Nata agra i salsa d'ou per a patates

Nata agra i salsa d'ou per a patates

Categoria: Salses

Ingredients
Ous	2-4
Cogombres en vinagre o en vinagre	2-4
Ceba	1/2 cap petit
Crema agra	2-4 c. l
Mostassa	Qui vol
Pebre salat
Patata
Anet
Ceba

Mètode de cocció

• És molt saborós i molt senzill !!!
• Vaig trigar 15 minuts a acabar, però els ous es van coure per endavant, la resta es feia en aquell moment.
• Comencem, doncs, amb les patates, les vaig rentar, les vaig assecar, les vaig ficar en una bossa de microones i les vaig posar durant 8 minuts, les patates no eren petites.
• Les patates són cuites, netegem els ous, les cebes, traiem els cogombres, ho tallem tot de forma convenient, jo el tallo amb un caiman de 6 mm. Poseu crema agra, qui vulgui, hi pot afegir una mica de mostassa, sal, pebre i barrejar. El tastem, aquí podeu afegir cogombres o ous, o crema agra, és a dir, fixeu-vos en el vostre gust. La propera vegada posaré més cogombres.
• 
• Ara tallem la meitat restant de la ceba i la sofregim en oli, afegim anet, sofregim una mica més.
• Mentre la ceba i l’anet estiguin fregits, peleu les patates, talleu-les i poseu-les en una paella, barregeu-les i escalfeu-les una mica.
• 
• Tot està a punt, serveix i gaudeix !!!!!
• 

Nota

Vaig veure la recepta a Yandex Zen, no recordava l'autor, però gràcies a ell de totes maneres

Simplement no entenia per què fregir l'anet? No és més saborós amb frescor?

[Capritx]

Capritxbé, cal escalfar-lo amb mantega, no que sigui fregit directament.
Tenia un anet de la botiga, congelat en un paquet, de manera que el vaig escalfar més temps perquè es fongués.
Però, en principi, només podeu escampar-hi anet.

[Lerele]

Lerelebé, si està congelat ... El tenim fresc tot l'any, per això no he entès per què he de fregir.

[Capritx]

Capritxbé, a la recepta era així, a l'original, hi vaig pensar i tampoc ho vaig entendre, però estava clar que l'autor tenia alguna idea al respecte. Aquell era el lloc adequat per a mi, ni tan sols ho vaig pensar fins que no em vas dir.

[Lerele]

Caprici, bé, a la recepta era així a l’original, hi vaig pensar i tampoc ho vaig entendre, però estava clar que l’autor en tenia alguna idea. Aquell era el lloc adequat per a mi, ni tan sols ho vaig pensar fins que no em vas dir.

Lerele, una idea interessant ...
I, per cert, també a vegades afegeixo anet a les cebes quan fregim,
resulta, pel que fa a mi, deliciós: l’anet dóna part del seu aroma a les cebes i, en conseqüència, s’obté un sabor tan interessant en el seu conjunt (i no l’anet, i no les cebes, sinó alguna cosa especial) ...

[serrell]

serrell, aquí !!! Hi ha gent intel·ligent que pot explicar què és què
I l’anet es suavitzarà i es barrejarà amb l’oli, i hi haurà anet a cada patata, a la meva foto es pot veure clarament que hi ha anet a cada tros i el fresc no s’enganxarà a les patates.

Hi ha gent intel·ligent que pot explicar què és què
I l’anet es suavitzarà i es barrejarà amb l’oli, i hi haurà anet a cada patata, a la meva foto es pot veure clarament que hi ha anet a cada tros i el fresc no s’enganxarà a les patates.

...

Les patates fresques d’anet són un plat (deliciós!),
i les patates que s’ofereixen són una mica diferents (no menys saboroses, estic segur (segur que ho provaré!)).

La idea em va agradar (encara més, provada).

[serrell]

serrell, prova-ho, és deliciós. La salsa no resulta com la tzatziki grega, que també es troba amb cogombres, però té un sabor completament diferent, però aquí, a causa dels ous, és molt suau i no sabor dur.
I ràpid ràpid

Que delicioses, m’encanten aquestes receptes
Gràcies Irishik, ho vaig prendre, la temporada de cogombres en vinagre ja està oberta i també farem una amanida.

[Trishka]

Trishka,

Això és el que tinc per sopar.
També fregiré un pollastre al cos múltiple.

Tenia moltes ganes de patates amb salsa. De forma senzilla i senzilla.Aquestes són totes les nostres receptes !!!!!! Definitivament ho faré per sopar

Gràcies per la recepta! Fins i tot vaig tenir el gust d’aquesta salsa a la boca))

[Branca]

Branca, aprelinka, Oksana1999, senyores
I el meu marit em va ordenar que el tornés a fer, només ell el va menjar com a guarnició per a la carn, i jo només tenia patates, em sabia millor sense carn

Gràcies! Acabo d'obrir els cogombres avui! Crec que ens agradarà!

[fedorovna1]

fedorovna1, També ho espero

[Lerele]

Lerele, gràcies per la salsa, mentre la marcava com a marcador per a una implementació ràpida.

[Gnu]

Gnu, proveu-ho, va resultar molt saborós.

Salsa bomba!
Va decorar amb mi una banal banana amb uniforme, pelada d’aquests uniformes i escalfada. Va resultar deliciós i no avorrit.
Vaig fer tot segons la recepta amb una excepció: vaig afegir els xampinyons fregits que quedaven de l’amanida a la part de la salsa al final de la cocció (la vaig tallar més petita). Els bolets encaixen perfectament)
Moltes gràcies per la recepta! Els porto a la permanent

Aquesta salsa + daus de patates = amanida que es fa a la nostra família des de fa molts i molts anys. Deliciosa amanida! Estic segur que la salsa de patata calenta és igual de deliciosa!

Sí, juga amb patates calentes d’una manera completament diferent)

[IvaNova]

IvaNova, sí, ja ho he repetit, molt saborós i senzill.
Rick, la propera vegada en faré més, de manera que després faré una amanida i en tindré una varietat

Sí, juga amb patates calentes d’una manera completament diferent)

Aquí estic aproximadament el mateix.