Hèrcules amb llet a la cuina lenta Kitfort KT 2010

Hèrcules amb llet a la cuina lenta Kitfort KT 2010

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
Llet un 3,2% amb una vida útil curta	1 l
Flocs de civada * Hèrcules monàstics *	200 ml
Sucre moreno i vainilla	gust
Mantega	gust

Mètode de cocció

• Col·loqueu la llet i la farina de civada en un bol de cuina lenta i remeneu. Tapar i coure
• en mode MAX 3 hores,
• barrejar bé una vegada i afegir el sucre i el sucre vainilla al gust després de 2,5 hores.
• Remeneu les farinetes preparades i disposeu-les en porcions

El plat està dissenyat per

2 racions

Hora de cuinar:

3 hores

Programa de cuina:

MÀX

Aquí teniu la composició dels productes. A més, necessitareu sucre, sucre vainilla i mantega.



Si no us heu oblidat de remenar les farinetes després de 2,5 hores, al cap de 3 hores les farinetes acabades tenen aquest aspecte

Sense enganxar-se ni cremar-se, l’escuma és prima i es dissol amb agitació fàcilment




Resulta 2 racions dignes per a un dinar lleuger, un berenar a la tarda o un sopar




Durant 3 hores a forn lent, els flocs densos de civada del monestir s’inflen tant que es tornen rodons com un gra d’ordi.

Quina farineta mocosa absolutament meravellosa!
Molt! M'encanta aquesta farina de civada!
Oxyunik, gràcies!
Ksyunechka, és adequada la llet crua de barril? Al cap i a la fi, és probable que la llet arribi a bullir en algun moment.

[Rituslya]

Rituslya,
El ritual s’ajustarà exactament, perquè comença a bullir (delicadament) al cap d’unes 2,5 hores



Avui també vaig treure el cor, després d’haver tastat les farinetes fetes amb aquests flocs en la versió Whale (normalment no les prenc, són dures, no són fàcils de bullir)

Les farinetes d’arròs amb llet i, sobretot, la civada enrotllada no han de tirar-se desateses, vaig llegir a Internet com un usuari va posar farina de civada a MAX durant la nit i, al cap de 4 hores, part de la farineta va fugir, algunes es van assecar i es va formar una escorça dura. L’arròs rebutjat es pot enganxar al fons i també forma una pel·lícula.
És millor barrejar les farinetes acabades immediatament i disposar-les a les plaques perquè no es formi cap pel·lícula a la part superior.