Formatge i salsa de carn per a nens

Formatge i salsa de carn per a nens

Categoria: Salses

Ingredients
mantega	50 g
oli d’oliva	1 cullerada
farina de blat	1 cullerada
llet o nata (segons el vostre desig)	1 got
formatge (el que doni al seu fill)	2-3 peces
brou (qualsevol: pollastre, vedella, porc)	1 got, tant com sigui possible, segons la consistència desitjada
carn bullida: talla la forma en què li donis al nen i aquest pot mastegar	segons el vostre criteri, en funció de la coherència
sal, sucre al gust

Mètode de cocció

• 
• Poseu mantega i oli d’oliva a la paella i escalfeu-ho. Afegiu-hi farina i remeneu-ho bé amb una espàtula i fregiu-ne una mica. Després hi afegeixo nata (o llet) i trito la farina en una salsa. A continuació, afegiu formatge i brou, i remeneu fins que es fongui. A continuació, afegeixo carn picada molt fina (el meu nadó no menja carn picada grossera). Ho poso a ebullició, apago el gas i m’asseguro de tapar-lo perquè no es formi una escorça.

Hora de cuinar:

minuts 15

Nota

Continuo amb el tema de l’alimentació dels nens que no volen menjar res. Aquesta salsa m’ha salvat tota la vida, és contundent i saborosa, s’acompanya amb qualsevol acompanyament. I el millor de tot amb macaroshkas amb lletres: juguem i mengem. Aquests són només dos plats que menja el meu bebè: macarrons amb salsa i creps de carn. I això ja és felicitat.

Receptes similars

Melmelada de salsa "Mac-mak" (Omela)

Salsa "Lazy satsivi" (Lika)

Salsa universal (lisa567)

Gràcies per la recepta! Marcat!

Una recepta interessant. Prenc una nota.

Gràcies per la recepta.

Una bona sortida a una situació difícil!
I aleshores el vostre bebè és un gourmet! És cert que és difícil embolicar-se ...
Però es poden veure els avantatges: és un incentiu per a la creativitat.

Una bona sortida a una situació difícil!
I aleshores el vostre bebè és un gourmet! És cert que és difícil embolicar-se ...
Però es poden veure els avantatges: és un incentiu per a la creativitat.

El meu petit nadó usurpador !!! Per les seves peticions, sempre he de cuinar personalment per a ell. I això malgrat que tinc tres homes més SEMPRE VOLEM TENIR!
Gràcies per les vostres amables paraules i suport, a més de tacte i amabilitat.

Moltes gràcies !!! Una recepta meravellosa: només per a aquelles delicades com el meu fill

Moltes gràcies !!! Una recepta meravellosa: només per a aquelles delicades com el meu fill

Sempre feliç de complaure. Proveu, experimenteu i trobeu la vostra pròpia versió per al petit gurmet. Recentment he afegit un altre ou batut i he ajustat la densitat amb líquid (brou, taques de llet, aigua ... qualsevol cosa). Cuino lletres de pasta i amb salsa. Primer llegim les lletres i després la rentem amb la salsa. Horror, no menjar.

Classe !!! Seguim cuinant avions)))). La salsa va anar molt bé: el meu fill ni tan sols entenia sobre la carn

Classe !!! Seguim cuinant avions)))). La salsa va anar molt bé: el meu fill ni tan sols entenia sobre la carn

M’alegra que m’agradi

Classe !!! Seguim cuinant avions)))). La salsa va anar molt bé: el meu fill ni tan sols entenia sobre la carn

Què són els avions?

Recentment, he canviat una mica la recepta. Primer, afegeix brou a la farina, pasto i escalfo bé, després fregaré el formatge i el trituraré fins que el formatge es fongui, després la carn, després la llet (generalment nata o crema agra), i després un ou lleugerament batut. Ho porto a ebullició i bull una mica perquè espesseixi bé. El tapo amb una tapa. Apaga-ho.