Pota de xai amb verdures

[Fregiu la carn a Kukushka, a "Torrar" durant 2 minuts, 3r nivell.]

Pota de xai amb verdures

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Pota de xai (en tinc la meitat)	1 kg
Un tomàquet	4 coses
Ceba	4 coses
Nap	1 PC
Herbes fragants (alfàbrega, marduix, farigola)	gust
Adjika	gust
Sal	gust
Pebre	gust
Oli d’oliva	gust
Salsa de soja	gust
Vinagre balsàmic	gust
Amor	0,5 culleradetes

Mètode de cocció

• Vaig barrejar tots els components, va resultar com un pastís i ens va untar la cama, la vaig deixar reposar durant aproximadament una hora.
  
• Després d’haver pelat prèviament els tomàquets, talleu-los en anelles grans, cebes i naps també en anelles. Un munt de julivert si hi ha coriandre .... generalment preciós, però no el tenia.
  
• Fregiu la carn a Kukushka, a "Torrar" durant 2 minuts, 3r nivell. Després vaig posar una part del nap, les cebes, els tomàquets al fons, vaig posar la carn sobre aquest llit i, de nou, el nap, les cebes, els tomàquets i els verds. Ho he posat tot a Multipovar, 120 graus, 35 minuts, però 30 n’hi hauria prou. La carn va sortir perfectament de l’os i era molt tendra i suau, fins i tot el meu fastidiós nen va dir que era deliciós, doncs Parkery també tenia la seva part i estava molt feliç.
  
• 
  
• 
  

Programa de cuina:

"TORRAT" + "MULTI-CUINA" 110C, 25 min.

Nota

Vaig cuinar arròs a les 0821, als 54 m’agrada més l’arròs.
El brou és tan ric. què demà .... absolutament, sense remordiments, afegiu-hi patates i obteniu patates guisades amb verdures al brou de xai amb carn.

[Tanyulya]

Tanyulyarealment, escandalosament senzill

Però el que va resultar un xai: sembla fantàstic