Pastís de creps amb mató, plàtans i panses

Pastís de creps amb mató, plàtans i panses

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Omplir productes:
Formatge fresc	400 - 450 gr
Ou	1 PC
Crema agra	2 cullerades. l (
Sucre	segons el vostre gust
Sucre vainilla	1 sobre
Plàtan, panses o altres fruits secs que trieu
Omplir productes:
Ous	2 unitats
Crema agra	100 g
Sucre	segons el vostre gust (
Massa de creps:
Farina de blat	250 g
Sèmola	200 g
Sucre	3-4 cullerades. l
Sal	0,5 culleradetes
Llevat sec d’acció ràpida	1 culleradeta
Pols de coure	0,5 culleradetes
Ous	3 unitats (si són petites, llavors 4 unitats)
Llet	0,5 l
Aigua	~ 0,5 l
Oli vegetal	3-4 cullerades. l

Mètode de cocció

• Prepareu uns 15 panellets prims segons la vostra recepta preferida.
• Vaig decidir provar una recepta nova, que havia trobat a Internet des de feia temps, la vaig reescriure per a mi, però encara no la vaig poder provar abans.
• Tamiseu la farina, la sal i la pols de coure en un bol. Afegir tots els altres ingredients secs i barrejar bé amb una cullera.
• En un altre bol, batre els ous, afegir llet, abocar tota la barreja seca i barrejar bé. Mireu la uniformitat de la barreja de panellets. Si és molt espès, afegiu-hi poc a poc aigua. També es pot afegir aigua durant la cocció de panellets, ja que la sèmola s’infla i absorbeix líquids.
• Afegiu oli vegetal a la massa acabada i podeu començar a coure panellets.
• 
• Per velocitat, vaig començar a fregir en dues paelles alhora: una vella paella de pa de fosa gruixuda i antiadherent. Però gairebé de seguida vaig treure l’adherent, perquè de seguida vaig notar la diferència de cocció en aquestes dues paelles. Els panellets de ferro colat van resultar bonics, exuberants i amb forats. En el cas dels antiadherents, gairebé no hi va haver aquest efecte.
• 
• 
• Preparem el farciment:
• Barregeu mató, ous, crema de llet, sucre, plàtan i vainilla amb una batedora. Afegir els fruits secs i remenar.
• Esteneu cada panellet amb aquest farcit i enrotlleu-lo.
• Col·loqueu els panellets enrotllats de forma rodona.
• Prepareu el farciment:
• Per abocar ous, sucre i crema de llet, batre amb una batedora i abocar els panellets en una paella.
• Coure el pastís durant 30-35 minuts a una temperatura de 180-190 graus.
• Deixeu refredar el pastís en un plat de forn i poseu-lo en un plat.
• A l’hora de servir-ho, podeu escampar sucre llustre, xocolata ratllada o nous mòltes.
• Que aprofiti!

Nota

Resulta molt eficaç i saborós! I quantes variacions del farciment podeu pensar i dir no val la pena.
Va coure aquest pastís de creps al forn elèctric Miracle. Però la propera vegada vull provar de coure a la pizza pizza Princess.
La meva paella elèctrica Miracle va agafar 12 panellets, però n’hagués pogut posar més. Podeu prendre qualsevol forma rodona, es pot desmuntar i coure al forn.

magnífic - senzill, ràpid, saborós!))) La recepta m'ha agradat moltíssim))

[Marina]

Marina, mentre editava la recepta, ja teníeu temps de visitar-la!
No és la primera vegada que tinc això: comprovo tots els ingredients, tot està al seu lloc. Envio la recepta i la meitat dels ingredients es perden en algun lloc.
Hem de tornar urgentment tot al seu lloc

Nilochka, la recepta és una obra mestra, només ets una bruixa, tot sembla ser tan senzill, però no ho hauria endevinat. Gràcies per compartir la recepta. El vaig posar al meu fons daurat de punts de llibre.

Vikuska, gràcies per les teves amables paraules!
Que bé es diu: "el fons daurat dels punts de llibre".
Només tinc por d'entrar al meu "fons daurat de punts de llibre". Hi ha un desguàs de tot allò que, quan es necessita amb urgència, és més fàcil de trobar per cerca.
Feu servir la recepta, estimada! Fàcil de fer i bons resultats!

Hi ha un desguàs de tot allò que, quan es necessita amb urgència, és més fàcil de trobar per cerca.

I tinc el mateix, Nelya! Però seguiré marcant la vostra recepta, el pastís està molt ben decorat. Gràcies per la recepta!

Marinka, i gràcies per no prescindir del meu pastís Blinny.
Tot i que no es tracta tant d’una recepta nova com d’una altra manera de donar forma al pastís de creps.

[Nelechka]

Nelechka, aquí teniu, al cap i a la fi, un inventor!
Quin pastís tan bonic i aromàtic que va resultar de les creps! Vaja! Només cuino panellets senzills o panellets farcits amb els meus, i mai no he provat un pastís d’aquest tipus.
Gràcies, Nelechka! Hem de recollir els nostres pensaments i ingredients i ... I prendre i cuinar!
Gràcies, Nelechka, per la recepta i la idea.

[nila]

nila, Nelya, quin bon company. Novament bellesa i deliciós. Saps crear una obra mestra a partir de productes senzills.

Gràcies, Nelechka! Hem de preparar-nos amb urgència.

Que bé es diu: "el fons daurat dels punts de llibre".
Només tinc por d'entrar al meu "fons daurat de punts de llibre". Hi ha un desguàs de tot el que es necessita amb urgència, és més fàcil trobar-lo mitjançant la cerca

Nelya, com heu dit exactament, ja tinc 11 pàgines als meus marcadors i també faig servir un motor de cerca per trobar alguna cosa al fòrum. Però, tot i així, deixeu-lo incloure als marcadors.

[Nelya]

Nelyaquant pots fer! Feliços familiars i amics! Aquest és qui realment té un Maslenitsa deliciós!
Gràcies per la recepta!

Ja tinc 11 pàgines als meus marcadors

Gyyy, Vika, t'he superat! Tinc 13 pàgines! Vaig a arribar a les adreces d'interès i a netejar-les una mica. La meitat de les receptes que s’hi inclouen o no s’han provat o no encaixen. I el VS s’emmagatzema, ocupa espai. Sí, i hi ha tota mena d’escapes. Les mans no arribaran a l’ordre.

Noies, estic molt content que us hagi agradat el pastís! Però no em mereixia tantes paraules d’elogi per la meva habilitat. Per contra, sempre intento allò que és més senzill, ràpid, fàcil de cuinar. A més, dels productes més assequibles. Amb el fet que sempre hi ha a casa a mà!

Amb el carnestoltes noies! Tinc un home tan maco. És cert que no hi havia plàtan, però hi havia mató i panses, i molt. Inclou 13 panellets, cuits a Prinzeska en un motlle de silicona. Va coure al forn durant 10 minuts i, després, es va reposar durant 10 minuts.

I el tall és bo!

Es pot cuinar Orson en un multicooker?

[Nastasya78]

Nastasya78, Crec que es pot, només la part superior serà blanca. I és molt suau, per no esmicolar-se, és millor que faci fred.

Gràcies.

[Katerina]

Katerina, No vaig estar al fòrum tot el dia i gairebé em vaig perdre el vostre informe. És una pena que no tingui l’oportunitat de veure les vostres fotos del pastís ara mateix. És una llàstima, però la meva tauleta va deixar de mostrar fotos descarregades del Radical.
Però estic segur que el vostre pastís no només és maco, sinó que també està satisfet amb el gust.
Anastasia, Katya ja us ha respost, per la qual cosa moltes gràcies a ella!
Jo contestaria el mateix. Una olla de cocció lenta anirà bé amb la cocció, però és millor posar el fons amb pergamí abans de col·locar els panellets. I abans de treure el pastís, s’ha de refredar bé. Si s’endureix bé, pot saltar del bol sense pergamí.
I sí, heu d’estar preparats perquè la part superior no es enrosseixi.

No s’humita al bol?



Encara no necessito escriure gràcies, encara no he fet un pastís ... Probablement, el destinatari estava confós :-)

Tampoc no tenia plàtans. Formatge cottage farcit de panses. Això és deliciós! Gràcies, Nelechka!
🔗
🔗
🔗

[Tanechka]

Tanechka, teniu un pastís meravellós, encara que sense plàtans al farcit. El més important és que a la vostra llar li agradarà i, a continuació, mireu i apareixeran alguns plàtans i intentareu cuinar amb un plàtan.
AnastasiaPer evitar que el pastís s’humitegi al bol, no el mantingueu durant molt de temps amb la tapa tancada. Apagueu el multicooker i obriu immediatament la tapa; en cas contrari, la condensació es reunirà sota la tapa i degotarà al pastís.
O potser encara podeu treure la vàlvula quan cuineu, crec que el condensat no s’acumularà. Però no practico això, només sé que molta gent treu la vàlvula.
I què passa amb un error .... no, no m’equivocava i no confonia 1 ;-D
Tant se val si ho vau fer o no.Intento donar les gràcies a tots aquells que no han estat massa mandrosos per mirar Temka i deixar-hi els seus comentaris.
I proveu aquest plat o no, i com provar-lo, com cuinar-lo, cadascú decideix per ell mateix. Jo mateix entenc perfectament que hi ha tantes receptes al fòrum que no hi ha prou vida per provar-les totes. Els marcadors estan plens de receptes guardades. I tinc moltes ganes de provar-ho tot, però ... malauradament ...

Val la pena provar aquest pastís! El meu marit ja m’ha insinuat avui a Lenta, perquè no m’oblidi de comprar mató per fer un pastís.

[Katerina]

Katerina, Què interessant ! El vostre marit fa un seguiment de les receptes al nostre fòrum?
I el meu "especialista culinari" només intenta fer-ho tot.

[nila]

nila, el meu també només ho intenta (excepte el pilaf d'Elena Tim, ho fa excel·lentment). Però us dic d’on he aconseguit la recepta. Però, en principi, a cap altre lloc i no ho porten a cap altre lloc. Encara que .... més receptes de Lazerson del canal de televisió (i del lloc web) Food

Bé, si el pilaf del seu marit d’Elena Tim és excel·lent, pot fer front a totes les altres receptes del fòrum amb la mateixa excel·lència.
I el meu marit ja té DOS plats que resulten excel·lent: ous fregits i ous fregits amb patates (és quan escalfa el puré de patates el segon dia en una paella i condueix un ou
Però no, he mentit una mica, encara hi ha molts plats que he preparat per endavant i que he escalfat al microones