Pizza de Karelsky Boulevard. El més no dietètic.

Pizza de Karelsky Boulevard. El més no dietètic.

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Mantega fondre en una cassola a foc lent	200 g
Llet	1 cda.
Ous	3 unitats.
Afegiu farina a una consistència de crema agra del 20-25% (bé, el que venem a Koptevo)
Condiments des del cor. Sal, pebre blanc, all, orenga (o marduix o farigola). Opcions: curri, alfàbrega, estragó etcètera. No julivert ni anet. I no el bitxo, ni la caiena, ni el pebre vermell.

Mètode de cocció

• Després de cada pas 2-5, barregeu-ho amb una batedora (batre sense pont. 150-200 watts)
• Aboqueu la massa sobre un paper de forn (rasqueu les restes de la paella amb una cullera sobre el mateix paper de forn).
• Les cebes tallades en anelles perquè la massa llueixi;
• Salsitxa, tallada a daus perquè es mostrin les cebes;
• Tomàquets tallats en anelles perquè la salsitxa llueixi;
• Formatge ratllat perquè res llueixi.
• A 180-190 graus (bé, això és un gir en una estufa de gas), coure fins que el fons de la pizza adquireixi un color vermellós alarmant.

Nota

La pizza és sucosa, grassa i espessa. Bé, en definitiva, no pizza, sinó un atac de cor als italians. No crec que s’imaginin què podem reproduir aquí el seu plat nacional !!!

[Forquilla]

Forquilla això és el que obtenim un pastís amb el gust de la pizza o pizza semblant a un pastís ... pel meu gust és molt més saborós, més satisfactori i, el que és més important, "més saludable" que la pizza normal, de nou, els italians tenen un atac de cor per cert, la pizza americana no és fina, com la nostra

Forquilla gràcies per una recepta tan ràpida !!! no refresqueu, no poseu llevat ??? ho he entès correctament?

és per a una planxa de forn gran ???