Costelles de pollastre i gall dindi "Cremoses"

Costelles de pollastre i gall dindi "Cremoses"

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Filet de pit de gall dindi	450 g
Cuixa sense pollastre sense pollastre	400 g
Crema 35%	100 g
Ceba	1 PC.
Ou (C1)	1 PC.
Pebre salat	gust
Anet, julivert	1 paquet

Mètode de cocció

• Tritureu els filets de gall dindi i pollastre en una trituradora de carn junts en cebes. Afegiu-hi l’ou, les herbes ben picades i la nata (no cal muntar-les).

• Afegiu sal i pebre al gust.

• Barregeu bé la carn picada. Formeu les costelles immediatament i fregiu-les amb oli vegetal fins que es daurin.

• Com sempre, cuino la meitat de les costelles al forn a 180 graus durant 25 minuts.

• Són menys bells que fregits, però no menys saborosos i sucosos.

• Que aprofiti!
• 
• 
• 

El plat està dissenyat per

15 peces

Programa de cuina:

Trituradora, multicooker, forn

Nota

Cotoletes molt sucoses i tendres! Prou exuberant sense afegir pa i pa ratllat. Podeu prendre un 11% i un 22% de nata, però de seguida perdran el gust. Cuinat per separat del pollastre i per separat del gall dindi, també deliciós. Però per la seva combinació de mescles, les costelles són les més delicioses.
Vaig veure la recepta al canal Alex & Milana

Que temptador! I sembla dietètic ...

[Constantin]

Constantin.. sí, excepte la crema de llet.

[galchonok]

galchonokbé, 100 grams de nata per a 850 grams de carn no faran gran part del temps. Jo crec que sí ... No es pot menjar tant alhora. Tot i que, si ho intentes ...
Gràcies! L'ha marcat com a marcador.

[Marca de verificació]

Oh, sóc el primer a córrer a les gallines!
Com m’agraden els coclets i, encara més, sucosos, grassonets i grassonets! Yum!
Marca de verificació, moltes gràcies per les mandonguilles grassonetes!
Segur que el cuinaré!

[Constantin]

Constantin, d'acord amb vostè! Prengui-ho, per a la seva salut!
Rita, per la teva salut! Espero que t'agradi.
Gràcies per passar pels pastissos!

M’encanten les costelles. Fet recentment de gall d’indi, però el fill petit no va menjar, me’l prendré al braç per afegir-hi un pollastre

[Albina]

Albina, Estaré content si al meu fill li agrada. gràcies

[Marca de verificació]

Marca de verificació, Això és deliciós !!! També afegiria pebre vermell mòlt per obtenir un apetitós "rosat" a la carn picada. I després, les costelles de pollastre i el pit de gall d’indi solen ser pàl·lids.

[Elena]

Elena, gràcies! Per descomptat, podeu afegir qui estima.

[galchonok]

galchonok, Marca de verificació, gràcies per la recepta! És cert, vaig fer una mica de ximpleria: vaig afegir pa blanc, era molt necessari eliminar els pics rancis. ... I darrerament no he posat ous a costelles. No aporten un gust especial i, si la carn picada està ben pastada, no es desfarà fins i tot sense ous.
Però, d'altra banda, tenia el més important: carn de gallina i gall d'indi i nata pesada. El resultat són mandonguilles molt saboroses, sucoses i boniques:

d'alguna manera he passat per davant de les costelles preferides ...
Als marcadors! (mentre)

[SvetaI]

SvetaI, Svetochka, per la teva salut! Gràcies per cuinar! M'alegro que m'hagin agradat les costelles. La foto és molt apetitosa!
Lelkagràcies per passar per aquí