Barres de fruites i proteïnes (deshidratador per infrarojos L'equip IR-D5)

Barres de fruites i proteïnes (deshidratador per infrarojos L'equip IR-D5)

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
Fruites seques:
Dates	200 g
Prunes prunes	200 g
Nabiu de grua	200 g
Muesli	5 cullerades. l.
Canyella	0,5 culleradetes
Anacards	10 g

Mètode de cocció

• Fruites seques: afegiu dàtils, prunes prunes i nabius amb aigua i bulliu-les un parell de minuts. De manera que els fruits secs estiguin una mica estovats. Colar. Punxeu els fruits secs estovats amb una batedora fins obtenir una massa suau. No afegiu aigua, encara que la massa sembli grossa. Dividiu la massa en dues parts iguals. Afegiu canyella a una part, espolseu-la amb fruits secs i afegiu muesli a l’altra. Cobriu el palet amb paper, poseu el marc i traieu la massa. Aplanar. Poseu a l’assecador i eixugueu-lo a 65 graus en mode “sol” durant 10 hores.
• 
• 
• 
• 

El plat està dissenyat per

12 barres

Hora de cuinar:

10 hores

Programa de cuina:

Assecador

Nota

Vaig provar de fer barretes de fruita amb granola de proteïnes, canyella i fruits secs. El resultat són barres molt saboroses i nutritives.
Podeu prendre qualsevol fruita seca, però les dàtils són la base. Ho podeu fer en qualsevol assecador.

Receptes similars

Barres Energy Honey (T-Bar Tupperware) (Mila1)

Bar Muesli (ang-kay)

Barres cruixents de cacauet amb xocolata i flocs de blat de moro (ang-kay)

És gairebé un sorbet! M’ho vaig endur!

Doncs això és gairebé sorbet

Oh, com .. És completament diferent ... amb una tona de sucre i un munt de fruits secs i fudge.

[gawala]

gawala,
Marca de selecció gràcies .... ...., també ho he pres ...

Jo també ho vaig prendre.

Fes-ho. No és gens difícil ... és possible amb el muesli, és possible sense ells. és possible amb el cacau, en general, només hi ha d’haver fruites seques, el que vulgueu. Els plàtans també s’assequen.
I per baixar de pes, generalment està bé. Dolç substitut.

amb una tona de sucre i un munt de fruits secs i fudge.

i el vostre sorbet HELPFUL!

i el vostre sorbet HELPFUL!

Quin sorbet és això? Es tracta d’una barra de fruites seques.

Es tracta d’una barra de fruites seques.

lanna, ho he entès. Boom menjar menja les barres!

Boom per menjar i menjar bars!

El gust, la meva llum, el gust ..

[Galina]

Galina, o bé podeu substituir el muesli per farina de civada que no requereixi cocció

però podeu substituir el muesli per farina de civada que no requereixi cocció

Crec que sí, prengueu-ne la picada. Al cap i a la fi, el muesli és pràcticament el mateix. Sempre hi tenen farina de civada.

simplement preneu-ho ben picat

I la farina de civada que no necessita cuinar és fina i molt neta

I la farina de civada que no necessita cuinar és fina i molt neta

Sobretot. Intenta-ho. Bars Els ki són saborosos i el més important és no menjar-ne molts .. Sols amb dificultat. Dolç .. Els fruits secs es poden escampar amb civada o no, el gust només es beneficia dels fruits secs.

I en un assecador senzill (ordinari), també sec durant 10 hores? A quin estat? Com han de quedar? Com saps que estàs preparat?

Recepta Galina Cool !!!!!

I en un assecador senzill (ordinari), també sec durant 10 hores? A quin estat? Com han de quedar? Com saps que estàs preparat?

En un assecador senzill, heu de mirar el mateix bar i jo anava a la meva cada hora i mirava, però crec que almenys deu hores. La barra s’ha de fer densa, s’ha de formar una escorça, es pot veure que hi és i no s’ha d’enganxar a les mans.
Emboliqueu les barres amb pergamí durant la nit i poseu-les a la nevera. Durant la nit, el sabor es va fer més intens, més persistent.
La barra es doblega gairebé a la meitat i només es trenca.

Emboliqueu les barres amb pergamí durant la nit i poseu-les a la nevera.

Galina, es va mullar a la nevera durant la nit? No es va enganxar?

i durant la nit no es va mullar a la nevera? No es va enganxar?

No. Res no és humit, res no s’enganxa. Embolicat en pergamí. I per què hauria d’estar humit si tot està perfectament assecat?

I per què hauria d’estar humit si tot està perfectament assecat?

De vegades em passa. Sembla que s’ha assecat bé (vull dir dolç), però es tombarà durant la nit i es tornarà una mica enganxós.

es torna enganxós

Sembla que no és enganxós ni té humitat. No sé com descriure-ho. Bé, potser una lleugera i lleugera adherència. Però no queda cap adherència ni humitat a les mans, els dits estan secs. Però probablement això sigui normal, ja que es troba a la nevera. Pastila Belevskaya, tampoc, a la nevera no és el mateix que al rebost.

[Galina]

Galina, gràcies!