Magdalena amb nous i capa de canyella

Categoria: Productes de fleca
Magdalena amb nous i capa de canyella

Ingredients

La massa
mantega tova 170 g
sucre 270 g
ou SB 3 unitats.
vainilla gust
farina de blat premium 375 g
crema agra 240 ml
refresc 1 culleradeta
pols de coure 1/2 culleradeta
sal 1/2 culleradeta
nous 50 g
Capa de canyella
canyella 1 cda. l.
sucre 50 g

Mètode de cocció

Magdalena amb nous i capa de canyella
Barregeu la farina amb el bicarbonat de sodi i el bicarbonat. Afegir la vainilla.
Magdalena amb nous i capa de canyella
Piqueu grossament els fruits secs.
Magdalena amb nous i capa de canyella
Barregeu la canyella amb el sucre.
Magdalena amb nous i capa de canyella
Tots els aliments han d’estar a temperatura ambient. Batre la mantega amb el sucre i la sal fins que augmenti el seu volum. És millor prendre sucre petit perquè es dissolgui bé.
Magdalena amb nous i capa de canyella
Afegiu ous d’un en un. Bateu després de cada addició.
Magdalena amb nous i capa de canyella
Tamiseu la farina i afegiu-hi la crema de llet.
Magdalena amb nous i capa de canyella
Barrejar. La massa és gruixuda.
Magdalena amb nous i capa de canyella
Afegir els fruits secs i remenar.
Magdalena amb nous i capa de canyella
Unteu un motlle amb mantega i escampeu-lo amb farina. Introduïu la meitat de la massa al motlle. Aplanar.
Magdalena amb nous i capa de canyella
Esteneu el farcit de canyella.
Magdalena amb nous i capa de canyella
Tanqueu amb la prova restant. Aplanar.
Magdalena amb nous i capa de canyella
Es posa a coure al forn preescalfat a 180 graus durant 50 minuts. Disposició a comprovar amb una broqueta de fusta. Aconsegueix-ho. Deixeu reposar 5-10 minuts i deixeu-ho anar del motlle. Refredar sobre una reixeta. Si voleu, aboqueu la cobertura sobre el pastís refredat.
Magdalena amb nous i capa de canyella

Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

La recepta es va espiar en un bloc estranger.
Deliciós pastís aromàtic i delicat. Recomanar!

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa