Pa de pebrot dolç, cúrcuma i formatge (fabricant de pa)

Pa de pebrot dolç, cúrcuma i formatge (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Llevat sec	1,5 culleradetes.
Farina de blat	3 tasses
Sal	1 culleradeta
Sucre	1 cda. l.
Qualsevol oli vegetal	1 cda. l.
Pebre vermell dolç mitjà	1 PC.
Formatge dur, tallat a daus	70-100 grams
Aigua (cuino tot el pa de sèrum)	230 ml
Cúrcuma	0,5 culleradetes
una mica d’orenga opcional (va bé amb pebre i formatge)

Mètode de cocció

• Carregem tots els ingredients en una galleda, excepte el pebre i el formatge. Abans d’acabar el pastat (el tinc en 9 minuts), després d’un senyal especial, hi afegeixo pebrot i formatge tallat a daus. Després segueixo acuradament el pa, ja que el pebrot és fresc i hi ha humitat, segons la mida del pebre, pot ser que sigui necessari afegir una mica de farina. M’encanten els pebrots i hi he posat un pebrot més gran, així que vaig haver d’afegir 1 cullerada de farina.
  
• El pa resulta molt aromàtic i té un bonic color groc, que donava cúrcuma al pa. La cúrcuma no modifica el gust del pa, sinó que només afecta el color. Vaig coure aquest pa sense formatge, també és deliciós. Pes-700 g.
  

Programa de cuina:

Mode especial

foto més gran

[natamylove]

L’altre dia, el meu fill i jo passàvem gana després de llargues caminades i nadybali al mateix mercat amb una fleca de panets amb formatge, o millor dit, era el fill qui els volia.
Li dic: només van tirar el formatge a sobre i allà el seu gat va plorar, però ell els volia exactament, el seu preu no era barat i vaig pensar, i si realment tinguessin molt de formatge?

En resum, el vam comprar - i va resultar molt saborós, també hi havia una lleugera acidesa de tomàquet al gust, era de color taronja i amb fulles d’herba.

Després d’això, vaig començar a picar, bé, com és que no sabia durant tant de temps que es podien coure uns rotllets tan deliciosos i vaig córrer a buscar receptes de tot amb formatge.

Com a resultat, vaig prendre aquesta recepta natamylove i combinat amb altres receptes de formatges, al final:
- en lloc de pebre viu (el seu fill no el digereix), va tirar terra - 1 culleradeta de vermell dolç i 1 culleradeta. pebre vermell,
- Vaig prendre un suc de tomàquet espès 100 g + aigua,
- formatge "Sour Cream" 125 gr sobre un ratllador gruixut.

Vaig afegir un petit pessic d'orenga, + kukurma i augment de sal - 1,5 culleradetes, ens encanta el salat.
Vaig prendre farina de primer grau, no la més alta.

A la darrera prova, vaig posar 2 tires de formatge a sobre del pa.

El pa va sortir de la galleda, un cas sense precedents de manera que 450 grams de farina van quedar tan inundats
Molt airejat, molt cursi, humit com vull, increïble amb te dolç.
I molt més gustós que els panets de la botiga !!!

Així que gràcies i natamylove
i aquí gràcies
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=649.0

i aquí (tot i que hi ha massa líquid aquí)
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6702.0