Pizza amb ricotta, espinacs i pinyons

Categoria: Receptes culinàries
Pizza amb ricotta, espinacs i pinyons

Ingredients

Massa:
llevat sec 2 g
farina de blat de la màxima qualitat 200 g
kefir 3,5% 130-140 g
sal 1/2 culleradeta
sucre 1 culleradeta
oli d’oliva 25 g
Emplenament:
ricotta 150 g
espinacs congelats 50 g
sal 1/4 culleradeta
Mozzarella 100 g
formatge dur 30 g
cansalada fumada crua 3-4 talls
pinyons 15 g

Mètode de cocció

  • 1Pizza amb ricotta, espinacs i pinyonsBarregeu el llevat amb la farina, afegiu-hi sal, sucre, kefir i oli d’oliva. Pastar una massa suau i no enganxosa.
  • 2Pizza amb ricotta, espinacs i pinyonsDeixeu fermentar la massa a temperatura ambient durant 60-70 minuts.
  • 3Pizza amb ricotta, espinacs i pinyonsDescongeleu els espinacs i espremeu-los.
  • 4Pizza amb ricotta, espinacs i pinyonsSi els espinacs no estan trossejats, trossegeu-lo finament.
  • 5Pizza amb ricotta, espinacs i pinyonsBarregeu la ricotta i els espinacs, afegiu-hi una mica de sal.
  • 6Pizza amb ricotta, espinacs i pinyonsRatlleu el formatge dur.
  • 7Pizza amb ricotta, espinacs i pinyonsPiqueu la mozzarella.
  • 8Pizza amb ricotta, espinacs i pinyonsTalleu les rodanxes de cansalada en 2-3 trossos.
  • 9Pizza amb ricotta, espinacs i pinyonsEstireu la massa en cercle i poseu-la en un motlle.
  • 10Pizza amb ricotta, espinacs i pinyonsCol·loqueu la ricotta amb espinacs, seguida de les rodanxes de cansalada.
  • 11Pizza amb ricotta, espinacs i pinyonsDisposar les rodanxes de mozzarella, escampar la pizza amb formatge ratllat i pinyons. Es cou al forn durant 12-14 minuts.
  • Pizza amb ricotta, espinacs i pinyons
  • Pizza amb ricotta, espinacs i pinyons
  • Pizza amb ricotta, espinacs i pinyons
  • Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

1 pizza amb un diàmetre de 30 centímetres

Hora de cuinar:

hora i mitja

Matilda_81
OH !!!! Haurem de demanar una nova pizza. T'emporto una bellesa tan gran als teus punts de llibre !!!!!!
Tanyulya
Manechka, quin racó! Al cap i a la fi, us menjarà la ment de la pizza!
Acabo de posar la massa, gairebé la mateixa que la vostra a kefirchik. Bé, només cuinaré demà.
gala10
Manechka, quina bellesa que tens! Els pinyons per a pizza haurien de ser deliciosos. Gràcies!
julia_bb
Oh, boníssim, heu de cuinar)) Recepta de marcadors
Sonadora
Gulnara, gràcies. M’alegraria molt que us sigui útil.
Tanyush, gràcies. Per descomptat, es pot fer sense cansalada. Opció vegetariana, per dir-ho així.
Marca de verificació, gràcies. Vaig espiar aquest farcit dels italians, només van coure una pizza calzone tancada amb ell.
Julia, gràcies. Espero que us agradi.
Trishka
Manyunkasaps si ets l'assassí de la meva cintura o no ...
Bé, com puc negar aquesta bellesa, sóc una noia feble, tota mena de golafres de pizza ...
En resum, us demano que culpeu Manya per la meva greixesa, i així ...
Vaig portar Esseno als contenidors, després vaig assabonar la massa, que és llarga, per fer pizza, i tu de nou amb pizza, doncs vaig a portar la massa, aquest farcit i és d’Olin Radusin, abraçarem la mort, així que la necessites ...
Tanyulya
Woooo, demà em torturaré per Raduskina, Ksyunchik, treballarem en tàndem.
Trishka
Ella, demà fregiré un pollastre i la pizza després
Tanyulya
Cita: Trishka

Ella, demà fregiré un pollastre i la pizza després
Després, menjaré a Tae. Així que tinc pizza demà i després amb pressa, perquè ho he d’agafar tot.
Sonadora
Trishechka, Ksyusha, prova-ho. El meu, però, va dir que sembla més aviat un pastís.
Cita: Trishka
Ella, demà fregiré un pollastre i la pizza després
Aha, i després Manya és la culpable.
Trishka
Nooo, Manechka, feia broma ...
Sonadora
Cita: Tanyulya
Menjaré a Tae
Oh tu! Tanyush, durant molt de temps?
Ksyusha,
Tanyulya
Cita: Sonadora

Oh tu! Tanyush, durant molt de temps?
Ksyusha,
No, home, no durant 14 dies llargs ... amb prou feines va suplicar sense contingut i el meu marit no pot deixar els seus ordinadors i programes durant molt de temps.
Sonadora
Dues setmanes tampoc està malament. Descanseu allà per a tots nosaltres.
Tanyulya
Cita: Sonadora

Dues setmanes tampoc està malament. Descanseu allà per a tots nosaltres.
Gràcies, Manechka. Probablement estic tan cansat que el viatge encara no és una alegria ... Deixo tots els preparatius per al meu fill, deixo instruccions sobre com caminar per Redusya, com alimentar i no renyar el meu noi. endavant, l’entrenament automàtic és el nostre objectiu
Trishka
Tanyulya, Tanyushik, tot anirà bé, torna-hi per a tots, pren el sol!
Tanyulya
Ksyunchik, gràcies druXXX!
Sonadora
Tanya, no et preocupis, ho faran els teus nois. En tot cas, Redusya vetllarà pel seu fill. Relaxeu-vos i penseu menys en les preocupacions. Mires, i la pressió es normalitza.
Tanyulya
Gràcies als meus parents
Arka
Déu! Quina massa!
Manka, així que de fet el mikard agafarà! No tinc forces per mirar les teves fotos. Primer, aquesta cansalada de color rosa insuportable, que brilla per sota del formatge i, des de dalt, amb una massa de kaaaak airejada, toca el cap!
Svetlenki
Manechka, gràcies per una classe magistral molt bonica i una interessant combinació de farcit de pizza. Definitivament per a la implementació de la pròxima pizza (i provaré la massa, perquè de vegades hi ha massa kéfir del bolet)

Bona sort a la competició.
Rituslya
Manechka, aaaa !!!! Quina gran pizza! Quina massa !!! Em sento i empasso saliva tot i que vaig esmorzar. Segur que el cuinaré. Moltes gràcies, Manechka!
Sonadora
Nata, Sveta, Rita, noies, moltes gràcies. M'alegro que us agradi aquesta senzilla versió.
Trishka
Manyasha, El vaig estampar a la nit, per dir-vos un gran gràcies per la pizza increïble!
La massa realment no va fer això, però a la vostra, que és gran, li va agradar molt.
No li vaig dedicar gaire, sóc una persona gandula, com ja sabeu ...
Per tant, vaig posar el biga, al cap de 2 dies el vaig treure, vaig posar tots els ingredients restants a HP, excepte la mantega, el vaig afegir en el procés, no va marxar tot, per cert, el biga i el mode "massa" eren 2 hores 20 minuts a la part superior, tot va sortir genial.
Sí, abans del marcador a HP, biga estava calent durant uns 30-40 minuts ...
Això va ser la bellesa que va resultar ...

Pizza amb ricotta, espinacs i pinyons

La foto va sortir d'alguna manera pàl·lida, de fet, el bigoti estava rosat ...
Sonadora
Ksyusha, fes-te un petó! No teniu ni idea del content que estic que us hagi agradat. Moltes gràcies per la vostra confiança.
Trishka
Per tant, vaig emmarcar dos xecs, tsilui
Sonadora
Trishka
FSE, zamkat a holesrrrr ...

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa