Magdalena amb albercocs secs, prunes prunes i cacauets: una recepta amb una foto a Mcooker: les millors receptes

Magdalena amb albercocs secs, prunes prunes i cacauets

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Ou de gallina	3 unitats.
sucre	100 g
farina de blat	120-150 gr.
refresc	1/2 culleradeta
prunes prunes	80 gr.
albercocs secs	80 gr.
cacauet	80 gr.
oli vegetal	per a la lubricació de motlles

Albercocs secs i prunes prunes sota aigua corrent. Ompliu amb aigua calenta durant 15-20 minuts per estovar els fruits secs.
Fregiu una mica de cacauet en una paella seca. Deixeu-lo refredar i traieu-ne la pellofa. No la vaig triturar, només vaig dividir cada femella en dues meitats i la vaig afegir a la massa.
Bateu els ous amb el sucre fins que la massa quedi blanquejada i el sucre estigui completament dissolt, afegiu sosa
Afegiu albercocs secs picats i prunes prunes a la barreja d'ous, afegiu-hi aquí cacauets pelats i lleugerament picats
Afegim farina de manera gradual, potser necessiteu més o menys, fixeu-vos en la consistència de la foto
Estenem la massa en un motlle greixat i enfornem al forn, preescalfat a 180 ° C fins que estigui tendre (20-25 minuts)
Que aprofiti!