Sopa d'algues

Sopa d'algues

Categoria: Primer àpat

Ingredients
caldo	1,5 litres
patates	3-4pcs.
pastanaga	1 PC.
ceba	1 PC.
col de mar	1can
pèsols	1mal. pot
ous	1 PC.
verds
sal
pebre
crema agra
oli vegetal

Mètode de cocció

• També podeu cuinar sopa magra a l’aigua, però té un sabor millor en brou de pollastre.
• Al brou bullit amb patates, vaig submergir algues (ja preparades, com l’amanida “Extrem Orient”), després les pastanagues i les cebes saltejades, vaig bullir una mica de pèsols verds en conserva i un ou ratllat bullit.
• Vaig posar greens i crema de llet en un bol de sopa. Què dir? Saborós i el més important útil i immillorable)))

Nota

Al lloc "se-7", he llegit una meravellosa recepta de sopa d'algues i, com que tinc petits problemes amb la glàndula tiroide, me n'he adonat))) Normalment cuino carn i patates en multitud en mode "guisat" durant 1,5 hores i Divido la preparació resultant per a la sopa en 2 parts, aquesta vegada he cuinat 2 sopes, la primera és remolatxa o borscht sense col per al meu fill (he afegit remolatxa guisada + pastanagues + cebes + tomàquet a la preparació,

i de la segona part vaig fer sopa d'algues.

i compro algues seques a la farmàcia. Ho trito en pols i hi afegeixo una cullerada a tot arreu: al primer i al segon plats, amanides. no afecta el gust i s’afegeixen microelements al cos.

i com que tinc petits problemes amb la glàndula tiroide, me n’he adonat)

"Thyreo-Vit" és una innovació en la lluita contra les malalties de la tiroide.
🔗

Una sopa molt sana. El seu marit li va ensenyar a cuinar. És de Sakhalin. Però aquesta vegada no vaig improvisar gaire. No hi havia pèsols. Vaig afegir una mica d’arròs i bolets fregits amb ceba i pastanaga. Va resultar amb dignitat!

La sopa m’ha agradat molt. I odio les algues en conserva, de manera que és un indicador. Vaig cuinar sobre guatlla, però inicialment fins i tot un brou perfumat no va salvar aquesta sopa, les algues van interrompre tots els altres gustos. I aquí hi ha un petit matís: una cullerada de bona salsa de soja i una mica de ratlladura de taronja van transformar dramàticament tot el conjunt del sabor. Gràcies a l'autor.