Pa amb llavors de rosella (Khashkhashli cherek)

Pa amb llavors de rosella (Khashkhashli cherek)

Categoria: Pa de llevat

Cuina: turc

Ingredients
Massa:
Farina de blat	450 g
Llevat fresc	15 g
Llet tèbia	125 g
Iogurt natural	250 g
Sucre	3 cullerades. l.
Sal	1/2 culleradeta
Emplenament:
Rosella	50 g
Mantega desfeta	100 g
Per a la lubricació:
Ou	1 PC.

Mètode de cocció

• Abocar aigua bullent sobre les llavors de rosella, tapar i deixar refredar. Escórrer l'aigua.
• Tritureu el llevat amb 1 cullerada. l. Sàhara. Abocat a la galleda HP. Hi ha llet tèbia i iogurt. Cobreix amb farina, sal, sucre restant.
• Mode "massa" 1,5 hores. En el procés de barrejar, he afegit 1 st. l. al kolobok.
• Passat el temps, poseu la massa sobre una taula enfarinada, dividiu-la en 16 trossos. Dividiu per la meitat, cada meitat per la meitat, etc.
• Estireu cadascuna de les rodanxes de 0,5 cm de gruix i esteneu-les per sobre amb llavors de rosella barrejades amb mantega. (perdó pel desordre arquitectònic que hi ha a la taula)
• 
• Estireu cada "pancake" en un rotllo, estirant les vores per fer una fina "salsitxa" llarga:
• 
• A continuació, gira el rotlle diverses vegades i fes un nus, amaga un extrem sota la part inferior:
• 
• Col·loqueu sobre una safata de forn folrada amb paper:
• 
• Tapeu-ho amb una tovallola i col·loqueu-lo a l'estufa durant 20 minuts. Enceneu el forn per escalfar fins a 200 ° C.
• Raspallar amb ou batut abans de coure.
• Coure al forn durant 15-20 minuts.
• 
• 
• Panets airosos, molt tous !! Per als amants dels productes de forn més dolços, podeu afegir sucre a la massa o al farcit.

Nota

Recepta original 🔗, amb els meus canvis.

Quins són els bells fintiflyushki, Omelk, com ho gestiones tot ?? i on fas tot això?

Quins són els bells fintiflyushki, Omelk, com ho gestiones tot ?? i on fas tot això?

De fet, m’afegeixo a la pregunta, sobretot a la primera.

Bush! Super! Dues preguntes: cal cuinar rosella? Salsitxa sola i parcial o diverses salsitxes?

[Wort, poiuytrewq]

Necessites cuinar rosella?

Molta gent !!!! Abocar aigua bullent sobre les llavors de rosella, tapar i deixar refredar. Escórrer l'aigua. (Primera línia de la recepta)

Salsitxa sola i parcial o diverses salsitxes?

Un total de 16 peces de panets de llonganissa.

Quins són els bells fintiflyushki, Omelk, com ho gestiones tot ?? i on fas tot això?

Wort, poiuytrewq guerra és guerra, i dinar a l’horari previst, i traieu els panets diumenge i poseu-los! Però què fas ?? Jo mateix em sorprèn, és realment tan possible menjar hi ha !!!!

oh, que encantadora, la recepta es va emportar

Omelochkaaa, els vostres panets són simplement deliciosos, moltes gràcies per part de tota la família i de Krosh, que gruny, grinyola, borda i demana més

[gòfer]

gòfer, oh, que content que estic que hagi agradat a la família !!!! 🔗 Hola, ganxet!

[Omela]

Omela
Gràcies enormes !!! Els panets són simplement obscenament saborosos! Ni tan sols esperava que a la meva gent li agradés tant ... van ser lloats de cap a peus ...

P.S.Per descomptat, em disculpo descaradament que sense una foto, però va passar, ho vaig provar ... vaig fer fotos ... i ... en general ... bé, aquesta és una història llarga ...

[Molla]

Els panets són simplement obscenament saborosos!

Molla , 🔗PPKS !!!!

elogiat de cap a peus ...

el lloc segueix viu ???

Va resultar molt saborós, però la propera vegada hi posaré més sucre. I també vull saber, podeu afegir sucre a la rosella?

[[Ksyusha]]

[Ksyusha] , van sortir uns bons grans !!! Vaig escriure sobre el sucre, que s’hauria d’afegir per als fans. Es pot utilitzar en massa i farcit.

Moltes gràcies per la recepta, mai he aconseguit la massa de llevats, ja estava desesperada, però la vostra recepta és alguna cosa !! Moltes gràcies. la veritat és una mica no tan rosada, em van sortir !!!

[casat]

casat , benvingut al fòrum! M'alegro que hagis fet els panets! M'ho pots ensenyar ???

Moltes gràcies))))
Sí, ho compartiré amb plaer, tot i que la foto no és molt bona, aquesta ja és una versió del matí, la vaig coure a les 3 de la matinada !!! Em van arrufar una mica després de quedar-me al paquet !!!

El vaig coure a les 3 nits !!!

El nostre home Excel·lents bollos van resultar !!!

Bona tarda, Omelochka! Digues-me’l. Al meu HP, primer els aliments secs, després la llet o l’aigua. Com afegir la recepta? Teniu llet a baix. Esperant una resposta. Vull preparar aquesta delícia per als nens.

[Irina]

Irina, benvingut al fòrum! Col·loqueu els productes segons les vostres instruccions. Bona sort!

Petit, estic amb un informe! Ja estava boig per aquestes vacances, vaig coure els panets, em vaig sentir millor. Saborós i, sobretot, no dolç.

🔗

[Manyunya]

rotllets al forn: se senten millor

Manyunya, sisteraaaaa també el tinc, un antidepressiu !!!

shl. Els panets són una festa per als ulls!

[Ksyu]

Ksyu, són realment saborosos, vaasche

[Manyun]

Sí, Manyun, M'encanta aquesta massa i l'utilitzo no només en aquests panets.

[Ksyusha]

Ksyusha, Estic corrent per posar-vos un plus pels panets! Bé, molt saborós, tan suau i esponjós, simplement deliciós!

[Vitalinka]

Vitalinka, bons meravellosos !!! El corrent chot no és suficient !!

[Vitalinka]

Vitalinka, bons meravellosos !!! El corrent chot no és suficient !!

Això és el que he aconseguit fer una foto! La resta ja s’han devorat.

[Omela]

Omela , i no cal fregar la rosella, ho entenc correctament?

[Freesia]

Freesia, No frega!

I a vosaltres al munt: https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80050.0... Adéu panets hfigura !!!

[Omela]

Omela Gràcies! : rosa: m'encanten aquestes receptes! La meva hfigura ho pot suportar tot

Avui he cuit panets, deliciós! Foto més tard, com que m’ha agradat molt la recepta, la repetiré! !!

Em preocupa el farciment, va resultar ser molt líquid. Tot i que el vaig deixar una mica, no va funcionar molt bé per enrotllar els rotlles i, aleshores, no vaig poder donar forma perfecta al monyo, va sortir l’oli, la massa es va engreixar. Fins i tot vaig pensar que m’equivocava amb la mantega, rellegia la recepta, sense 100 g. Probablement ho reduiré igual ... Em queden molts farcits

[Freesia]

Em preocupa el farciment, va resultar ser molt líquid.

Freesia, M'alegro que m'hagin agradat els panets, tot i que amb un farciment de líquid. No em sembla líquid, tot i que també era difícil de torçar.

M’encanten aquestes receptes! La meva hfigura ho pot suportar tot

Bozhezhetymoy, almenys algú té vacances a la vida !!! en un xiuxiueig: fa 2 dies que he perdut pes.

[Omela]

Omela , He fet els vostres panets!



L'únic però ... un reemplaçament, era necessari disposar de la crema agra, de manera que una part del iogurt va substituir la crema agra per un 15%, tot va resultar fantàstic: magnífic, airejat i suau. El farciment es va fer servir empresa preparada "Parfait" - només cal afegir aigua ....

[fomca]

fomca , Svetlana, van sortir super panets !!! M'alegro que t'hagi agradat !!

[Ksyu]

Ksyu, i en aquestes .... dulki ... no tritureu la rosella?

No.

Només el nom em fa encantar!
I també aquest trencat de puntes ratllat !!!! Saps com m’encanta això

Saps com m’encanta això

Això sí, ets un famós maníac que s'enfonsa !!!!

[Ksyu]

Ksyu, aquí no puc dormir. Dulki ... oh, no ... Estic cuinant els teus rotllets.
No et vaig obeir i en lloc de iogurt, perquè a la institució No el tinc a casa, he afegit crema agra de botiga. I no va prendre 50 grams de rosella, sinó més de 100 grams. També li va abocar sucre. Així que vaig pensar que si hi havia un pa amb llavors de rosella, n’hi hauria d’haver molt. També el vaig barrejar una mica amb un broquet.
En general, vot:

[Tanya]

Tanya, quins bollos-dulki !!!! Proveu-lo amb iogurt la propera vegada. També he fet servir llet diferent, però m’agrada més !!!

[Ksyusha]

Gràcies, Ksyusha! I que suaus que són, esponjosos ... mmmm ...

Proveu-lo amb iogurt la propera vegada.

I on puc aconseguir-ho? IN din botiga? Per tant, allà només es venen amb additius.

Així doncs, només es venen amb additius.

Per què?? I no n’hi ha cap ?? Sense additius:

Probablement n’hi ha. Jo buscava iogurt natural d'alguna manera i no hi havia res. És cert que va ser fa dos anys. Potser ja estrenat. Gràcies, hauré de mirar.

Estic encantat! quina fantasia que tens! Gràcies! Gràcies! Gràcies!

[el mateix]

el mateix , bonics rínxols !!! M'agrada molt la massa d'aquests rotllos.

I quina llevat sec cal prendre, digueu-me, si us plau?

[KatRin]

KatRin, sec 5 g.

[Omela]

Omela, però digueu-me que heu afegit 1 cullerada. l.? Mode "massa" 1,5 hores. En el procés de barrejar, he afegit 1 st. l. al kolobok. Pot ser. Sens dubte, he trobat a faltar alguna cosa.

[Ksenia]

Ksenia, 1 cullerada l. de farina, la massa era tova.

[Omela]

Omela, gràcies per la ràpida resposta, vull fer-los un d'aquests dies. M’agraden molt els productes amb llavors de rosella i perquè hi hagi una maca més gran.

[Ksenia]

Ksenia, doncs podeu augmentar la quantitat de rosella.)

Petit, la massa és fantàstica! Sí ... llàstima que el sucre no sigui suficient. Tenia tanta gana d’alguna cosa dolça, però tenia una mica de capa de melmelada.
Airejat, suau, simplement súper!

Ol, i sobre el sucre, vaig escriure: he d'afegir un llaminer!