Sobres de full amb melmelada de poma

Sobres de full amb melmelada de poma

Categoria: Pastisseria

Cuina: austríac

Ingredients
Mantega	250 g
Farina de blat	160 g
Farina de blat c. des de.	160 g
vi blanc	125 ml
Melmelada de poma	250 g
Sal	pessigar

Mètode de cocció

• Prepareu vi, farina, oli i sal. L’oli hauria de ser fred.
• 
• Tritureu la mantega amb farina, afegiu sal, vi blanc i pasteu la massa i poseu-la a la nevera durant la nit.
• 
• Cuinar. Estireu la massa fina. Proveu de desplegar-lo en una sola capa alhora. Tallat a quadrats, poseu la melmelada al mig. Replega amb un sobre.
• 
• Es cou al forn a 180 graus amb un bufador durant 20 minuts o fins que estiguin daurats.
• 

El plat està dissenyat per

25 unitats

Hora de cuinar:

Masa durant la nit + 20 minuts de cocció

Programa de cuina:

Forn

Nota

Aquesta recepta me la va donar la meva amiga Brigitte. Massa molt tendra i saborosa. Per a Alemanya i Àustria, la farina Griffig és farina granulosa, la Glatt és una farina d’ús general.

La llum ha de ser una pasta de full. Interessant. Als marcadors.

La llum hauria de ser una pasta de full.

Sí, molt suau i lleuger. Quan el vaig provar per primera vegada, una vegada vaig demanar una recepta, ja que em va agradar .. no ho podeu fer només amb melmelada, ho podeu fer amb pomes bullides, canyella, bé, en general, amb espècies.

[gawala]

gawala, Galya, tens un amor especial amb les pomes! Perquè tot és bonic i saborós!
Gran recepta!

tens un amor especial amb les pomes!

Quedeu-vos sense pomes .. Queda melmelada ... també l’última. Faré aquests sobres per Nadal .. Bystro i deliciós ..

[Marca de verificació]

Marca de verificació, gran recepta! Només tinc un mar de rotllos de melmelada de sidra de poma, els adjuntaré als vostres sobres.

[Longina]

Longina, Len, digues-ho més tard, és saborós, insípit ..

Aquesta és la pasta de full més famosa, gràcies per la recepta, Galechka!
Ja he comprat aquesta farina, queda per apilar.

Aquesta és la pasta de full més famosa

On és el famós?

Tenim aquí i a Ok.

Tenim aquí i a Ok.

Bé, aquí sembla que l’he escrit, però d’acord .. no sé qui l’ha escrit ..

Sí, així que el vaig barrejar, pensàveu, i el vaig posar allà ...

Sí, així que ho vaig barrejar, pensàveu, i el vaig posar allà ...

NO, mai hi vaig publicar res. En realitat ho he fet per primera vegada avui. Vaig preguntar a tothom aquí, bé, fes-ho, fes-ho ... ningú no ho va fer ... Bé, vaig estar "ofès" i vaig cometre un error jo mateix. Afortunadament, el vi blanc va resultar obert ..
En general, és molt saborós, tot i que no en queda res.
Però us aconsello que feu rodar la massa immediatament en una capa gran i que talleu els quadrats al màxim. perquè la massa no es torni a recollir en un grumoll i no la torneu a enrotllar i no la torceu .. La diferència és molt sentida. Les primeres es fan alhora a la vegada, i les tres darreres peces es fan de massa recollida en una bola i estirada de nou .. Tendresa no és el mateix ..

Sí, per descomptat, tot és el mateix que quan es treballa amb un bufat clàssic; és millor no enredar-lo de nou

[gawala]

gawala, Marqueu quins sobres interessants! Saborós!

[gawala]

gawala, Galya, vaig a rendir-me ... Aquesta recepta l’heu escrit al mirador i he cuinat aquests sobres, però no he pogut enviar la foto, la tauleta demana un flaix ... L’única diferència, he cuinat no amb melmelada, sinó amb meitats de pomes. El kanvertiki va resultar ser tendre i saborós, només es fonen a la boca ...

[Nadyushich]

Nadyushich, Nagy, ja heu cuinat! Que bonic, deliciós!

[Anatolievna]

Anatolievna, Tonya, vaig cuinar quan Galya va donar la recepta al mirador i va fer una foto, però no vaig poder penjar la foto i ara vaig veure la recepta i vaig decidir publicar un informe ...

Vaig a rendir-me ..

Partidari ..

ara vaig veure la recepta i vaig decidir publicar un informe ...

Dues vegades partidari ..

tendres i saboroses, només es fonen a la boca ...

M'alegro que m'hagi agradat la massa i el que en surti ..

[gawala]

gawalaque bonic. Hem d’arribar a aquesta farina. No vaig saber res d’ella.

Hem d’arribar a aquesta farina. No vaig saber res d’ella.

Marin, tens aquesta farina. Vaig comprar a la veïna Baviera. Igual que vaig escriure en alemany. Fins i tot hi ha una signatura de doppel. Doble munt. El pa que se’n fa és molt saborós ...

[gawala]

gawala, però no recordeu quina botiga? Vaig a buscar, moltes gràcies.

Recordes quina botiga?

Real, Kaufland .. a la veïna Baviera, no n’hi ha d’altres de grans.
Diamant mehl

Marca de selecció, aquests sobres són deliciosos, gràcies per la recepta, estimada.
Sembla que la recepta no és complicada, però aquesta farina de grans s’atura ... Què és la sèmola o la sèmola o alguna cosa més? Quin aspecte té i què substituir?

aquesta farina feta de grans ... Què és la sèmola o la sèmola o una altra cosa? Quin aspecte té i què substituir?

Vic, això és descarnat. Res no ho pot substituir. Crec que hauries de tenir-lo ..
En qualsevol tipus de motor de cerca, els grans de farina. i hi haurà una foto i una descripció.