Sopa de fajol amb col a Thermomix

[Sopa de fajol amb col.]

Sopa de fajol amb col.

Pastanagues - 1 unitat. Si hi ha arrels (api, julivert, gingebre): una mica. Triturar 5 segons. Esc. 5.
Espècies a voluntat (poso coriandre, comí, cúrcuma, asafoetida mòlt).
Verdures o ghee: 30 g. Sofregiu-ho tot durant 5 minuts, 100 graus. o Varoma, Sk. 1
Blat sarraí - 120 g. Col·loqueu en una cistella de vapor, esbandiu.
Patates tallades a daus: 2 unitats. Col·loqueu-lo directament damunt del fajol.
Col - 150 g (el que és: coliflor o cols de Brussel·les o col blanca normal, tallada a quadrats). Col·loqueu-lo a l'accessori inferior de Varom.
Aigua bullint - 750 g. Aboqueu-la al bol, instal·leu la cistella de vapor i l'accessori de Varom al bol. Cuinar fins que la col i les patates estiguin cuites uns 15 min., Varoma, Sc. 1
Quan les verdures estiguin a punt, poseu-ho tot en un bol, afegiu aigua bullent a 2 litres, afegiu sal, pebre negre, un tros de mantega i deixeu-ho bullir durant 2 minuts, 100 graus, al revés, cullera.
Apagueu, afegiu verds.