 + 30 minuts. I avui he decidit provar-ho en una màquina de fer pa. Ella també va fer el lot estalviat en rentar els plats ... Demà faré una foto, encara no l’he tallada. Gràcies de nou
Antonovkagirafa,
i per a 65 + 65, és a dir, 130 minuts de cocció pura sense girar? Ara també vull fer un menjar a una olla de cocció lenta: no vull encendre el forn a una temperatura tan alta
i per a 65 + 65, és a dir, 130 minuts de cocció pura sense girar? Ara també vull fer un menjar a una olla de cocció lenta: no vull encendre el forn a una temperatura tan alta
GirafaSí, no gira. L'últim va fer 65 + 25 minuts, tot va sortir molt bé, només jo vaig oblidar posar les panses. No sé de què depèn el temps de cocció, ho comprovo amb una broqueta. En una màquina de fer pa, ho vaig fer dues vegades, millor en un vell. Els avantatges d’una màquina de pa no són plats bruts, hi ha tot el lot. I menys, en tot cas amb mi, ho vaig provar en dos programes, els règims de temperatura no estan molt satisfets. Però aquesta pot ser l’especificitat del meu HP. I, per tant, el cupcake és molt saborós i no confon.
