Pa de blat integral amb formatge, iogurt i llavors de sèsam

Pa de blat integral amb formatge, iogurt i llavors de sèsam

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Farina de blat	300 g
Farina de gra sencer	120 g
Sèmola (mirant el kolobok)	3 cullerades. l.
Llet	250 ml
Sal	1,5 culleradetes.
Sucre	2 cullerades. l.
Rast. oli	2 cullerades. l.
Llevat sec	1,5 culleradetes.
Iogurt Activia	125 g
Sèsam	3 cullerades. l.
Formatge dur (en una ratlladora gruixuda, en una galleda)	110 g

Mètode de cocció

• Llançant tot això a la màquina de fer pa i controlant el procés de pastar només al principi, vaig sortir corrent a la reunió dels pares a l’escola. En arribar a casa, vaig trobar el procés de prova al final. La massa ocupava 2/3 de la galleda d’HP i l’olor era a tota la casa.
  
• Això és el que vaig aconseguir al final (en la forma acabada, la mida del pa va resultar ser exactament la mida de la galleda HP)
  

Nota

Avui ha passat una cosa terrible: no hi havia farina a la botiga, i a casa es van acabar les seves existències estratègiques (el meu marit no va complir el seu deure matrimonial; ahir es va oblidar de comprar-la). Vaig prendre la decisió de coure pa del que hi havia a casa.
Per ser sincer, amb prou feines vam esperar fins que el pa es refredés.

[Sonadora]

Sonadora , pa fresc !!

Per ser sincer, amb prou feines vam esperar fins que el pa es refredés.

I per la resistència, gràcies especials !!!

[Omela]

Omela , gràcies.
A dir la veritat, ni tan sols sabia que quan tornés a casa trobaria una bellesa tan gran, perquè el iogurt es va llançar a HP quan ja tenia un peu a la porta (no tenia intenció d’afegir-lo al principi, però el monyo estava tan xulo).

Quin pa tan alt i maco! Noia intel · ligent! Ho intentarem!