Formatge danès amb baies

[Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.]

Formatge danès amb baies

Categoria: Pastisseria

Ingredients
pasta de full fresca	450-500 g.
crema de formatge	220 g
rovell	1 + 1 unitats.
ratlladura de taronja o llimona	1 cda. l.
sucre llustre al farciment	2-4 culleradetes
sucre llust opcional	per espolvorear
baies de temporada o congelades
melmelada d'albercoc	per a la lubricació
llet	1 cda. l.

Mètode de cocció

• Afegiu el rovell, la pols i la ratlladura al formatge crema.

  Triturar en una massa homogènia.

  Descongeleu la massa segons les instruccions de l’envàs o feu-la vosaltres mateixos. Estireu i talleu a quadrats. Tinc de 10 a 10.

  Plega cada quadrat per formar un triangle. Tall com a la foto.

  Amplia.

  Col·loqueu la vora tallada al costat oposat i passeu-la pel forat.

  Doble la segona vora des de dalt cap al costat oposat. Hauríeu d’aconseguir un rombe formant els costats. ...

  Agiteu el rovell amb una cullerada de llet. Lubriqueu els laterals. Poseu farciment de formatge i baies al centre. Tinc mores congelades. No ho he descongelat prèviament. Passeu-ho a una safata de forn folrada amb paper de forn.

  Es cou al forn de convecció preescalfat a 200 graus. Temps aproximat de cocció 7 minuts.

  Traieu-lo, poseu-lo a la reixeta. Deixeu refredar fins que estigui calent. Raspallar amb melmelada d’albercoc. Espolvoreu amb sucre en pols si es desitja.

  
• Cuinar no és difícil. El més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats.

Nota

La recepta es va treure de Ladaland.
Deliciosos pastissos ràpids. Recomanar

Receptes similars

Fragant pastís de formatge sobre massa de mató (Yuliya K)

Rotllo de formatge amb pollastre picat i bolets (peix)

Rotllo de formatges amb fruits secs i fruits secs (Tanyulya)

Àngela! Bonics pastissos!
Si us plau, digueu-me quant de gruixuda s’ha de desplegar la massa?
Gràcies per la recepta!

[Olga]

Olga, gràcies. Vaig deixar un parell de mil·límetres de gruix.

La bellesa. Gràcies per la recepta.

[Anastasia]

Anastasia, no del tot.

Gràcies!

gràcies

Pastissos meravellosos, també els vaig portar als contenidors, pasiba!

[Ksyusha]

Ksyusha, gràcies)

[Àngela]

Àngela, com sempre, no hi ha paraules per expressar el plaer. Una idea molt interessant, incloent el modelat del producte. Segur que ho intentaré. Gràcies per una altra troballa.

[Elena]

Elena, gràcies. M'alegro que us sigui útil)

Àngela! No es pot fer això a la gent. Estic assegut a la feina, és així! Tal bellesa i deliciós :. La llar hauria d’aguantar. La massa hi és, fins i tot descongelant a la nevera Gràcies!

[Elena Vasilisovna]

Elena Vasilisovna, Espero no haver canviat d'opinió pel que fa al forn abans de casa)

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, no hi havia baies, vaig decidir coure un pastís sencer, el farcit és de peres caramel·litzades, per descomptat va resultar una mica de farcit extra)))) però va resultar molt saborós.
Àngela, gràcies

Gran pastís. No dubto que és deliciós)

Àngela, gràcies per la recepta!
Va resultar agradable i saborós!
Vaig afegir sucre de llimona al farcit en lloc de ratlladura i sucre en pols. Grosella negra del congelador.
Mush va dir que "bé, però no hi ha prou sucre" ... Bé, "treballarem"!

[Elena]

Elena, va resultar molt bonic! festa pels ulls. Perquè sigui dolç, heu d’escampar molt bé la pols per sobre. No recomano posar-ne molt al farcit. Flueix)

Perquè sigui dolç, heu d’escampar molt bé la pols per sobre.

Exactament! La propera vegada, definitivament. Gràcies!

No recomano posar-ne molt al farcit. Flueix)

Acordar! El farciment ja era prim, vaig pensar que no el suportaria al forn i que fluiria, però ... tot està bé, sense pèrdues.
També crec que potser en lloc de groselles àcides, alguna cosa així com un préssec / albercoc de melmelada o compota?

en lloc de grosella àcida, alguna cosa així com un préssec / albercoc de melmelada o compota?

Ja depèn de tu triar)