Creps amb formatge i herbes al forn amb una vieira

Creps amb formatge i herbes al forn amb una vieira

Categoria: Alimentació saludable

Ingredients
Formatge cottage casolà	350-400 grams
Crema de formatge semidur	30-50 grams
Herbes fresques (ceba verda, julivert, alfàbrega verda, coriandre)	2-3 c. l.
Ratlladura de llimona	1/2 unitats.
Ou de gallina	1 PC.
Sal	gust
Oli vegetal	per a la lubricació de motlles
Ou de gallina (per coure)	1 PC.

Mètode de cocció

Traslladeu el mató a un bol, deixeu-lo anar amb una forquilla per eliminar els grumolls

Afegiu 1 ou, la ratlladura de llimona, la sal, el formatge (ratllada), les herbes fresques (ben trossejades) al mató

Barregeu suaument la barreja amb una forquilla, tasteu-la.

Els meus panellets són els més senzills, molt prims, de manera que els vaig posar dos a la vegada sobre una taula de tallar. Poseu el farcit al mig del panell, aplaneu-lo de llarg, cap al costat

Connectem les vores dels panellets (el farcit és al centre). Agafem una agulla de teixir i la foradem per la vora dels panellets (a 2,5-3 cm de distància de la vora), de manera que com a resultat es forma una cresta alta.

Obteniu un paquet de panellets amb una vieira a la part superior. No cal treure el radi, ja que conté tota l'estructura))

Preescalfeu el forn a 190-200 * C. Vaig coure panellets sota una graella escalfada a 200 * C durant uns 10 minuts. Unteu bé la forma amb oli vegetal. Col·loqueu-les en forma de "vieira" sobre les agulles. Trenqueu l’ou en una tassa, bateu-lo amb una forquilla i unteu-hi els panellets. Lubriqueu bé per cobrir totes les arrugues. Ara posem les creps al forn per coure.

Després de coure-les, les vieires queden ben daurades i cruixents. Preneu suaument els panellets amb una espàtula i separeu-los del motlle, transfereu-los a un plat o plats en porcions.

El podeu servir a taula! )) Les creps són suaus per dins, el farcit està ben cuit, deliciós. I la vieira va quedar molt cruixent.

Nota

Aquesta opció per donar forma a les creps m’ha agradat molt. I em va agradar embolicar el farcit en dos panellets, va resultar tant com una pasta de full, com com una vieira de terry.
Forma molt interessant, sobretot si necessiteu organitzar una taula festiva i de convidats

És aconsellable coure panellets de mida petita i fins sense llevat, de manera que la seva forma serà molt més neta i tindrà un aspecte més interessant, més aviat com un peix amb una aleta calada.
Per gran mandra, he tornat a comprar panellets al supermercat. És fantàstic que els seus panellets siguin molt prims i completament anodins. El problema és que no cuinen panellets de mida més petita i vaig acabar amb "bardanes" amb panxa. Aniré al supermercat i escriuré una queixa

Vaig espiar la formació de panellets amb vieires a internet, em va agradar, volia repetir-ho jo

Creps, creps, neules, pastes i postres a càrrec de l'administrador
Adminculinarita

La bellesa!!!

[Sveta]

Sveta, GRÀCIES! vaig intentar

Tan, el disseny és excel·lent !!

Tatyana, mostra’m l’envàs amb panellets. No és la primera vegada que elogieu els panellets ja fets.
Quantes vegades he pres, totes de goma i gruixudes. No hi emboliqueu res.
Per descomptat, de vegades em cuino a mi mateix, però de pressa i fet a punt el podeu utilitzar.

[Noies]

Noies, Gràcies per la seva atenció!

Natasha, no hi ha envasos. Els panellets es couen al supermercat, en la meva presència. Demano el nombre de panellets, vaig a prendre cafè i després tinc els envasos de la safata, segellats en una pel·lícula + el preu dels panellets ja fets, a més, els panellets calents.
Això em convé completament: la massa magra senzilla es prepara a la nostra presència, es cou al forn i puc demanar tantes creps com necessiti avui.
A casa cal fer-ho, la massa no sempre és tan fina que resulta i, amb la quantitat de problema, sempre surt massa i cal fixar-la en algun lloc, per regla general, en un mateix, i això ja és un bust complet. sonor, i fins i tot li agrada rebre comandes. I la demanda de panellets ja fets és força elevada
L’aparició dels panellets es pot veure a la recepta anterior, al tauler es troba desplegada

Que divertit és el modelat. Ho intentaré. No sóc bo per modelar creps, però aquí és alhora fiable i bonic.

Que bonic i festiu!
Tanya, gràcies per la recepta i una bona idea de disseny !!!

Tanya, gràcies pels panellets: tot és tan senzill i alhora complicat. Definitivament faré servir un modelat

Ah, i els faré tan dolços per unes vacances! Moltes gràcies per l’opció de vieira!

[Administrador]

Administrador, i vull dolços, tan bon punt arribi al rusmag, ho faré pels nens

[Administrador]

Administrador, la bellesa! Gràcies per la recepta! Vaig veure la formació de pastissos de llevat, però no pensaria en els panellets.

Oh, noies, mentre jo dormia, heu treballat aquí i heu escrit comentaris
GRÀCIES !!!
Una gran decoració apareixerà en una taula de creps, el carnaval vindrà ràpidament

No pot ser insípida! I que bonic que és! Haureu de provar d’afegir una mica d’all salvatge al farcit, per obtenir una espècia lleugera. Tenim un hivern anormalment càlid i les àvies dels passatges subterranis venen alls salvatges que han eclosionat al bosc.

L'ha marcat com a marcador.

Shl. Al principi vaig pensar que es tractava de panellets amb cloïsses de vieira, una combinació interessant, probablement ...

[Konstantin]

una combinació interessant, probablement ...

Konstantin, gràcies!

Possiblement, si només es talla i es barreja amb una altra cosa. Una vieira pura ... el seu cost només és suficient per a un o dos panellets

Nooo, la vieira és bona per si sola, sense guarnició, i el millor de tot a la vora del mar, fresca

Una vieira pura ... el seu cost només és suficient per a un o dos panellets

Això és segur! Millor una vieira com a la recepta ...

[Tanya,]

Tanya, no panellets, sinó festa per als ulls! Preneu nota, l’escola té una fira de carnestoltes, cridarà l’atenció. Si només el fons del panellet no està humit del mató, potser el farciment sigui més sec.

[Elya]

Si només no humiteixo el fons del panell

Elya, per la teva salut!
Sí, és millor servir aquest tipus de panellets just després de coure’ls, calents al forn. Per descomptat, només la part superior es cou i només les vieires es tornen cruixents.
Avui hem esmorzat amb "vieires", han mantingut la seva forma, però el cruixent ha desaparegut, fins i tot després d'escalfar-se al microones, i el fons s'ha mullat.

Però, els panellets normals també es mullen en un munt, no importa ni amb farciment com si no; es tracta d’una massa fina

Aquest mètode per donar forma i coure panellets, per descomptat, té un aspecte festiu per servir a la calor

[Administrador]

Administrador, Tatyana! Bellesa! Ració original de panellets! (y) Gràcies per la recepta i la idea !!! Em poso la recepta en servei!

[Natasha]

Natasha, per la teva salut!
Hi haurà vacances a la vostra taula a Shrovetide, i alegria també

Tatyana! Estic meravellat de com es fa una bellesa tan senzilla.

Enhorabona per la merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

Tanya, felicitats per una altra medalla!
Molt bonic i insòlit.

Enhorabona per la merescuda victòria a la competició "Millor recepta de la setmana"

GRÀCIES Xef, gràcies a l'administració del lloc. És bonic rebre un premi quan no s’ho espera gens

[Galya]

Tanya, felicitats per la medalla!

GalyaGRÀCIES per les paraules amables, agradables d'escoltar