Pastís del Danubi amb pastís de formatge a l'interior (+ vídeo)

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Pastís del Danubi amb pastís de formatge a l'interior (+ vídeo)

Categoria: Productes de fleca

Cuina: Hongarès

Ingredients
Pastís
mantega	200 g
sucre	190 g
sucre vainilla	10 g
ou C1	5 peces.
farina de blat premium	250 g
pols de coure	1,5 culleradetes.
refresc	1/2 culleradeta
cacau en pols	25 g
llet	30 ml
sal	1/2 culleradeta
Pastís de formatge
crema de formatge	200 g
sucre	40 g
sucre vainilla	5 g
ou C1	1 PC.
midó de blat de moro	10 g
--------------------	---------------
cirera b / c	150 g
forma 2 l

Mètode de cocció

Tots els aliments han d’estar a temperatura ambient. Remeneu la crema de formatge amb una batedora.

Afegir el sucre i el sucre vainilla, deixar anar l’ou. Barrejar.

Afegiu midó. Barrejar.

Batre la mantega amb el sucre, el sucre vainilla i la sal fins que quedi esponjós.

Afegiu ous d’un en un. Bateu bé després de cada addició.

Barregeu la farina amb el bicarbonat i el bicarbonat de sodi. Aboqueu-hi la barreja de mantega i ou. Barrejar.

Dividiu la massa en dues parts iguals.

Aboqueu cacau en una part i aboqueu-hi la llet. Barrejar.

Unteu un motlle amb mantega i escampeu-lo amb farina.

Afegiu la meitat de la massa blanca. Aplanar.

Poseu-hi per sobre la meitat de la massa marró. Aplanar.

Barregeu suaument les dues capes amb una forquilla, fent remolins.

Moveu la massa cap als costats i conduïu-la. Hauríeu de patir una depressió.

Poseu la massa de formatge a la depressió. Aplanar.

Disposar les cireres i ofegar-se lleugerament.

Afegiu la massa de xocolata restant. Aplanar.

massa lleugera. Aplanar.

Barregeu dues capes amb una forquilla.

Disposar la resta de cireres.

Es cou al forn preescalfat a 170 graus durant uns 50-60 minuts. Disposició a comprovar amb una broqueta de fusta.

Deixeu refredar el pastís al motlle. Lliure d’ella.

Espolvoreu amb pols o xocolata desfeta.

Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

Deliciós i bonic cupcake. Si no podeu decidir què voleu més, feu un cupcake com aquest. Són tres en un. Recomanar!

Àngela, la recepta és súper, aniré a buscar cireres i a coure. Gràcies per la recepta.

[Esperança]

Esperança, per la teva salut! Gràcies)

I de nou una obra mestra! gràcies.

Àngela, no vaig esperar les cireres, les vaig coure amb albercoc, molt gustoses, repetiré amb les cireres

[Àngela]

Àngela, fotos boniques, però, com sempre, gràcies per la recepta!

[Marina]

Marina, gràcies, carinyo)